一、虾仁黄瓜洋葱的做法?
黄瓜1根
香油0.5勺
蒜 5瓣
盐 适量
洋葱 0.5个
虾 200克
黑胡椒 适量
麻油 0.5
虾仁 黄瓜 紫洋葱 高蛋白与维生素的凉拌派对的做法步骤
步骤 1
0. 洗净各种蔬菜,泡一泡去农药你懂的,处理蔬菜及虾仁备用: 1. 黄瓜拍切,切勿直接切,我懂强你迫症,但拍的口味远胜直接切; 2. 洋葱去皮,间隔1cm 左右切块、掰成片,记得撒点水再切,不呛眼睛; 3. 虾仁去头、尾,专家称虾壳富含钙,能吃皮的最好不扒。不能吃虾壳的可以选择煮熟后扒皮比较方便不扎手; 4. 拍蒜,切成蒜末。
步骤 2
准备成品碗,放入调味: 蒜末、能吃酸的可以多放点醋、现磨黑胡椒、麻油、香油。 (不放盐,后续有食材会沾盐,少吃盐对身体好)
步骤 3
煮虾: 1. 水煮开,加一勺盐、2段3cm长葱段; 2. 加入虾仁,煮开后继续煮10min。
步骤 4
腌黄瓜 1. 由于黄瓜出水,为保证口感,加一小勺盐在黄瓜上,腌五分钟左右即可; 2. 腌完黄瓜后去水放入成品碗。
步骤 5
煮熟洋葱 懒宝宝们待虾仁快出锅时加入洋葱,片刻即熟
步骤 6
捞出虾仁和洋葱,控水后,放入成品碗,拌匀。
二、虾仁洋葱饼的做法?
食材用料:新鲜水虾250g,洋葱一个,面粉400g,盐适量,色拉油适量,花椒粉少许
1、新鲜的河虾,摘去头部,因为头部有较多的芒刺,而且也没什么肉。
2、然后泡在水中,加少许的花椒去除腥味,花椒去腥味的效果非常好,而且有提鲜的作用。
3、把洋葱剥去外皮洗净切成丁状。
4、把鲜虾从花椒水中捞出与面粉,洋葱和成糊状,放适量的盐。
5、锅中放适量的色拉油,油温6成热的时候舀一勺面糊到锅中,中小火煎制,煎炸至两面金黄即可出锅。
6、做好的小饼趁热吃,外酥里嫩,味道分外鲜美。
三、柠檬洋葱虾仁的做法?
1、先把虾解冻,把蒜剁成蒜泥,小米椒切小段,香菜切段,洋葱切丝放着备用。 柠檬切片,去籽!
2、把虾洗干净,虾去虾线,加花椒和适量料酒煮熟,虾熟后放冰水中浸泡。 提示:煮一分钟就捞出,煮久了肉质容易老!
3、将放凉的虾去虾头和虾身的虾壳,留虾尾部分
4、把蒜,辣椒和洋葱放入一个大碗里!碗要大一些,一会方便搅拌!
5、淋入一大勺热油!热油可以激发辣椒,洋葱和大蒜的香气! 接着加入生抽,蚝油,醋,盐,糖以及柠檬片调味,在加入基围虾仁 提示:把一个柠檬切成薄片,去籽,再挤出一些柠檬汁。
6、将虾,柠檬片,拌均匀之后放入冰箱,1-2个小时之后再吃更入味。 喜欢吃香菜的,可以放一些香菜叶子拌一拌!
四、洋葱虾仁水饺的做法?
食材:
面粉适量、温水适量、鲜虾仁适量、洋葱适量、胡萝卜适量、蘑菇适量、娃娃菜适量、木耳适量、鱼露适量、十三香、食盐适量、香油适量。
步骤:
1、面粉加适量温水和成比较柔软的面团,加保鲜膜稍饧半小时。
2、干木耳提前用水泡发,洗净后切成末,洋葱、胡萝卜、蘑菇、娃娃菜也分别切成末。
3、鲜虾仁去除虾线后洗净控干水分,用刀背剁成虾肉粒。
4、加适量十三香、食盐,淋入适量香油。
5、加入少量鱼露去腥提鲜,如果没有的话也可以不加。
6、充分搅拌均匀后美味的饺子馅就做好了。
7、饧好的面团分出一小块来,揉搓成粗细均匀的条状,分切成小剂子。
8、给剂子上撒少量面粉,用手掌压扁,擀成中心略厚、边缘略薄的圆片。
9、取一个饺子皮放入适量馅。
10、包制成自己喜欢的各种样子。
11、如此重复做好所有的饺子。
12、煮锅中水烧开后下入包好的饺子,加盖煮沸后加入少许冷水,再次加盖煮沸,如此重复三至四次美味的饺子就可以出锅了
五、洋葱虾仁烤箱做法?
