一、洋葱馅蒸饺的做法大全
主料：洋葱2个，猪肉馅250克，饺子皮500克
调料：臻品蚝油2勺，臻品特级酱油2勺，姜粉少许，盐适量，植物油2勺
做法；
1.准备材料，猪肉馅是肥瘦分开的，肥肉根据自己的需要添加。
2.洋葱去掉外皮老皮洗净，用擦床擦碎，这样处理比用刀切省事
3.洋葱碎里放一点盐，腌渍一会，让洋葱杀水分去辛辣。
4.猪肉馅里加2勺酱油、2勺蚝油、一点盐、少许姜粉、一点清水，用筷子顺着一个方向使劲搅拌上劲。
5.饺子皮用擀面杖擀开一点，皮稍微大一点能多放点馅。
6.洋葱攥掉一点水分，放到搅拌好的肉馅里，放植物油搅拌均匀，用饺子皮包成饺子样，
7.包好的月饺子垫油纸摆放在蒸笼里，饺子的形状随意哈。
8.锅里放足量的水，大火烧开，开锅后放上蒸笼，盖好盖子蒸12分钟即可关火。
9.刚出锅的蒸饺趁热吃，软嫩多汁，味道鲜美
二、洋葱馅蒸饺的做法大全窍门
做法如下：
1.荞麦面粉加少许的盐。
2.用烧开的水把面粉烫透，面粉水的比例大约80%。比较吃水、和好的面团醒20分钟。
3.豆角洗净放在蒸锅蒸熟。
4.肉剁碎。
5.蒸熟的豆角剁碎。
6.所以的调料一起拌匀成馅料。
7.面团揉至光滑，切成大小一样的剂子。
8.擀成圆皮.放入馅料。
9.在饺子皮中间先捏一下，从右面开始捏折，右面捏3个折，再捏左面然后整形。
10.包好的蒸饺。
11.做的的蒸饺蒸10分钟左右。
12.蒸好的荞麦蒸饺。
三、洋葱馅蒸饺的做法大全图解
原料：
油菜、香菇、鸡蛋、面粉、胡萝卜、大葱、盐、酱油、蚝油、香油。
步骤：
1、油菜摘好洗净。
2、香菇洗干净。
3、锅中放水烧开，放入油菜焯烫。
4、焯烫好后捞出，过凉水后备用。
5、香菇切碎。
6、胡萝卜洗净去皮后切碎。
7、大葱切碎。
8、锅中放油烧热，放入鸡蛋翻炒，炒熟后盛出备用。
9、锅中放油烧热，放入葱花爆香，放入胡萝卜碎和香菇碎翻炒均匀。
10、放入盐和酱油调味。
11、油菜切碎。
12、把油菜挤干净水分备用。
13、香菇碎和胡萝卜碎盛出。
14、放入蚝油和香油搅拌均匀，馅料就做好了。
15、非常的香。
16、面粉活成面团后醒30分钟，然后擀成小剂子，包成大饺子。
17、把屉布打湿后放在蒸帘上，放入饺子。
18、水开后，蒸10分钟，等两分钟之后揭锅。
第19步、大馅儿的蒸饺就做好了。
四、洋葱馅蒸饺的做法大全视频
— 食材清单 —
主料:面粉1000克
辅料:酵母粉10克，韭菜500克，鸡蛋4个，红薯粉条1把，蚝油2勺，盐8克，食用油2勺，芝麻油1勺，十三香粉0.5克，鸡粉半勺
— 烹饪步骤 —
1· 面粉和酵母粉拌匀 用温水和成软硬适中的面团 静置饧发。
2· 韭菜择洗干净 切碎
3· 用电磁炉煮红薯粉条
4· 八分熟时捞出 切小段
5· 起油锅 放入食用油 油热后放入打散的鸡蛋 用电磁炉将鸡蛋炒碎。
6· 像这样碎碎的就可以了
7· 将韭菜全部切好 放入拌馅盆里
8· 放入蚝油 盐 十三香粉 芝麻油 鸡粉拌匀即可
9· 面已发了 有了很多的蜂窝孔洞。
10· 移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
11· 取一份按扁擀成圆片。
12· 包上馅料
13· 包成自己喜欢的样子就好了
14· 包好了，再次发酵，现在天气热15分钟就可以了。
15· 蒸锅蒸屉上放好湿的屉布 摆放蒸饺胚 每个之间有空隙。
16· 盖上盖子，放电磁炉上 按下蒸煮功能键 电磁炉开始工作，结束后有提示音，很贴心。
17· 出锅啦！
五、洋葱包饺子怎么做馅
用料
胡萝卜半根
洋葱半个
姜4片
面粉350克
羊肉150克
盐少许
蚝油1勺
黑胡椒粉少许
老抽半勺
生抽半勺
做法步骤 1
圆葱，胡萝卜，姜片，羊肉馅备料。
步骤 2
所有食材切碎。
步骤 3
放入海碗，先倒入色拉油同一方向搅拌均匀，有利于锁住水分，防止馅出水不好包。
步骤 4
放入少许黑胡椒粉。去过新疆才知道，黑胡椒，洋葱，胡萝卜和羊肉是绝配。
步骤 5
加入一勺蚝油。
步骤 6
放入半勺生抽，少许老抽上色，同一方向搅拌均匀。和馅已经放了蚝油，生抽，老抽，所以没有放盐。搅拌好的馅盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时，更入味。
步骤 7
常温水加少许盐和面，利于饺子皮筋道。
步骤 8
面要盖保鲜膜醒发半小时，更有延展性，开始分成小剂子。
步骤 9
晚餐要少吃，饺子包好了。
步骤 10
锅里加水，放入少许盐，防止煮饺子黏。水烧开，放入饺子，水烧开加半碗凉水，烧开三次，就可以加一碗凉水，快速捞出饺子。类似过水面条的原理。
步骤 11
饺子个个很完整，一个都不漏。以前不会擀饺子皮，买现成的。后来发现还是自己擀的饺子皮煮出来好吃