一、洋葱炒土豆做法大全家常?
用料:
土豆 一个
洋葱 一个
螺丝辣椒 半个
小米辣 三个
生抽 两勺
蚝油,蒸鱼豉油,醋 一勺
白糖,十三香,白胡椒粉 适量
食用油 三,四勺
老抽 少许,调色用
土豆炒洋葱的做法步骤:
步骤 1
准备所有食材
步骤 2
土豆去皮,切片,多洗几次,洗干净淀粉,捞出备用。
步骤 3
洋葱,青辣椒切片,小米辣切小段。
步骤 4
用前面写的料,调好汁,醋不用放里面。
步骤 5
油热先把一半洋葱和小米辣爆香,再倒入土豆片翻炒两下,加料汁,还可以加点水,以防粘锅,炒至土豆片发软。加一勺醋,口味更鲜。 如果颜色浅,还可以加少许老抽调色。
步骤 6
再加另一半洋葱和青辣椒,炒至青辣椒和洋葱断生,尝一下看盐少的话,可以再放点,因为生抽,蚝油,蒸鱼豉油里都有盐。
二、土豆木耳洋葱做法大全家常?
土豆洋葱炒木耳, 洋葱土豆一起会产生十分香的味道。这是一道十分下饭的素菜。
用料:土 豆 500g,洋葱 (1只),木耳200g。
做法:
1. 土豆,去皮切成薄片。于清水中清洗掉土豆片表面的淀粉。一定要清先到水变清为好。浸泡于加了盐的清水中,约20分钟。
2. 木耳,泡发后,将其切成二半,沥干水分备用。洋葱剥去外表老皮,切成小块,要将叠在一起的洋葱分开,备用。
3. 热锅热油,放入浸泡好并沥干水份的土豆片,煎炒。注意,煎土豆片要勤翻锅,不要让土豆片粘在锅上。其间加入少量盐,让其入味,煎到两面焦黄,取出置盆备用。
4. 热锅少油,加入洋葱翻炒。 洋葱炒软后,加入木耳继续翻炒,其间加入少量米酒和生抽。
5. 最后,加入煎好的土豆片,翻炒均匀即可装盆,开吃了。
三、土豆洋葱鸡的做法大全家常?
先把鸡,洋葱,土豆洗净切丁备用,然后锅放油爆炒鸡丁变色,再放入土豆洋葱翻炒放水焖二十分钟,再加入盐,姜料汁就可以出锅了。
四、豆角洋葱土豆的做法大全家常?
主料2人份
豆角若干
猪肉200克 洋葱半颗 土豆一个
辅料
大蒜三瓣
洋葱半颗 葱少量 盐少许 豆瓣酱两小勺 料酒少许 油少许 白糖一勺
步骤1
如果有姜也可以准备些,我用的猪里脊肉,五花肉就更美味了。土豆提前用水泡着,不然变黑了就不好看了
步骤2
热油,葱蒜爆锅
步骤3
蒜香味出来后加入肉,炒几下放入若干料酒,酱油。我喜欢甜口所以放一点糖,这个看个人口味
步骤4
肉炒到变色后先放豆角洋葱,翻炒几次
步骤5
加土豆一起炒,这时锅太干的话就加点水,加盐少许,翻炒后加锅盖炖一下,约两三分钟后再开锅看看,加入两勺豆瓣酱。干锅的话可再加水,冷水就可以
步骤6
炖大约十分钟,直到土豆变弱就可以关火
五、土豆牛肉洋葱汤做法大全家常?
配方 8种材料
牛里脊肉 适量、土豆 一个、西红柿 一个、洋葱 半个、肉桂 适量、八角 一个、大蒜 适量、生姜 两片
1. 把材料洗干净
2. 切成丁。
3. 牛肉焯一下。
4. 锅内入油,放入肉桂,八角,大蒜爆香。
5. 再放入洋葱翻炒。
6. 放入牛肉。
7. 一点生抽提鲜。
8. 放入西红柿翻炒。
9. 加入1000毫升水,放入电饭煲,按煲汤键。
10. 一个半小时后加入土豆。
11. 炖好后放盐就可以了。
六、鱿鱼炒洋葱土豆的做法大全家常?
