一、洋葱蔬菜饼的做法
主料:洋葱半个
辅料:鸡蛋3个,胡萝卜半根,青椒1个,火腿肠1条
烹饪步骤:
1· 洋葱切圈,胡萝卜、青椒、火腿肠切成丁。
2· 鸡蛋打散,将切好的胡萝卜、青椒、火腿肠丁放进蛋液中搅拌,加点盐和胡椒,放置一边待用。
3· 热锅放油,小火,锅热后将洋葱圈放进锅里,将搅拌好的蛋液用汤匙勺进洋葱圈里煎,
4.待双面煎成金黄色时即可起锅。
二、洋葱蔬菜饼的做法窍门
烹饪步骤 9步
步骤1
海带洋葱肉丝_的做法步骤:1
食材;洋葱,海带,猪肉
步骤2
海带洋葱肉丝_的做法步骤:2
全切丝
步骤3
海带洋葱肉丝_的做法步骤:3
先炒肉
步骤4
海带洋葱肉丝_的做法步骤:4
大火快炒
步骤5
海带洋葱肉丝_的做法步骤:5
倒进海带丝,洋葱丝
步骤6
海带洋葱肉丝_的做法步骤:6
放点盐炒匀
步骤7
海带洋葱肉丝_的做法步骤:7
淋上生抽将洋葱炒熟
步骤8
海带洋葱肉丝_的做法步骤:8
放点清水烧开
步骤9
海带洋葱肉丝_的做法步骤:9
出锅里放点味精提鲜即可
三、洋葱饼的做法大全
首先西葫芦洋葱胡罗卜洗净,切小丁,切葱姜蒜,放入容器,加鸡蛋,盐,味精,十三香,面粉,然后加水调成面糊,电饼铛烧五层热,抹油、均匀的摊上面糊,一分钟后翻面,再烧一分钟,外焦里嫩的西葫芦洋葱胡萝卜饼就可出锅了。
四、西红柿洋葱饼的做法
主料 :洋葱1个,西红柿3个
辅料 :姜2片 ,盐1小勺, 植物油适量
做法步骤
步骤1准备所需材料。
步骤2洋葱洗净切成小块,西红柿切成块,姜切小片。
步骤3把锅烧热,加入少许植物油,再入入姜片炒出香味。
步骤4倒入洋葱。
步骤5炒至变软,然后盛出。
步骤6重新起锅倒入西红柿。
步骤7炒至西红柿子变软后加入洋葱。
步骤8翻炒片刻后,加入适量的盐和酱油调味。
步骤9翻炒均匀即可。
五、洋葱韭菜饼的做法
第一种做法:鸡蛋2只,磕在碗里搅匀,加入面粉,盐,胡椒粉,加水,搅成面糊,加入切碎的韭菜,搅匀。平底不沾锅,中小火,一点点油-----我是把油倒入碗里,把厨房用的纸巾捏成一条,从碗里蘸一点油抹到锅里,呵呵,我用油方面一向小气。然后,倒入一大勺面糊——是指盛汤的勺子,用铲子拨平,使盖满锅底。等到面糊差不多都凝固了,就翻一下面,稍等一会儿,熟了就铲出来。很快就会做好一张的。第二种做法:面粉,韭菜,鸡蛋,碎肉末,盐,味精各适量。将韭菜洗净切碎,加入的鸡蛋、碎肉末,面粉和清水调成面浆,加盐和味精和匀,在平底锅上倒入花生油,舀入调好的面浆,转匀,用中火烙至两面金黄,起锅,改刀,装盘就OK了。
第三种做法:先把食盐、精味、胡椒粉少许、料酒溶解在清水里;然后用此水来搅拌面粉,使其均匀呈稀泥状,再加入腌渍过挤去卤水的韭菜,此处韭菜不可以腌得久,现腌现挤现用,为的是减少韭菜中的水份,保持其葱绿和脆爽;鸡蛋两枚磕破,在碗里打散,倒进面粉糊里迅速搅开。面粉糊要调得稀稠得当,如若感觉稀了,可以补救的办法,就是再添加一点干面粉。
韭菜饼是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。把将韭菜切段和面粉,盐,鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油,将面糊倒入适量,摊平。 煎至面糊显透明状时翻面,再煎一会直到两面金黄就好了。
六、洋葱蔬菜饼的做法视频
原料
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豆腐 (1盒)
鸡蛋 (2个)
洋葱 (1小块)
地瓜粉 (2勺)
面粉 (2勺)
盐 5克
酱油 5克
料酒 5克
花椒粉 5克
1/准备豆腐一盒,鸡蛋两个,洋葱切末。
2/盆中倒入地瓜粉,将豆腐倒入,用勺子搅拌均匀,加入鸡蛋再次搅拌均匀,加盐、酱油、料酒、花椒粉等,再加入面粉、洋葱末搅拌均匀。
3/起锅烧油,用勺子舀起豆腐糊倒入锅中,一勺一勺煎制,一面定型就可以翻面。直到两面金黄就可以出锅了。
4/美味又好吃的洋葱豆腐饼的做法完成开吃了。
七、洋葱饼怎样做
西葫芦先切成圆片,再切成丝。
加一茶匙盐搅拌,静置约15分钟。
(使西葫芦丝软化析出水分)
反复多次挤一挤,排出水分。
鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和胡椒粉。
(最后蘸酱吃的话,不必太多。)
再倒入一杯面粉、清水,搅拌。
最后拌成合适的浓稠度。
加入西葫芦丝、红萝卜丝、洋葱丝片
(洋葱丝不要太细,洋葱易熟,太熟味道不佳)
搅拌。
视情况,可以加清水,调整浓稠度。
加热平底锅,再放少许油。
倒入面糊,中小火慢煎。
PS:面糊不要太厚,
一面煎至凝固焦黄,
晃一晃,锅身,翻至另一面煎熟就大功告成啦!
