一、紫甘蓝的做法大全？
素炒紫甘蓝
【用料】紫甘蓝500克。
【调料】白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精少量。
【制法】制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋(如太干可加少量清水或肉汤)，旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
【特点】菜色鲜艳紫红，油光发亮，口感清脆。
醋溜紫甘蓝
【主料】紫甘蓝100克，圆白菜100克
【调料】香叶2克，醋25克，盐3克，芥末2克
【做法】
(1)紫甘蓝丶卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟
(2) 月桂叶丶醋丶芥末混合，加水以叙煮3～5分钟成汁
(3)混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用
【制作要诀】 喜食糖醋的患者，要适量放几块冰糖
凉拌紫甘蓝
(1)切丝，最好加入点绿色尖椒丝
(2) 投凉，就是扔到凉水里洗洗
(3) 调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜
(4)把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀
紫甘蓝炒肉片
【原料】：紫甘蓝、瘦肉、生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、盐、油、姜。
【做法】：
1．瘦肉切成小片状，用生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、姜拌匀腌15分钟左右(可稍咸);
2．紫甘蓝用手撕下叶片清洗干净后撕成小片(尽量小一些，因为紫甘蓝叶厚，不易入味);
3．加油烧热，将腌好的肉片下锅大火爆炒，断生后盛起，腌肉的汁留下备用；
4．加少量油，烧热后倒入紫甘蓝大火爆炒5秒后加入腌肉用的调料继续爆炒10秒，将炒好的肉片倒入锅入继续翻炒一分钟，如腌肉时生抽加的比较多，就不需再加盐，可直接盛出，如咸味不足再加入少量盐即可盛出。
二、怎么做好吃，紫甘蓝洋葱汁的家常做法？
主料
洋葱
40克
紫甘蓝
100克
苹果
1个
辅料
蜂蜜
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.果蔬清洗干净全部切小块。
3.原汁机放入苹果，启动开关键。
4.按照苹果-洋葱-紫甘蓝-苹果-洋葱-紫甘蓝，这样的顺序放入所有果蔬。
5.所有果蔬炸成果汁后关机。
6.倒入杯中即可饮用。如果嫌洋葱辛辣可加入蜂蜜增加口感。
小贴士
所有果树要交叉放入原汁机，保证果蔬口感均衡。洋葱会有少许辛辣味道，不喜欢的话可以加入蜂蜜增加口感。
三、紫甘蓝凉拌汁做法？
紫甘蓝切丝加点白醋，盐，鸡精，生抽蚝油，糖，香油就行了
四、紫甘蓝沙拉做法大全？
原料：紫甘蓝、黑胡椒沙拉酱、盐、白醋、橄榄油、糖。
做法步骤：
第1步、准备材料。
第2步、紫甘蓝切丝。
第3步、加适量盐用手抓揉几下，放置五分钟，把出来的汁水倒掉。
第4步、然后加入适量橄榄油、白醋、糖、搅拌均匀，再加入黑胡椒沙拉酱拌匀装盘。
第5步、上桌了。
五、紫甘蓝灵芝的做法大全？
紫甘蓝灵芝的做法如下，将紫甘蓝洗干净之后倒入锅中，放入油，爆炒，加入蒜末葱花，然后把灵芝提前泡发之后，然后切成丝或者调片都可以，然后倒入锅中和紫甘蓝一起爆炒，这样做出来的紫甘蓝灵芝特别的入味，好吃，而且加上一些香油或者加上一点芝麻白芝麻或者黑芝麻，味道会更好就可以出锅啦。
六、洋葱甘蓝菜的做法大全？
食材和调料
甘蓝 几片
小黄洋葱 半个
牛油 适量
胡椒粉 一撮
麻油 一口
盐 一撮
糖 一撮
蒜 一瓣
做法步骤
第1步.洋葱切碎, 挖一块牛油融化于锅内, 大火爆洋葱, 闻到香味后加多一块牛油转中小火.
第2步.甘蓝去茎, 叶片切小块.
第3步.洋葱变透明后敲瓣蒜扔进锅里. 翻炒. 闻到蒜香后加入甘蓝碎.
第4步.加麻油和胡椒粉少许. 中大火翻炒三五分钟.
第5步.盐糖少许, 装盘.
七、榨洋葱汁的做法大全？
1、食材：洋葱100克、蜂蜜10克、纯净水100毫升。
2、把洋葱去皮洗净切成小块。
3、把洋葱块放入榨汁机的搅拌杯里。
4、加入100毫升纯净水。
5、盖上搅拌杯盖，启动榨汁机，2分钟后洋葱就被榨成洋葱汁了。
6、把洋葱汁倒入一个小碗里。
7、再给碗里加入一勺蜂蜜搅匀，就可以享用了。
八、紫甘蓝做法大全最好吃？
凉拌紫甘蓝
材料：紫甘蓝适量、干木耳适量、香葱一根、蒜两颗、香醋、生抽、香油适量、盐、白糖适量、辣椒油适量。
凉拌紫甘蓝的做法：
紫甘蓝洗净切丝，放入容器内，加适量盐腌制十分钟，然后将容器内腌制出来的水倒出。
将干木耳用温水泡发洗净，然后放入沸水中煮两分钟，捞出马上放入凉水中冲洗几遍，这样木耳口感脆爽。冲洗之后将木耳切丝。
将木耳和紫甘蓝混合，加入适量盐、白糖、香醋、生抽和辣椒油，再加入切碎的香葱和蒜，调拌均匀即可。
九、紫甘蓝做汤做法大全？
1、准备食材:紫甘蓝适量、鸡蛋适量。
2、先将紫甘蓝最外两层的老叶剥掉,再取4片左右的紫甘蓝洗净后切成约2厘米左右宽,6厘米左右长的片。
3、将切好的紫甘蓝片加入1汤匙白醋，加适量水淹过紫甘蓝，浸泡15分钟左右。这样紫甘蓝叶片煮好后呈紫色。
4、鸡蛋打入碗中,加少许盐,打散。
5、锅中放入食用油,油热后倒入鸡蛋炒熟,用铲划成小块。
6、汤锅放入500毫升清水，加点花生油盖上锅盖煮开。
7、水开后倒入紫甘蓝，盖上锅盖煮5分钟左右，5分钟后倒入炒好鸡蛋，煮半分钟放入盐、鸡精和匀关火即可。
十、紫甘蓝的做法大全王刚？
— 食材清单 —
主料:
紫甘蓝150克
辅料:
黄瓜半根，蒜2瓣，白芝麻1勺，盐适量，白砂糖2克，醋1勺，味极鲜2勺，芝麻油1勺
— 烹饪步骤 —
1· 紫甘蓝对半切开，切掉根部，取150克清洗干净，切成细丝放入碗中。越细越容易入味
2· 黄瓜清洗干净，去皮切成细丝
3· 大蒜拍扁切成蒜蓉
4· 紫甘蓝中加入适量盐，加入白砂糖，用手抓均匀
5· 倒入米醋搅拌均匀，盖上保鲜膜或者盖子放置10分钟
6· 10分钟后紫甘蓝腌出水份，加入清水冲洗，
7· 沥干水份，紫甘蓝放入碗中
8· 加入黄瓜丝，蒜蓉，
9· 加入味极鲜酱油
10· 加入白芝麻，淋些芝麻油搅拌均匀即可