一、炸葱花油香的做法？
1、炸葱花油时需要准备红葱两百克，肥猪肉一百克，调合油适量。
2、把准备好的肥猪肉切成片状，把准备好的红葱去掉外皮以后用清水洗净，去掉水分，再用刀把它切成碎末。
3、炒锅放在火上烧干以后把肥猪肉片放入锅中慢慢煎制，煎出猪肉片中的油脂以后，把炸到金黄的油炸去掉，再加入适量的调和油，加了以后把切好的红葱末放在锅中用大火炸制。
4、炸的过程中要用筷子来回搅动，以免红葱被炸糊，炸到红葱变成金黄色以后，关火将在以后取出装入瓶子中，需要时可以随时取出食用。
二、冰冻葱花肉怎么炸？
冰冻葱花肉沾上面糊，放入油锅中，茶是金黄
三、潍坊炸葱花油饼的做法？
400克面粉加入4克酵母粉、5克白糖，打入两颗鸡蛋拌匀，少量多次加入200克温水，搅拌成黏稠的面糊，醒发至两倍大。
葱切成葱花，加入盐、小苏打、五香粉，适量清水拌匀，放入醒好的面糊中，揉匀后再醒发10分钟，盘中刷油，放入面条，摊成饼状，油温四成热，慢炸至表面金黄即可。
四、回勺面葱花怎么炸？
步骤1 先把面和好，拿冷水和，然后盖上保鲜膜醒面。
步骤2 第二步，葱切段，蒜切沫。
步骤3 五花肉切条。
步骤4 把洋葱青椒切段。
步骤5 面醒好以后，锅里加水烧开，然后将醒好的面用削面神器一刀一刀的削开。
步骤6 找一个干净的盆，盆里接上冷水，把锅里煮熟了的削面捞进这个盆里
步骤7 锅里加油，油温五成热，放五花肉先炒
步骤8 放切好的葱段，蒜。
步骤9 将切好的洋葱青椒下锅翻炒一下。
步骤10 加入盐（适量）、花椒粉（1勺）、干姜粉（2勺）、味精（适量）、老抽（2勺）、生抽（1勺）翻炒2分钟，把盆里的面用大的漏勺捞在锅里，一起翻炒。然后就可以出锅了。
五、炸葱花油饼才能蓬松酥脆？
1、准备食材：面粉，酵母粉，白糖，盐，鸡蛋，葱，温水。
2、因为葱油饼属于面食，所以我们首先第一步就是要把面给活好。首先我们要把准备好的面粉倒入碗中，然后在碗中加入适量盐，然后加入白糖一勺，适量孝母粉，然后在碗中打入一个鸡蛋，把准备好的葱给切成葱花，然后一起放入碗中，然后用筷子进行均匀的搅拌，
在搅拌的过程当中我们把准备好的温水慢慢的倒入，在边倒水的过程中边进行搅拌，等搅拌的差不多之后，我们就把或好的面团放到一旁备用！在这里一定要把它放到比较温暖的地方这样非常容易发酵，面只有发酵好了我们炸出来的葱油饼的味道才会更加的酥脆可口！
3、等面发酵完毕之后，我们把醒发好的面用手来分成一个个的面团，分的面团大小，就是我们要做的葱油饼的量，面团分的不用太大，但是也不要太小了，太大了容易里面炸不熟，如果太小了就很容易焦了，少了哪种外酥里嫩的味道。
我们把面团分好之后然后用擀面杖把它擀成圆形的饼状。葱油饼的厚薄尽量控制在3毫米到5毫米左右，小编上一次做葱油饼的时候擀的葱油饼有厚有薄，等做熟了之后分别尝了尝味道最佳的就是在这个厚度，所以大家一定要记住这一个小技巧！
4、最后一步我们就要起锅烧油开始炸葱油饼了，锅内加入食用油，食用油可以多放一些，因为这样炸出来的葱油饼可以让葱油饼受热均匀，让葱油饼的味道更加的好吃。这里不用心疼油，因为炸完葱油饼用完以后的油还可以重复使用。炸葱油饼一定要选择小火，这样葱油饼不容易炸糊，能让葱油饼由内而外均匀的受热。
如果火候太大的话，从油饼的外层都已经焦了，可是在它的内部还不熟，这样炸制出来的葱油饼那就失败了。葱油饼下入锅中之后我们要勤翻动，只炸到葱油饼两面金黄，外酥里嫩的葱油饼就做好了。
六、河南炸葱花油饼的做法？
用料:
黄骅旱麦面粉（高筋粉也可以）500克，（三人5张饼量）
土鸡蛋2个、茴香仔15克左右，
干葱（可以用香葱替代）15克左右，（如果用香葱大概4/5根）