用料
虾仁 开背去沙线
菌菇 可混合各种品种
洋葱 1/4个
大蒜 2-3瓣
橄榄油 2-3勺
盐 适量克
黑胡椒/辣椒粉 (可选)
做法步骤
步骤 1
洋葱切小丁,大蒜切细/制成蒜泥。在洋葱丁里加入蒜泥,盐,橄榄油拌匀备用
步骤 2
在可进烤箱的容器里铺上菌菇,我放了杏鲍菇和舞菇,蘑菇也会非常合适!
步骤 3
上层铺上虾仁后,把第一步准备的洋葱碎均匀地铺在最上面,就可以进烤箱啦。
步骤 4
直接从预热开始就进烤箱,到180度后再继续加热10分钟。如果追求洋葱的焦香,最后加到200度再烤一下。
六、洋葱炒虾仁做法?
洋葱300g
辅料:
调和油适量
鱼露适量
虾仁适量
葱适量
做法:
步骤1.虾仁去壳去肠洗净
步骤2.洋葱切丝
步骤3.炒锅放油,倒入洋葱炒匀
步骤4.加入少许水煮一软
步骤5.加入虾仁炒熟
步骤6.加入葱和鱼露炒匀
步骤7.装盘食用
七、洋葱虾仁怎么做好吃,洋葱虾仁的家常做法?
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用料
主料
洋葱300g
调料
葱
适量
调和油
适量
鱼露
适量
虾仁
适量
洋葱炒虾仁的做法
1.虾仁去壳去肠洗净
2.洋葱切丝
3.炒锅放油,倒入洋葱炒匀
4.加入少许水煮一软
5.加入虾仁炒熟
6.加入葱和鱼露炒匀
7.装盘食用
八、剥虾仁的做法大全集?
用料
虾300克
青柠檬 1个
紫洋葱 半个
葱姜蒜 少许
生抽 少许
香菜 适量
料酒 适量
老抽 少许
白糖 少许
做法步骤
1、虾用清水洗完后倒入锅中,放入葱、生姜、料酒少许,煮熟。
2、煮熟后倒入冷水中,这样好剥虾仁。
3、把虾仁剥好后,放置一旁,准备调酱料。
4、准备蒜泥、洋葱少许,倒入2勺生抽,1勺老抽,少许白糖。 柠檬切一半,将柠檬挤出汁倒入上述调料中,搅拌。
5、剩余的一半柠檬切片放入虾仁里。
6、将调好的汁和虾仁进行搅拌,切香菜撒入 即可。
九、腌虾仁的做法大全集?
主料:
虾仁500、
鸡蛋清(蛋白)20克、
辅料:鹰粟粉6克、精盐5克、味精5克。
腌虾仁的做法步骤:
步骤1
调一碗淡盐水,然后将虾仁放入淡盐水中浸泡
步骤2
用筷子不断地搅动1分钟,再倒出来,用清水冲洗。
步骤3
将清洗过的虾仁沥干水分,然后用条干净的毛巾将虾仁的水分吸干。
步骤4
再将吸干水分的虾仁,放入冰箱冷藏30分钟后取出,这是利用热胀冷缩的原理,将虾仁的水分挤出,但是不能冻硬。
步骤5
虾仁取出后,再次用干毛巾吸一下水
步骤6
放入盆中,加入蛋清、鹰粟粉、精盐、味精搅拌匀,最后再放少许生油封面。
步骤7
腌好后,放入冰箱冰箱冷藏1小时,让味道掺入虾仁之中,就可以使用了。
十、虾仁奶粉鸡蛋羹的做法?
食材清单:
鸡蛋 2个 、 虾仁 4个 、 盐 少许 、 凉白开水 1碗 、 海鲜酱油 5克 、 香油 2克
烹饪步骤
1.虾仁化冻,小葱切末,鸡蛋去壳打散,倒入凉白开和1茶匙海鲜汁,搅拌均匀。凉开水和蛋液的比例是:1.5:1
2.将蛋液过筛2-3次,去掉表面的起泡和浮沫,看到蛋液光滑即可
3.加上保鲜膜,放入蒸汽烤箱中加热,约10分钟左右。
4.看到蛋液表面凝固,便可放入虾仁,再次盖保鲜膜,蒸1分钟后,焖制2-3分钟。
5.用1茶匙海鲜汁、水和香油做一个调味汁,淋在水蒸蛋上,撒点葱花