1. 芹菜洋葱炒木耳的做法
主料:
洋葱半个
芹菜4根
木耳10g
辅料:
小葱1根
红辣椒1根
花椒粒20颗
调料:
香醋2勺
生抽2勺
盐1小勺
白糖1小勺
鸡精少许
芝麻油1勺
花生油少许
黑芝麻少许
胡椒粉少许
做法:
1. 准备食材。
2. 洋葱切丝用盐水寖泡十分钟,木耳撕成小朵,芹菜切段,水开后放少许油,盐焯水30秒。
3. 取一个大碗,把洋葱,木耳,芹菜,小葱放里面,加入盐,胡椒粉,鸡精,黑芝麻,香油。
4. 另起锅烧油,把辣椒段,花椒粒小火爆香,醋和生抽一起浇在食材上。
5. 拌匀即可
2. 芹菜拌木耳洋葱的做法
1、准备食材洋葱、香菜、青红椒、葱、蒜、木耳,价格便宜,木耳我用的东北黑木耳,口感爽脆,需要提前泡4个小时。
2、洋葱剥去外皮,只保留鲜嫩的部分,切成细丝,装入盘中,越细越好。
3、配菜切一下,青红椒切成丝,木耳、葱、蒜切成片。
4、先把木耳和青红椒,均匀的码在洋葱丝上。
5、准备一个小碟子,依次加入:盐、鸡精、酱油、生抽、醋,麻油,放上蒜末。
6、料汁浇在洋葱上,开锅烧油,等油温8成热,浇在料汁上,热油更能激发香味,最后撒上香菜,喜欢吃辣的,可以在热油这一步骤,放入辣椒。
7、调拌均匀,开吃。
拌匀以后,最好静置5分钟,让料汁进入到洋葱细胞内,去除大部分的辛辣味,使洋葱的口感更加清脆鲜甜,营养美味
3. 芹菜洋葱炒木耳的做法大全
芹菜,木耳焯水和洋葱一起凉拌着吃,也可以一起炒着吃。
4. 芹菜木耳洋葱可以一起炒吗
芹菜可以和木耳一起炒。芹菜木耳是一道佳肴。原 料芹菜、水发木耳、细盐、酱油制作方法1、备洗好芹菜,木耳,热锅加油,油热下芹菜及木耳。2、加入适量细盐炒至入味,出锅前再加入适量酱油增加风味即可。
5. 芹菜洋葱炒木耳的做法窍门
食材:芹菜一把、木耳适量、盐适量、鸡精少许
做法步骤:
1、准备好一把芹菜还有适量的木耳,木耳是干的木耳,泡发好了之后体积会变很大,大家要根据自己的实际情况来决定用量。
2、木耳至少要在清水中浸泡两个小时以上的时间,直到完全浸泡软了之后才可以。
3、芹菜洗干净之后将叶子摘下来,叶子大家可以留着粉蒸或者是凉拌都很好吃,今天的这个就需要用到的是芹菜梗,然后将芹菜梗切成小段,沥干水分备用。
4、锅中加入适量的食用油烧热,将芹菜放入锅中快速煸炒均匀。
5、然后再将木耳捞出来沥干水分撕成小块之后放入锅中和芹菜一起煸炒。
6、炒制一分钟之后加入半碗的清水盖上锅盖,焖2分钟左右。
7、时间差不多了,汤汁也收得差不多了,将锅盖打开,加入一勺盐和一勺的鸡精,但是不喜欢鸡精的话可以不加,翻炒均匀就可以关火了,这道清淡的芹菜炒木耳就做好了,
6. 芹菜洋葱炒木耳的做法视频
1.准备好食材:水发木耳攥干水分、芹菜除叶和根蒂,清洗干净,沥干水分切成寸段;腊肉切在4毫米的厚片。备用。
2.将木耳放入沸水中焯水1分钟。
3.然后盛出,沥干水分,备用。
4.大火烧锅至5分热,改小火,下花生油,腊肉片,不停煸炒,煸出部分油脂,腊肉中肥肉部分由乳白变得晶莹剔透后,开最大火,翻炒几下。
5.下焯水后的木耳翻炒片刻。
6.再下芹菜段,翻炒均匀,加入盐、白糖和鸡精调味,炒匀后,再沿锅边溅入料酒迅速炒匀收干水分,炒至芹菜段略变软,再淋入几滴头抽,炒匀后,即可出锅。
7.出锅装碟,稍加整理,即成。
7. 洋葱芹菜木耳能一起炒吗
洋葱可以和银耳一起炒的。做法如下。 主料:洋葱250g, 银耳半个,猪里脊3两。 做法步骤
1. 里脊切片用淀粉匀待用。
2. 洋葱去外皮切条,水洗两次,泡水中待用。
3. 大火热油七成热,放入肉片炒至变色,取洋葱入锅,翻炒,投入银耳,放盐少许,点水出锅。
8. 西芹木耳洋葱怎么炒好吃
洋葱切块,西去切菱形块下锅焯几秒,百合洗净备用,锅中少许油加热,放入洋葱百合翻炒一分钟加入西芹,淋入水淀粉。
9. 洋葱炒木耳怎样做
1、准备食材洋葱、香菜、青红椒、葱、蒜、木耳,价格便宜,木耳我用的东北黑木耳,口感爽脆,需要提前泡4个小时。
2、洋葱剥去外皮,只保留鲜嫩的部分,切成细丝,装入盘中,越细越好。
3、配菜切一下,青红椒切成丝,木耳、葱、蒜切成片。
4、先把木耳和青红椒,均匀的码在洋葱丝上。
5、准备一个小碟子,依次加入:盐、鸡精、酱油、生抽、醋,麻油,放上蒜末。
6、料汁浇在洋葱上,开锅烧油,等油温8成热,浇在料汁上,热油更能激发香味,最后撒上香菜,喜欢吃辣的,可以在热油这一步骤,放入辣椒。
7、调拌均匀,开吃。
拌匀以后,最好静置5分钟,让料汁进入到洋葱细胞内,去除大部分的辛辣味,使洋葱的口感更加清脆鲜甜,营养美味