1. 洋葱土豆片炒肉片的做法
油热放洋葱爆香,加肉片翻炒加盐料酒生抽老抽醋,放口蘑翻炒入味
2. 洋葱土豆片炒五花肉
五花肉三百克,土豆一个群,姜少许,葱少许,盐少许,鸡精上学期,酱油少许,油适量土豆片去皮洗净切片放入水中洗去多余淀粉,如果想吃粉粉的则不用清洗冲洗浸泡,反之想吃爽口一点的则切片后冲洗多次并浸泡。
五花肉切片,姜切私人,葱切葱花。
锅热倒入油放入姜丝炒香,放入五花肉煸炒,炒至五花肉出油加葱花,酱油上色。
加入土豆片翻炒,炒至土豆片变色熟透加盐,鸡精调味。装盘即可食用。
3. 洋葱土豆片炒肉片的做法窍门
起锅烧油,放入切好的肉片翻炒,放入干辣椒翻炒,放入姜片翻炒,放入葱、蒜翻炒,加入蚝油、味极鲜翻炒,放入洋葱翻炒,加入盐、鸡粉,加入一点清水翻炒,淋入香油,翻炒均匀即可。
4. 葱头土豆炒肉片
将葱头弄开,然后再把土豆也揭开锅中烧油,再把两者都放入,再放入调味料即可。
5. 洋葱土豆片炒肉片的做法大全
主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克,
辅料:芹菜35克,香菜5克,
调料:植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
烹饪步骤:
1.将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3.土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
4.把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5.在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
6.使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7.然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中即可,
6. 洋葱土豆片炒肉片的做法视频
肉片放少许生粉、生抽、盐、先炒红洋葱、放盘、再炒肉片放洋葱上,这样不失肉的鲜嫩滑、也保持了洋葱的脆甜
7. 土豆片炒洋葱炒肉图片
将南瓜切成南瓜丁,将新鲜的洋葱也切成洋葱丁,将新鲜的猪肉切成猪肉丁,把猪肉丁提前腌制好入味。
热锅凉油,放剁椒酱,猪肉丁,洋葱丁,小火煸炒出香味,加南瓜丁,放盐,五香粉,大火炒五分钟。
这样一道美味的南瓜炒洋葱炒肉就做好啦,非常好吃哦!
8. 洋葱土豆炒肉片的家常做法窍门
牛肉切片,放几片生姜去腥,加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、生粉抓匀,加入少量水继续抓至水和调料都被牛肉吸收,最后放入色拉油或植物油抓匀(目的是锁住牛肉本身的水分),盖上保鲜膜腌制40分钟。
步骤 2
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洋葱和甜椒都切片备用。
步骤 3
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锅中放入菜油滑锅,油烧热后将腌制好的牛肉炒散,炒至变色时捞出。
步骤 4
锅中再放入适量菜油,烧热后放入蒜瓣转小火炒出香味,再放几勺豆瓣酱炒出红油,先后将甜椒和洋葱放入锅中加入适量盐大火翻炒。
步骤 5
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待甜椒和洋葱基本断生时将炒散的牛肉放入锅中一同翻炒,加入老抽调味上色,大火收汁。
步骤 6
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撒入葱花翻炒片刻关火出锅即可。
9. 洋葱炒土豆片儿怎么做?
食材用料:生菜 1颗、冬瓜 500克、洋葱 50克、食盐、调和油 适量
做法步骤:
1/7
冬瓜切成片状冬瓜去皮洗干净,洋葱洗干净,生菜洗净备用
2/7
洋葱切好
3/7
冬瓜切成片状
4/7
热锅放入适量的油,油热,放入冬瓜翻炒几下
5/7
放入洋葱和生菜继续翻炒
6/7
加适量清水,盖上锅盖煮5分钟后,加入适量的盐巴调味
7/7
加入盐巴后再焖2分钟就可以出锅
10. 洋葱土豆片炒肉片的家常做法
用料:羊肉 200克,洋葱 半个香菜 5根,
孜然粉 若干勺,酱油 2勺,料酒 5勺,蚝油 2勺,白糖 1勺,生粉 2勺,湖南辣椒 3个。
步骤 1
食材准备好先切羊肉成丝腌起来,然后再处理其他食材;
步骤 2
【腌羊肉】羊肉切成丝,加入生粉、料酒、酱油、白糖、孜然粉搅拌腌制,如果羊肉膻味比较重可以多加一些料酒腌久一些;老话说羊不姜牛不韭,可能是怕太热气,其实去腥切点姜丝进来也是可以的。
步骤 3
s热锅热油爆香洋葱和辣椒圈,差不多略微发黄以后加入腌好的羊肉;
步骤 4
大火快速翻炒,可以保持羊肉的嫩和多汁,加入蚝油和一点点酱油调味,喜欢孜然味道重的话还可以在多加一点孜然粉;
步骤 5
基本八九成熟以后再加入香菜一起翻炒断生就可以出锅。
11. 土豆和洋葱炒肉做法
步骤/方式1
鸡胸肉切块,用盐、生抽、胡椒粉、料酒腌制半小时。土豆、洋葱切块
步骤/方式2
油烧热后,下鸡块翻炒
步骤/方式3
鸡块变白后放入土豆块、洋葱、干辣椒,加水炖
步骤/方式4
加盐、生抽调味,老抽上色
步骤/方式5
炖10分钟左右出锅,撒芝麻。