一、白菇炒洋葱的做法大全视频
用料
猪肉 130g
白菇 380g
青红椒 各一个
姜 适量
蒜 适量
生抽 2勺
蚝油 半勺
料酒 1勺
胡椒粉 少许
淀粉 1勺
白菇炒肉的做法步骤:
步骤 1
白菇洗干净、肉肥肉瘦肉分开来切…
步骤 2
切好的肉腌制：加入生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉淀粉腌制10分钟……
步骤 3
腌制肉片的时间来准备一下其他的辅料：洗干净的白菇切片，姜、蒜切片，再准备一些红彩椒和绿辣椒切成自己喜欢的样子（辣椒可有可无）。
步骤 4
起锅下入冷油依次加入猪油，炒出油脂后加入姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉片炒出水份，加入一勺生抽炒香后盛出，油不要盛出（盛出来的时候锅底只有油是没有水份的）。
步骤 5
加入切好的香菇翻炒出水份，炒出水份后可以盖上锅盖焖一下焖至水份收干，水份收干以后加入前面炒好的肉片翻炒，加入少许盐继续翻炒…最后加入蔬菜粉青红辣椒翻炒均匀即可出锅啦
二、香菇炒洋葱做法
主料 洋葱 100g 猪肝 80g 香菇50g
辅料..精盐 3g 鸡精 2g 醋 10g 白砂糖 5g 豌豆淀粉 3g 黄豆酱油 5g 粟米油 15g
1 辣椒、洋葱切丝 、香菇切条
2 猪肝切片，用生粉和生抽腌渍片刻
3 锅内烧开水，下猪肝煮至8成熟
4 捞出煮好的猪肝
5 锅内放少许油加热，下入洋葱和香菇翻炒，并加入少许盐和糖
6 加入猪肝继续翻炒
7 加少许生抽和豆瓣酱调味即可
三、白玉菇炒洋葱的做法
食材用料：白玉菇 100克，平菇 100克，鸡蛋 4个，芹菜 200g，红菜椒 2个，生姜 适量，香葱 适量 水淀粉 适量
做法步骤
1/6
首先把平菇和白玉菇放入盐水里面浸泡10分钟，然后冲洗几次，再把平菇大朵分成小朵控干水分放在一边备用。
2/6
鸡蛋打入碗里面放一勺料酒之后搅散成蛋液，这里加入料酒不仅可以起到去腥增鲜的作用，还能够让鸡蛋的口感更加滑嫩。另外再准备一些芹菜和红椒，搭配在一起颜色也更漂亮。
3/6
炒锅洗净烧烫放少许食用油，先把鸡蛋液倒入锅中，煎至底部定型，然后快速地炒成鸡蛋花，再把白玉菇和平菇一起倒入锅中。
4/6
加入少许清水焖一焖煮一煮，把蘑菇彻底煮熟来，大约需要煮5分钟，左右时间到了之后就可以看到锅里的汤汁都变成了奶白色，特别的鲜美营养，开大火把锅里的汤汁稍微收干一些。
5/6
然后再把芹菜和红椒放入锅中炒至青菜断生，接下来就是调味了，放食盐和少许生抽就行。
6/6
最后就是淋一点水淀粉进来，尽量让汤汁变浓稠一些，最后撒上葱花后就可以盛出来了。
四、平菇炒洋葱的做法
海鲜菇平菇焯水后炒五花肉美味。
五、白蘑菇炒洋葱怎么做
食材清单
牛里脊 一块
、 蘑菇 9个 、 葱 小半根 、 蒜 5瓣 、 生抽 适量 、 胡椒粉 少许 、 淀粉 适量 、 盐 适量 、 鸡精 少许 、 糖 少许
烹饪步骤
步骤1/7
牛里脊切薄片，用生抽和胡椒粉腌制至少15分钟。
步骤2/7
蘑菇洗净切片备用。
步骤3/7
葱蒜切碎。
步骤4/7
热锅冷油放入牛肉片滑散，翻炒至变色就立刻捞出备用。
步骤5/7
剩下的油继续爆香葱蒜。
步骤6/7
放入蘑菇翻炒，用盐，鸡精和生抽调味。
最后一步
当蘑菇的水分快炒干时放入牛肉片继续翻炒，加一点点糖翻炒均匀即可出锅。
六、白菇炒洋葱的做法大全视频教程
主料：鱿鱼100克，洋葱1个
辅料：食用油适量，食用盐适量，青椒适量，剁辣椒适量
步骤一、洋葱用清水洗净后切成小段备用。
步骤二、青椒用清水洗净后切成辣椒丝备用。
步骤三、鱿鱼切成小段备用。
步骤四、锅中加入适量的食用油烧热，加入适量的剁辣椒翻炒出香味。
步骤五、加入鱿鱼翻炒至鱿鱼变弯后捞出备用。
步骤六、锅内留余油，加入洋葱翻炒1分钟。
步骤七、加入青椒、鱿鱼、食用盐大火翻炒至断生。
步骤八、起锅装盘，制作完成。
七、白菇炒洋葱的做法大全视频窍门
食材:豆腐皮一张、香菇4朵、青蒜苗一把、精盐适量、蚝油适量、红烧汁适量、生抽适量、食用油适量。
第1步：豆腐皮洗净切丝，泡水。
第2步：洋葱剥皮切丝、香菇洗净切片。
第3步：锅中加入适量食用油，加入洋葱和香菇炒一炒，炒出香味。
第4步：加入豆腐皮炒匀，加入适量的清水、生抽、蚝油、红烧汁炒匀，加盖烧三分钟。
第5步：加入盐拌匀，即可出锅了。
八、白菇和洋葱一起能炒吗
对于大部分人群而言，若不存在对驴肉和洋葱过敏的情况，则可以将两者一起吃。
做法:洋葱去皮洗净，切成小块，驴肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟，锅内倒入玉米油，待油烧开后放入驴肉片，用筷子把驴肉划散翻炒，待驴肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可。
九、磨菇炒洋葱的做法
主料：蘑菇(鲜蘑)300克,洋葱（白皮）100克
调料：香菜5克,盐3克,色拉油30克
蘑菇炒洋葱的特色：
外韧里嫩，香味浓郁。蘑菇炒洋葱的做法：
1.将蘑菇洗净，切片，投入沸水锅中略焯一下，捞出沥净水，切成块，用精盐拌匀；洋葱去皮，洗净后切成薄片
2.锅架火上，放油烧热，投入蘑菇片煎至外皮微脆时，加入洋葱片炒熟，出锅装盘，撒上香菜末即成
十、白磨菇和洋葱怎样做好吃
主料：鲜菇250克、鸡蛋 1个
辅料：盐0.5克、椒盐粉2克、孜然粉3克、胡椒粉2克、面粉50克
步骤：
1.准备好食材
2.鲜蘑菇洗净沥干水分，撕成小条备用
3.沸水下鲜菇焯烫
4.再次沸腾后捞出过凉
5.鲜菇挤干水分，打入鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、面粉
6.搅拌均匀，静置10分钟
7.油热至7成热时，小火下鲜菇
8.炸至淡黄色捞出，干炸蘑菇就做好啦~