一、洋葱土豆鸡丁的家常做法
1.准备原料。
2.干辣椒切丁，切葱花。将盐，糖，蒸鱼豉油，花椒粉，醋，麻油调成汁儿待用。鸡胸肉，用淀粉，一点油，胡椒粉腌制五分钟。
3.用油起锅，炒鸡胸肉，并转成白色。
4.用姜蒜，豆瓣酱，干辣椒，起锅，至煸出红油为止，放入洋葱丁，再放入鸡胸肉炒，稍后放之前调的汁儿，再放入辣椒面，差不多可以出锅时，再放入葱花，翻炒一下即可。
二、洋葱土豆鸡块的做法
1.
准备好全部食材。
2.
锅里倒油,下几粒冰糖,炒出糖色,下鸡块翻炒。
3.
下葱姜蒜,干辣椒、花椒,爆香。
4.
加适量料酒、酱油、蚝油。翻炒。
5/8
放土豆，加适量清水。
6/8
盖盖，炖20分钟左右。
7/8
炖倒八分熟时，放入粉丝。搅拌均匀。
8/8
出国前加入鸡精、青椒、洋葱、翻拌均匀出锅即可。
三、土豆洋葱鸡块
鸡肉150克
洋葱100克
土豆150克
胡萝卜150克
姜10克
辅料
花生油1勺
咖喱1块
精盐1勺
酱油1勺
步骤1
将所有食材切好，鸡肉用少许盐腌制，和萝卜和土豆切丁，洋葱切粒
步骤2
热锅下入姜片放入鸡肉爆炒
步骤3
然后下入洋葱粒爆香
步骤4
把少许盐和胡萝卜和土豆放入翻炒
步骤5
放入好百梦多咖喱块翻炒，下入适量的水焖煮
步骤6
焖熟后下入适量酱油搅拌即可
步骤7
咖喱鸡肉土豆的就做好了
四、洋葱土豆炖鸡块
土豆炖鸡块严，四十分钟，鸡块肉质紧凑，肉靠骨，土豆要长时间炖才会干面，炖四十分钟。
五、土豆洋葱炒鸡丁
好吃的，你把这道菜当成大盘鸡