一、西葫芦洋葱鸡蛋馅儿怎么调好吃视频
、我们首先将准备好的食材摘一下，将韭菜的老叶子和烂的摘掉，然后再清洗干净，甩开水分，然后放入盆中再稍微控一下水备用
2、然后我们将准备好的鸡蛋打入碗中，用筷子打散，然后加少量的料酒，然后再加一些凉白开，搅拌均匀备用
3、锅中加入油，油热之后倒入打好的鸡蛋液，然后开小火慢慢煎，用筷子快速打散，这样把蛋液炒熟，筷子打散之后盛出，晾晾备用
4、韭菜控干水分之后，然后把韭菜切成小粒，尽量的切的小一些，韭菜切碎之后盛入盆中，倒入适量的熟油搅拌均匀备用
5、将炒好的鸡蛋倒入搅拌好的韭菜中，用筷子搅拌均匀，再加入少量的盐和鸡精，搅拌均匀，再加入适量的虾皮，搅拌均匀备用这样鸡蛋韭菜馅就做好了。其他调料，比如：十三香，葱，姜，蒜之类就不要放了，因为很容易覆盖韭菜的鲜味。
6、我们将做好的韭菜馅包成饺子，然后在锅中加入适量的清水，水开之后下入包好的饺子，大火烧开，水开之后加入一勺清水，这样反复打水2次饺子就成熟了。
这样做出来的韭菜鸡蛋饺子鲜香美味，韭菜味道浓郁，而且不出水，非常的好吃又美味。
二、西葫芦洋葱炒蛋
主料: 韭黄120克， 鸡蛋2个， 洋葱1个
调料: 生抽1勺， 料酒 适量，白糖2克， 盐 适量，胡椒粉1克， 鸡精少许
做法：
1. 洋葱去皮后去掉根部，中间切一刀切成细条，韭黄洗净后切成段，鸡蛋打入碗中， 放少许料酒搅拌均匀。
2.锅中倒油，倒入蛋液，调小火轻轻翻炒，炒至鸡蛋金黄色，盛出备用。
3.锅中放油放入洋葱，来回翻炒，洋葱微微变软时，倒入鸡蛋中火翻炒。
4. 倒入生抽、料酒、 白糖、盐、胡椒粉、鸡精进行调味，6成热时倒入韭黄，翻炒30秒关火装盘。
三、西葫芦洋葱鸡蛋饺子馅做法大全
服鸡蛋西葫芦饺子馅儿做法将西湖擦生丝剁的碎一点鸡蛋炒成碎末把豆腐切成小块，过一下油然后剁点葱姜香油，把西湖豆腐炒好的鸡蛋放在一起加香油，鸡精少许，胡椒粉盐拌制就可以做饺子馅儿了
四、西葫芦洋葱包饺子
包洋葱馅饺子洋葱不需要用盐杀出水。
饺子是用面包上馅的半圆性的食物，是北方人爱吃的食物。饺子馅可以用各种菜去制作。洋葱也可以，但是洋葱的水分太大，包的时候容易破皮。所以，洋葱做馅就先用油拌一下，然后再放盐这样就能锁住水分不流失，包的时候馅里再拌一个鸡蛋就不容易破皮。
饺子馅水分高口感就好。
五、洋葱西葫芦饺子
西葫芦饺子放大葱比放洋葱好吃。因为大葱的味道包饺子比洋葱味道好。再者大葱比洋葱的含水量少，不易出水，营养成分不丢失，包饺子好操作。
另外由于西葫芦含水量大，和洋葱在一起拌馅容易出水太多，包饺子时又不易操作。所以人们在一般情况下都用西葫芦和大葱在一起拌馅。
六、西葫芦洋葱鸡蛋馅儿怎么调好吃视频教程
原料：面粉、清水、西葫芦、鸡蛋、鹅蛋、葱末、蚝油、十三香、盐、植物油、虾皮。
第1步、面粉加清水，和成软硬适中的面团，饧面20-30分钟。
第2步、西葫芦洗净
第3步、擦粗丝，加盐拌一拌，腌制十多分钟。
第4步、鸡蛋鹅蛋我各用一个，可以换成3个鸡蛋。
第5步、打散。
第6步、锅烧热，油温热时倒入蛋液。
第7步、快速搅碎、炒熟，这样炒出的蛋比较碎。盛出放凉备用。
第8步、鸡蛋放凉时，西葫芦也杀出水分了。
第9步、馅准备好了，面团也饧好了。搓条，下剂子，擀成饺子皮。
饺子虽清淡却鲜美
七、西葫芦洋葱鸡蛋可以一起吃吗
可以的 西葫芦擦丝，用盐腌制 挤干水分，剁碎备用 洋葱头剁碎备用 姜剁碎备用 虾米皮备用（提味） 鸡蛋煎好备用 把所有食材到入锅中搅拌均匀（淋入了香油，加入老抽提色）
八、洋葱西葫芦馅包子的家常做法
主料：白萝卜，猪肉，中筋面粉500g，酵母粉5g 调料：酱油，十三香，鸡精，白糖，香油，五香粉，盐，植物油，葱姜
1、猪肉剁成细茸。
2、白萝卜洗净去皮，用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味。
3、肉馅中加入所有调味料，加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样吃起来口感好。
4、把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀成馅。
九、西葫芦洋葱鸡蛋馅儿怎么调好吃视频教学
鸡蛋和洋葱怎么炒才好吃呢？
多吃洋葱，对身体是非常有好处的，它能软化人的血管，提高人本身的身体素质，首先把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后把洋葱切成丝或者块，都是可以的，起锅烧油，把打撒的鸡蛋，放入锅中进行煸炒，盛出备用，然后锅里放适量的油，把洋葱倒入锅中，加盐，鸡精蚝油，酱油，等洋葱炒熟后，把鸡蛋倒入锅中，即可
十、西葫芦洋葱鸡蛋馅儿怎么调好吃视频讲解
馄饨馅分三种口味，一是肉馅，肉馅在调时，加点糖和香油，别的调料正常。
二是三鲜，适量加点猪油，三是素馅，确素馅里加还虾皮，不信可试试