一、洋葱猪扒酱的做法窍门
食材
猪扒适量
洋葱一只
方法/步骤
1、洋葱,切去两头,去掉外衣,将其切成小块,备用。
2、猪扒,是现成的,从超市购回,一直处于腌制状态,将过大的猪扒切成小块,但不要太小了。
3、锅烧热加少量油,放入处理好的猪扒小火慢煎。注意要勤翻面,煎至两面焦香取出装碗备用。
4、热锅少油,加入洋葱块爆炒。
5、洋葱炒至略软,加入猪扒一起翻炒,其间加入料酒、生抽等合适家人的调料,即可出锅开吃。
二、炸洋葱蓉的做法窍门?
1洋葱洗干净后切成片。(不要切得太细,不然炸完后就没有洋葱的味道了)2剥成圈状,装进盘子了待用。
3将面粉、发酵粉、盐、辣椒粉到入碗里,搅拌均匀。
三、洋葱海带肉末的做法窍门?
烹饪步骤 9步
步骤1
海带洋葱肉丝_的做法步骤:1
食材;洋葱,海带,猪肉
步骤2
海带洋葱肉丝_的做法步骤:2
全切丝
步骤3
海带洋葱肉丝_的做法步骤:3
先炒肉
步骤4
海带洋葱肉丝_的做法步骤:4
大火快炒
步骤5
海带洋葱肉丝_的做法步骤:5
倒进海带丝,洋葱丝
步骤6
海带洋葱肉丝_的做法步骤:6
放点盐炒匀
步骤7
海带洋葱肉丝_的做法步骤:7
淋上生抽将洋葱炒熟
步骤8
海带洋葱肉丝_的做法步骤:8
放点清水烧开
步骤9
海带洋葱肉丝_的做法步骤:9
出锅里放点味精提鲜即可
四、正宗的洋葱丸子做法窍门?
【制作食材】胡萝卜,洋葱,香菜,食用盐,生姜,胡椒粉,花椒粉,面包糠,鸡蛋,面粉,食用油
【制作步骤】
1、准备一根胡萝卜,一个洋葱,适量的香菜,两个鸡蛋,一块生姜,还有适量的食用盐,胡椒粉,花椒粉,30克面包糠,面粉,食用油。全部准备好之后,咱们就开始制作这个洋葱素丸子。
2、把咱们准备好的洋葱先用刀一分为二,然后再把分开的两份洋葱再一分为二。将切好的洋葱放到装有清水的盆中,在里面加一点食用盐,先用手将它们搅拌均匀,再浸泡10分钟,这样浸泡出来的洋葱切起来就不会刺激到眼睛了。
3、将泡好的洋葱取出来,先控一下水分,然后再将洋葱切成丝,切成丝之后再切成末,切成末之后再稍微剁一下,尽量保证洋葱碎一点,切好之后咱们放到一个大碗中,然后放到一旁待用。
4、准备好的一根胡萝卜,咱们先给他洗净去皮,然后切成薄片,切薄片的时候要斜刀。切成薄片之后再切成丝,切好之后再切成胡萝卜末,切成胡萝卜之后放到盛有洋葱的大碗中待用。
5、将准备好的一小把香菜放在清水中或者是流动的水中清洗干净,控干水分,然后把它切成段,切完段之后也是要放到盛有胡萝卜和洋葱末的碗中待用。将咱们准备好的一块生姜洗净去皮切成生姜末,也是要放到碗中待用。
6、向碗中加入适量的胡椒粉和花椒粉,再加适量的食用盐,然后加入30克面包糠,打入两个鸡蛋,用筷子将它们搅拌均匀,使各种食材能够充分的混合在一起。然后少量多次地加入大概200克左右的面粉,搅拌成比较干一点但是却很有黏性的面糊。
7、先把炒锅烧到温热,然后倒入适量的食用油,再揪一把咱们已经准备好的面糊在手心里团成丸子,等到油热了之后把丸子放进去,将所有的面糊都做成这样的丸子,丸子的大小要根据自己的喜好来进行确定,但最好不要太大。等到丸子表面稍微定型之后,要勤用筷子翻动,保证丸子能够受热均匀,等丸子都飘起来
五、洋葱土豆丝饼做法?
步骤/方式1
准备食材:一个去皮土豆,半个洋葱
步骤/方式2
土豆擦丝,洋葱切丝,半根胡萝卜丝加点增加颜色
步骤/方式3
面粉一碗
步骤/方式4
把土豆丝,洋葱丝,胡萝卜丝、一碗面粉加入到盆里,再加一个鸡蛋和适量盐,水搅匀,成可以搅动的粘稠状
步骤/方式5
平底不粘锅加热,倒少许油
步骤/方式6
油热,下入盆里调好的糊
步骤/方式7
用铲子把糊摊平,尽量成圆形
步骤/方式8
煎至两面金黄
步骤/方式9
出锅
六、洋葱土豆丝正宗做法?
步骤/方式1
原料:土豆、洋葱、青椒、红椒、油、盐、五香粉、姜粉、老干妈、酱油、醋。
第1步、洋葱和青红椒洗净备用。
步骤/方式2
第2步、土豆去皮浸泡水中。
步骤/方式3
第3步、青红椒切丝装盘。
步骤/方式4
第4步、土豆切丝冲洗出淀粉浸泡水中
步骤/方式5
第5步、锅中入油烧热,放入洋葱和青红椒翻炒。
步骤/方式6
第6步、加土豆丝翻炒均匀。
步骤/方式7
第7步、放入老干妈,姜粉,五香粉调味
步骤/方式8
第8步、淋入少许醋增加口。
步骤/方式9
第9步、翻炒均匀后出锅加盐调味。
步骤/方式10
第10步、完美出锅
七、洋葱土豆炒鸡腿的做法窍门?
1 鸡腿斩成块。洋葱切成片,土豆切丁。蒜头两颗,姜切丝或切片。
2 待锅热后加入油,待油热后加入姜蒜。加入鸡肉炒至变色。期间可以加入少许料酒。然后加入洋葱、土豆翻炒。加料酒、盐和老抽。
3 加入水,盖上锅盖煮一会儿。煮到收汁即可盛出。
八、羊肠炒洋葱的做法大全窍门?
材料:羊肠,尖椒,洋葱头,花椒 ,姜 ,蒜,盐,糖,剁椒酱,胡椒
步骤:1.把羊肠子切段,尖椒葱头切小块,姜蒜切末。
2.油热后放入尖椒葱头过油捞出备用。
3.锅中留底油,放入花椒爆香捞出,接着放入一大勺剁椒酱,炒出红油,放入羊肠,放入料酒,少许盐,少许白糖,胡椒,生抽翻炒,最后放入尖椒葱头,蒜末,放入味精出锅。
九、洋葱炒羊排的做法窍门?
洋葱炒牛排的做法是先把羊排切段放在高压锅里,把羊排煮熟煮烂,然后之后把它捞出晾干,然后热锅烧油,把调味料都放在油锅里爆香,然后再把羊排放上去,爆炒炒的差不多的时候再放切圈的洋葱,放进去翻炒一下就可以了
十、大辣椒炒洋葱的做法窍门?
主料
洋葱适量
美人椒适量
辅料
姜适量
蒜适量
花椒适量
盐适量
美人椒炒洋葱丝的做法步骤
1.洋葱切丝,姜蒜改刀备用,美人椒切段,花椒备用。
2.热锅冷油,油热后入姜蒜、花椒、美人椒炒出香味。
3.入洋葱丝翻炒至断生。
4.调入盐起锅。