一、鱿鱼干炒蒜苔的做法【图解】若何做鱿鱼干炒蒜苔如何做鱿鱼干炒蒜苔鱿鱼干炒蒜苔的？
主料鱿鱼干1条蒜苔1把 辅料 油 适量 盐 适量 红辣椒 1个 姜 1块十三香少许 料酒 1勺 豆瓣酱 1勺 步骤 1.准备好所需要的食材 2.鱿鱼洗干净后用一盘水泡发，泡的时候加点苏打粉3.泡好的鱿鱼干再用水煮熟至可用筷子插穿就捞起来，再次清洗干净 4.然后切成粗丝状 5.蒜苔也洗净切小段，红辣椒切条状，蒜切小片 6.热锅温油爆香姜片后放鱿鱼丝煸出香味 7.把鱿鱼丝拨在一旁，有油的地方放豆瓣酱炒出红油 8.鱿鱼干和豆瓣酱混合，调入料酒提香9.加入蒜苔段炒均 10.加适量温水焖三分钟 11.蒜苔断生收汁时放红辣椒丝 12.混合炒一分钟，加盐和十三香提味 13.装盘完成，鲜香下饭 小贴士 鱿鱼干要提前泡发，泡发的时候加一点点苏打粉更容易； 泡好的鱿鱼要洗净再煮好再进行炒制； 放了豆瓣酱了所以最后放盐要适量少点。
二、鱿鱼炒蒜苔先炒哪个？
我一般都是先炒鱿鱼。由于差不多熟了，我再放蒜薹，这样蒜薹就不会老。
三、先炒蒜苔还是先炒洋葱？
先炒蒜苔。洋葱和蒜苔放在一起炒的，味道也相当不错。洋葱炒蒜苔的做法：
1、洋葱洗净切丝
2、蒜苔洗净切段
3、备好葱姜
4、热锅凉油，油热后下入葱姜炒香
5、下入蒜苔翻炒一会
6、下入洋葱翻炒几下
7、调入盐、南德调味料和鸡粉翻炒均匀，多翻炒一会，即可盛盘
四、如何做鱿鱼炒蒜苔？
选料：
主料：水发鱿鱼。
配料：大蒜、京葱、生姜。
切配：
1、鱿鱼拔掉外皮，麦穗形花刀将鱿鱼身体切成4-5cm宽的片状，每片内部网状刀纹（对角30°斜刀切进3/4，另一个对角直刀90°切进3/4），之后再切成2-3cm的片状。
2、洗净分出鱿鱼须。
3、蒜头、生姜切片，葱白、京葱切丝。
烹饪：
1、开水下白胡椒，鱿鱼片，鱿鱼须焯水，烫卷捞出，冷水冲洗降温后沥干备用。
2、热锅多油，加热至5-6成，加焯水鱿鱼后过油后立刻捞出备用。
3、热锅冷油，下蒜片，姜片，葱丝煸炒，加少许水，一勺半盐、一勺糖、一勺味精、少许白胡椒，最后加入鱿鱼翻炒，出锅装盘。
五、洋葱炒蒜苔的家常做法？
回答如下:
蒜苔 一小把
盐 适量
洋葱 半个（大的）
大豆油 少量
洋葱炒蒜薹的做法步骤
步骤 1
蒜薹去头尾，切成寸段，放入盐拌匀，放在旁边等着用
步骤 2
切洋葱，尽量切细长一点，不要怕连着分不开，炒菜的事自然会分开的
步骤 3
大豆油入锅，锅热放蒜薹炒两分钟，再倒入洋葱翻炒，洋葱变软后加入生抽，翻炒均匀即可出锅，非常快手哈～ 配上杂粮粥，土鸡蛋，就是健康一餐
六、蒜苔洋葱炒豆腐的做法？
主料
豆腐320克
蒜苔100克
辅料
花生油15克 精盐1克 生抽3克 洋葱20克 白胡椒粉1克
步骤1
将豆腐切小块，蒜苗、洋葱洗净切好备用
步骤2
锅中油热，倒入豆腐
步骤3
煎至微黄盛起备用
步骤4
锅中余油，爆香洋葱
步骤5
倒入豆腐，炒匀
步骤6
倒入蒜苗，炒匀
步骤7
加入白胡椒粉，炒匀
步骤8
淋入生抽，炒匀。炒好的蒜苗豆腐盛入盘中即可食用
七、炒蒜苔怎么做好吃，洋葱炒蒜苔的家常做法？
步骤
1.准备好蒜苔和洋葱。
2.蒜苔和洋葱洗净切好。
3.锅热油，放姜丝炒香。
4.加入蔬菜。
5.大火翻炒。
6.加点酱油和盐。
7.加点鸡精调味炒熟。
八、蒜苔洋葱炒猪肝可以吗？
可以的，猪肝焯水洗净，锅里放油炒蒜薹洋葱加调料，然后放入猪肝，勾芡出锅
九、蒜苔洋葱鸡蛋炒拉条的做法？
用料
西红柿
一个
洋葱
半个
青红椒
各一个
鸡蛋
一个
豆角
五根
蒜苔
五把
白玉菇
十来根
土豆
一个
红萝卜
一根
面
一斤
盐
味极鲜
五香粉
蒜
六瓣
牛肉卷
八卷
步骤 1
所有材料洗净切丝，蒜苔切小段，白玉菇撕开，蒜切末
步骤 2
鸡蛋打散，西红柿切丁
步骤 3
肉卷喜欢吃就多放，我取了八卷，也稍微切小点
步骤 4
热锅烧油，先把鸡蛋炒好盛出备用，不用洗锅再把肉卷炒熟盛出备用。洗锅重新烧油下蒜末爆香，放入红萝卜，豆角，蒜苔，洋葱，翻炒断生，加盐，味极鲜，五香粉，翻炒均匀加适量水，大火烧开转小火加锅盖焖五分钟，起锅加入土豆丝和青红椒，中小火炒熟所有配菜加入西红柿丁、鸡蛋，肉卷。尝尝咸淡，比平时吃的菜烧咸一点即可。
步骤 5
另准备锅烧水煮面，我用的市场买的鲜面条，最粗的那种，煮两分钟捞出过凉水，加入炒锅，和所有配菜一起翻炒均匀，可以再尝尝咸淡，根据自己口味调节，一分钟后就可享受美食了。
十、蒜苔肉丝蒜苔炒好久？
先把肉炒熟，再放蒜苔。如果你喜欢吃硬的蒜苔，就大火翻炒个2分钟左右就行，基本上就熟了。如果喜欢吃软一点的蒜苔，就要炒到蒜苔起皱，这样的蒜苔很香。