盐2-3克、干酵母10克，
无铝泡打粉、5克左右
油很多。
做法步骤:
步骤 1
除了干酵母外，所有原料都加在一起。
步骤 2
干酵母用温水化开直到没有块状，逐渐加到面粉混合物里。 在这里和面手法和我们平时做饺子包子不一样，每次用指头把面从底部捞上来，用手背压，不用太用劲儿，类似我们做西点时的翻拌法。 面要揉的粘且软和，不需要加干面粉。
步骤 3
反复上述步骤直到这样，面已经不再糟糟的，感觉成团了即可。此步骤大概耗时15分钟，过程很治愈。 面表面刷一层油，然后保鲜膜封口，等待发面。 夏季室温大概半天足够到两倍大，不着急的可以冰箱冷藏室过一晚。
步骤 4
面发好，除了外形两倍大，用手向上扯面可以如此延展不断，就说明面已准备好。
步骤 5
案板抹油，手也沾点油，用手揪下来一块面团成圆的，放案板上，用手碾压成圆的/方的，比对着油锅尺寸，随意就好，喜欢有面的厚实口感，就厚一点，喜欢脆的就碾的薄点。 不用太大，否则下锅边会打卷折叠变厚。
步骤 6
锅里多填油，至4-5成熟，大概杵着筷子，周围有小泡泡就可以把碾好的饼下锅炸啦。
步骤 7
两面金黄就可以出锅啦！配碗糊辣汤完美！
七、炸葱花油馍头家常做法？
主料:
面粉适量
辅料:
鸡蛋1个 酵母(干)适量 姜末适量 茴香适量 小香葱适量 精盐适量 十三香适量
炸葱花油馍头的做法:
步骤1 准备食材
步骤2 准备食材
步骤3 面粉放进容器，姜、小香葱切末，把所有配料一并放进
步骤4 加水搅拌均匀，不要太稠
步骤5 盖盖放一晚发酵
步骤6 带气泡的是发好的面糊糊
步骤7 锅中放油烧至7成热，下面糊糊炸至金黄
步骤8 控油捞出，五香健康的油馍头就做好了
烹饪技巧
炸的时候火候太大容易糊，太小里面不熟，一定要用中小火哦
八、豆腐脑的葱花怎么炸？
将葱切葱花即葱末，开火，锅中倒入多些的油，将葱花倒入，小火慢炸。这个过程比较慢，不要着急，这个是炸了大约6分钟左右的样子。炸至稍有焦香味飘出即可，太过了会发苦，炸的火候不到，却又出不了这种焦香味儿。捞出葱花即可，葱油也不要倒掉，可放凉装瓶做花卷或其他饼类使用，很香的。
九、河南早餐店炸葱花油饼配方？
食材明细
面粉500克、葱花1把、花生油、盐适量。
做法
1、盐用温水化开，将面粉和成团，然后撕成小块，摊开晾凉后，再揉成团放盆中醒一醒。
2、将面团分剂，擀成薄薄的牛舌状。
3、刷油，撒葱末，用手从两边向中间推，放在一边盖布醒一会。
4、将面皮拉长，从两边向中间卷。
5、将卷好的面卷重叠，压扁，擀成圆饼。
6、起锅放油，油热将饼放入炸至两面金黄即可。
十、怎样炸干辣椒!放葱花的？
原料
菜籽油17.5千克，色拉油7.5千克，白芝麻150克，青红花椒各100克，老姜400克，香葱，圆葱各500克，二荆条辣椒5千克，辣椒2.5千克。
香料
八角50克，山奈30克，白豆蔻30克，桂皮50克，草果20克，香果30克，砂仁30克，小茴香50克。
制作方法
【1】将菜籽油烧到九成热，关火降到八成热时，放入姜片，圆葱，香葱，炸干后捞出，再放入芝麻炸1分钟左右至干香，捞出待用。
【2】锅中倒入色拉油150克，烧至四成热时，放入二荆条辣椒小火翻炒，4分钟左右后捞出。
【3】锅中再倒入色拉油100克，烧至四成热后放入辣椒，小火翻炒4分钟左右，出香后捞出，然后将炒好的两种辣椒放入粉碎机中打成粉末。
【4】当锅中剩下的10千克油温度降到五成热时，把香料除小茴香外与打成粉末的两种辣椒倒入锅中，待油温降到四成热时放入小茴香，油温降到两成时放入花椒，等油温完全冷却后，将开始盛出来的15千克菜籽油和炸好的芝麻倒入，盖上盖子焖两天即可