一、土豆洋葱油炸小吃
步骤/方式1
准备、蚝肉、面粉、食用油、生菜、葱花
步骤/方式2
倒50克香脆炸粉和60克清水入盘里拌匀顺滑无结块
步骤/方式3
把鲜蚝和葱花倒入去拌匀，加入食盐、五香粉、料酒，让鲜蚝沾满粉浆
步骤/方式4
锅烧热、放入适量食用油
步骤/方式5
用筷子头试试油温、80度就可以
步骤/方式6
用勺子把蚝浆一勺一勺的轻轻放入油里，从边缘放入不溅油
步骤/方式7
炸一会，轻轻晃动一下锅避免粘锅、炸至两面金黄、表皮酥脆就可以了
步骤/方式8
盘底铺上生菜叶、把炸好的蚝饼放上面就可以卷着吃了
二、土豆洋葱休闲油炸小吃
春卷
春卷这道油炸小吃，是江南地区最好吃的传统小吃之一，它的口味多变，皮薄酥脆，馅心香软，吃起来别具风味。
糖油粑粑
糖油粑粑是有名的湖南小吃，看它这油乎乎的外表，口感却油而不腻，入口香甜，叫人止不住的流口水。并且吃糖油粑粑容易“上瘾”，每次总觉得吃不够，没办法，口感太好了，甜味也刚刚好，吃完满嘴留香，回味无穷。
麻球
麻球是广东的特色小吃，它用糯米粉加上白糖、豆沙等食材，表皮裹了一层芝麻，油炸而成，制作简单，但吃起来却十分美味，是中国最好吃的传统甜点之一。
三、炸土豆片炒洋葱
原料：牛肉、洋葱、姜、盐、黑胡椒、淀粉、油、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好洋葱和牛肉。
第2步、牛肉洗净切薄片，放入盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、少许玉米油抓匀备用。
第3步、洋葱洗净切块。
第4步、姜切片。
第5步、锅中水烧干，放入玉米油。
第6步、油温八成热放入牛肉翻炒。
第7步、牛肉变色后，放入姜片和洋葱，翻炒一分钟放盐调味，关火起锅。
第8步、开吃。
四、炸土豆丝拌洋葱
1.马铃薯削皮，备用。
2.黄瓜切丝，备用。
3.红干椒切碎，用热油浇到上面，炸成红黄色。
4.将大蒜切丁，备用。
5.将马铃薯（土豆）切丝，放入凉水内，将覆面上的淀粉洗出。
6.将土豆丝放入锅内，用滚开的水焯，待土豆去生，微硬后出锅，再用冷水焯后，控干水分备用。
7.将控干水分的土豆丝与黄瓜丝一同放入容器内。
8.放入大蒜丁、食盐。
9.放入炸好的红干椒。
10.搅拌均匀即可。
五、洋葱土豆丸子的做法油炸
做法
材料：
青椒一根、五花肉一块（2两）、生姜、小葱、红椒2个
准备：
1、五花肉洗净剁成肉泥；生姜香葱均切成末；
2、辣椒切成5厘米长一段，去籽；
3、五花肉与生姜、葱头一起碎成末，放入盐和生抽拌匀
3、将肉末填满辣椒空心，待用；
4、红椒切成小块，小葱叶切成葱花，生姜切成丝；
步骤：
油烧热后，将酿好的辣椒丸子侧面放入油中，煎炸；注意火候，改用中小火即可。先将辣椒的表皮，微微煎成金黄色，然后将两面的肉，稍稍煎黄，火小，煎的时间越长，肉就越香；（要有点耐心哦～）
辣椒丸子“全身”煎黄以后，用锅里的油将姜丝和红椒末翻炒片刻，放盐；
把辣椒丸子盖在辣椒上，适当喷点水（一小勺即可），加锅盖，闷3分钟，洒上鸡精，葱花，出锅即可。
六、油炸土豆丝拌洋葱叫什么菜
油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟
步骤2
洋葱洗干净切成块
步骤3
油麦菜沥干水切成段
步骤4
起油锅，洋葱入锅炒
步骤5
油麦菜茎部入锅炒
步骤6
油麦菜叶子入锅炒
步骤7
加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘
七、土豆洋葱油炸小吃的做法
在制作各种美味的油炸小吃之前，我们要去食品批发市场买好所要用的小吃和配料。
买好配料之后我们开始制作小吃的蘸料，先在锅里放入油，放入辣椒粉、孜然粉和白芝麻煸炒，看着差不多就可以加入水了，水开了之后我们转小火慢慢熬几分钟，然后加入适量的水淀粉收汁。
接下来我们做小吃，起锅烧油，油七分热热以后把豆腐泡放进油锅中炸，炸到豆腐泡表皮有些硬就可以出锅了，我们把之前做好的蘸料用刷子均匀的刷到豆腐泡上，就做出美味的炸豆腐泡啦。
我们可以用刚刚炸好豆腐泡的热油锅接着来炸鸡柳，把鸡柳放入油锅，小火慢慢炸制金黄色捞出即可，然后在鸡柳上面撒上辣椒粉、孜然粉、和胡椒粉，就可以吃啦
还有好吃的火腿肠，我们先把火腿肠上用刀划出一道道的花刀，放入油锅中不断翻动，当火腿肠稍微变红之后拿出来控控油撒上调料即可。
我们要把菜串提前串好，待油锅热了之后把菜串挨个炸好，炸熟之后控油捞出，刷上我们之前做的蘸料，最好再加一些孜然粉，味道会很浓郁。
八、炸土豆洋葱的做法
步骤一
1.准备好需要的食材，土豆切片，洋葱切丝，小葱切段备用
步骤二
2.先煮面条，锅内加点盐，煮好后捞出，放入凉白开浸透
步骤三
3.另起锅，锅内放入油，烧热，加入小葱及辣椒段爆香
步骤四
4.加入清洗过的土豆片翻炒片刻后，加入生抽，孜然粉，继续翻炒，至土豆变软
步骤五
5.倒入洋葱继续翻炒，加入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀，至洋葱变软
步骤六
6.加入之前浸透的冷面，菜，面拌匀，按个人口味加盐，出锅装盘
九、炸土豆丝洋葱香菜叫什么名
洋葱可以肉炒或鸡蛋炒，锅爆香后放入洋葱，然后调味最后放入香菜略略翻炒就可以了。也可以最后锅边醋提香解腻。
十、土豆和扬葱怎么炸炒
一般来说，同一种食材在味道上是不会有太大的区别的，除非经过特殊加工。
味道不同主要因为，调味料不太一样
炸土豆有面粉盐巴
直接吃会比煮土豆有味道
口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，口感一般包括食物的冷热程度和软硬程度两个基本方面:
描述食物冷热程度的词语如温凉热烫等;
描述食物软硬程度的词语如软糯酥滑脆嫩等。
味道指的是人对食物直接的的感受，最基本的就是酸、甜、苦、辣、咸。
一般来说，同一种食材在味道上是不会有太大的区别的，除非经过特殊加工。
对于土豆来说，作为洋芋丝时候，它的受热面积相对于洋芋块来说更小，所以受热更快，对于土豆的“熟”的程度也不一样，吃的时候，土豆丝可以一次吃很多根，而土豆块一般只吃一块，吃的数量不同，口感自然也不同。
土豆片是土豆炸干水分以后形成的，与含有一定水分的土豆丝、土豆块的味道肯定又不一样。
以上情况只是在“素炒”的情况下的讨论，如果加入调味料的种类不同，自然也会有不同的味道。
总的来说，形状、水分、烹饪时间、烹饪的方式、加入的调料，都会对味道和口感产生影响。