八、洋葱蔬菜饼的家常做法
食材:饼丝500克、包菜200克、胡萝卜少许、洋葱少许、大蒜几瓣、盐适量、甜面酱少许、老抽少许、生抽少许、食用油适量、鸡蛋两颗。
做法步骤:
1、把包菜洗净后切成块粗细的丝,把胡萝卜洗净切成细丝。
2、把洋葱去皮后切成细丝,大蒜用刀背拍碎后剁成蒜末。
3、把鸡蛋两颗打入碗中,加入少许盐,用筷子把蛋液搅散。
4、炒锅里加入适量食用油,油烧热后下入鸡蛋液,把鸡蛋炒熟、炒散后盛出备用。
5、锅里再加入适量食用油,油热后下入洋葱丝煸炒出香味,然后加入少许甜面酱炒香,接着下入包菜丝和胡萝卜丝翻炒,加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。炒饼丝想要好吃,加入少许甜面酱,可以使饼丝的味道更醇厚好吃。
6、把提前准备好的饼丝盖在上面,转为中火,盖上锅盖焖1分钟左右。饼丝想要柔软好吃,最好把饼丝焖一下,但注意不要加水,利用包菜中的水分来焖饼丝就够了。
7、1分钟后加入少许老抽调色,再加入提前炒熟的鸡蛋,翻炒均匀后加入一把蒜末,再翻炒几下,炒出蒜香味后即可关火。
九、洋葱蔬菜饼的做法大全
第一步:准备蔬菜择洗干净,切成小丁,都放在一个碗中即可。
蔬菜饼
第二步:准备一把粉丝,提前放在水中泡软,然后攥干里面的水分,切碎放在蔬菜碗中,再打上鸡蛋3个、放上适量的食盐、胡椒粉、食用油搅拌均匀。
蔬菜饼
第三步:搅拌均匀后,分多次加上面粉,搅拌到比较粘稠,夹起一块蔬菜糊不易往下掉就可以。
蔬菜饼
第四步:在电饼铛里刷一层油,油热之后,把蔬菜糊倒进去,用铲子都摊平了,盖上盖子先烙3分钟,时间到翻一面,继续烙2分钟,烙的两面金黄就可以出锅了。
十、葱花菜饼的做法
【原材料】
菜花碎130g、鸡蛋1个、胡椒粉 适量、盐适量、醋几滴、橄榄油5g、腐乳5g。
杏仁粉(可选)适量。
【做法】
01. 菜花选择长茎的有机散菜花,这种水份少,更松脆。
02. 浸泡盐水,洗净后搅拌机搅打成细碎的米粒状,取130g左右,其余多的密封冷藏或者冷冻。
03.菜花加入鸡蛋、胡椒粉、盐、几滴醋、橄榄油、腐乳拌匀,静置10分钟。
04.10分钟后菜花杀出水份,挤掉,同时抓捏成团。如果太松散可以加入杏仁粉,帮助塑型。
菜花越细碎越不容易散。
05.热锅热油,油温6成热时下锅中小火煎至两面金黄即可。
十一、洋白菜洋葱饼的做法大全
主料:
玉米1个
洋葱1/2个
西红柿1个
面粉200g
荷兰乳牛乳酪牛奶250ml
酵母(干)10g
辅料:
调和油适量
食盐适量
鸡精少许
步骤1
牛奶.面粉.马苏里拉
步骤2
面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~
步骤3
洋葱.
步骤4
玉米剥粒
步骤5
番茄切块.肉切丝.加上玉米粒以及洋葱.入锅翻炒至七八分熟就可以
步骤6
把电饭煲用油先热一下.然后放入饼胚.
步骤7
再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉
步骤8
用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次就可以出锅了