洋葱怎么做饺子(洋葱做饺子馅怎么做)

淘菜谱 2023-03-12 16:17 编辑:admin 61阅读

一、芹菜洋葱饺子怎么做?

肉馅放入盐、花椒粉、鸡精、十三香、香油、蚝油、酱油搅拌均匀 4.放入芹菜 5.再放入烧好的熟豆油搅拌均匀 6.从中取出一部分拌好的馅,再放入洋葱碎,加少许盐 7.搅拌均匀即可

二、虾肉洋葱饺子怎么做?

1.鲜虾去皮备用!五花肉切块备用!葱切葱花备用,姜片切碎末备用!洋葱切碎备用

2.将去好皮的鲜虾与猪肉和葱花及姜末一起剁碎,加适量的盐和酱油及植物油,加少许的白胡椒和洋葱碎一起搅拌均匀做馅!然后包到饺子皮里做成饺子!

3.蒸锅加水,水开把生饺子放进去煮!水开后加一碗凉水煮,煮至水开在加碗凉水煮!水开后就可以关火享用了!

三、洋葱包饺子怎么做好吃?

1.准备两个洋葱,洗净切成片,放入绞肉机打碎,放入一个大一点的碗里,这个时候会感觉洋葱水分比较多,没有关系,一会儿调馅儿的时候不再加水就可以。

2.准备一块肥瘦相间的猪肉切成片,放入绞肉机搅碎,再放入洋葱里面。

3.加入适量的盐,料酒,五香粉,胡椒粉,花椒粉,生抽,老抽,蚝油,再打入一个鸡蛋(打入鸡蛋,能让肉馅儿吃起来口感更嫩)充分搅拌均匀,调成肉馅儿,放一旁备用。

4. 把醒好的面放在案板上搓成长条,再用刀切成大小均匀的剂子,取一个剂子按平,再用擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮。取一张皮,加入适量的馅儿,包成饺子。

5.锅里先把水烧开,加一点点盐(加盐能让饺子在煮的过程中不容易破皮),把饺子一个一个放入锅里,然后再用勺子轻轻的推动一下,防止粘锅底,盖上锅盖煮开,再加入适量冷水煮三个开,煮至饺子鼓起来的时候就是已经熟了。

6.把煮好的饺子盛入盘中,吃的时候再配上自己喜欢的蘸料,美味即成。

好了,咱们这个非常好吃的洋葱猪肉馅儿饺子就做好了,口感鲜嫩多汁,有一点吃灌汤包的感觉,味道特别的鲜美,建议喜欢的朋友可以试一试。

四、洋葱玉米肉饺子怎么做?

材料

猪绞肉1斤、洋葱5颗、玉米粒罐头1罐、水饺皮1.5斤、姜末1大匙、黑胡椒(颗粒)少许、蠔油1匙、香油1大匙、盐少许

做法

1

洋葱切细丁后加入少许盐拌匀放置约5分钟~ 出水后沥干 洋葱切细丁后加入少许盐拌匀放置约5分钟~ 出水后沥干挤干水分

2

取一锅盆放入猪绞肉,姜末,香油,蠔油.黑胡椒后拌匀,须同方向搅拌入味后,再加入洋葱玉米粒拌匀即可

3

依照自己喜爱捏包成水饺

4

水滚放入水饺稍微摇晃避免沾黏~水再次滚须加入半杯冷水,直到水饺浮起再加半杯冷水即可起锅~

五、羊肉洋葱馅饺子怎么做?

用料

胡萝卜半根

洋葱半个

姜4片

面粉350克

羊肉150克

盐少许

蚝油1勺

黑胡椒粉少许

老抽半勺

生抽半勺

做法步骤 1

圆葱,胡萝卜,姜片,羊肉馅备料。

步骤 2

所有食材切碎。

步骤 3

放入海碗,先倒入色拉油同一方向搅拌均匀,有利于锁住水分,防止馅出水不好包。

步骤 4

放入少许黑胡椒粉。去过新疆才知道,黑胡椒,洋葱,胡萝卜和羊肉是绝配。

步骤 5

加入一勺蚝油。

步骤 6

放入半勺生抽,少许老抽上色,同一方向搅拌均匀。和馅已经放了蚝油,生抽,老抽,所以没有放盐。搅拌好的馅盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时,更入味。

步骤 7

常温水加少许盐和面,利于饺子皮筋道。

步骤 8

面要盖保鲜膜醒发半小时,更有延展性,开始分成小剂子。

步骤 9

晚餐要少吃,饺子包好了。

步骤 10

锅里加水,放入少许盐,防止煮饺子黏。水烧开,放入饺子,水烧开加半碗凉水,烧开三次,就可以加一碗凉水,快速捞出饺子。类似过水面条的原理。

步骤 11

饺子个个很完整,一个都不漏。以前不会擀饺子皮,买现成的。后来发现还是自己擀的饺子皮煮出来好吃