鱿鱼炒洋葱土豆的主料
鱿鱼200g 洋葱80g 土豆300g
辅料
油25g 盐6g 耗油10g 大蒜18g 辣酱25g
步骤
1.将鱿鱼和土豆洋葱切丁备用
2.鱿鱼块热水焯一下
3.焯好的样子
4.油锅加热放蒜片爆锅
5.放入土豆和洋葱翻炒
6.放入辣酱调味
7.不断翻炒
8.土豆和洋葱炒的差不多的时候就放入鱿鱼块
9.放入适量盐翻炒
10.放入耗油
11.翻炒入味即可
小贴士
鱿鱼要焯一下炒出来会好看也好吃一点,家里如果爱吃辣的,放尖椒炒更好吃呀
七、土豆洋葱家常做法?
1.将土豆去皮,清洗干净,切成薄片,沥干水分备用
2.将青椒切成片,洋葱切成片,红椒切成片
3.将五花肉切成小块,姜切碎,蒜切碎,葱切成葱花
4.锅中放入适量的油,油温七成热时,锅中放入土豆片,土豆片炒到五分熟,盛出备用,锅中留油
5.锅中放入五花肉,放入料酒
6.五花肉炒香后,锅中放入姜,蒜,爆香
7.锅中再次倒入土豆片,放入少许的酱油
8.大火翻炒,使土豆片均匀上色
9.土豆片炒到七分熟的时候,锅中放入洋葱,青椒,红椒,放入适量的盐,翻炒均匀
10.锅中放入适量的水淀粉,鸡精,调味,撒上葱花
八、洋葱土豆的家常做法?
首先切好洋葱,土豆。土豆切条,不要切丝,丝太细了。油热加调料爆炒出香味,先加土豆,稍炒一会加醋,吃起来比较脆。
然后加洋葱略炒后加青椒一起炒,喜欢酸的朋友可以再加点醋。最后放盐,出锅。小贴士:喜欢土豆脆脆的口感的话要早加醋,喜欢绵绵的感觉的话可以等加入洋葱后再加醋。
九、肥牛土豆洋葱做法大全?
材料
原材料:牛肉约300克,大番茄1/2个,长土豆3个,青豆1杯,腌咸黄瓜粒1/2杯,罐头牛肉汤2罐,蒜茸1茶匙,洋葱茸2茶匙,。
调料(一):生抽1汤匙,盐1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,苏打粉1/4茶匙,糖1/4茶匙,清水2汤匙,菜油1汤匙。
调料(二):黄油1.5汤匙,菜油2汤匙,面粉2汤匙,盐1茶匙,黑椒粉1/2茶匙,糖1汤匙,麻油1茶匙。
做法
一、把长土豆切粒,番茄切片,牛肉切成长条放入碗内,再放调料(一),抓腌均匀,静置2小时或以上;
二、锅置炉上,开中火,把黄油烧溶;
三、再放菜油2汤匙,加入洋葱茸和蒜茸;
四、加入黄瓜粒,爆香收小火;
五、加入面粉2汤匙,搅拌均匀;
六、倒入牛肉汤,如果汤的量不够,可加适量清水、高汤或鸡汤,大火烧开;
七、倒入土豆粒、青豆和番茄,升中火,用勺子不时搅拌几下,放盐1.5茶匙,糖1汤匙,胡椒粉1/2茶匙,搅拌几下,试味,太酸时可放多些糖,咸度不够可加适量盐,把土豆粒煮熟;
八、倒入牛肉,边煮边用勺搅拌,直到把牛肉煮至刚熟,撒麻油约1茶匙,汤羹就完成了。
十、土豆洋葱西红柿的做法大全?
西红柿,我们应该都是最经常吃的一个家常菜了,而且西红柿我们不仅仅可以拿来当水果吃,也可以拿来制作非常多的美食,就比如西红柿炒鸡蛋,西红柿炒土豆等等之类都是非常受欢迎的一个品种,而且西红柿也可以用来煮火锅吃,拌辣椒吃凉拌吃都是可以的,那么西红柿土豆洋葱可以做什么?
其实他们可以制作出一种菜,首先我们要把土豆制作成土豆丝,然后西红柿切成小丁,然后洋葱也是可以弄碎,然后先把洋葱炒熟了,再把土豆放进去之后,再把西红柿放进去就可以了。