1. 铁板鱿鱼炒洋葱的做法
1鱿鱼须（或整只鱿鱼）洗净备用，洋葱切丁，电饼铛里放油，洋葱炒香
2洋葱略软后放鱿鱼，扣盖保持一分钟，出汤后把汁水倒掉，
3再扣盖等一分钟后放草原红太阳烧烤酱翻炒，再扣盖等一分钟
4熟了
5出锅撒芝麻，胜过小吃街的家庭版铁板鱿鱼就做好啦~
6可以搭配点酒
2. 洋葱炒鱿鱼怎么做
做法
1.鱿鱼去掉里面的内脏，眼睛，牙齿，把紫色的膜去掉，洗干净切花刀，放少许盐腌5分钟，洋葱和青椒切丝，蒜头拍扁备用。
2.锅内放2碗水烧开，把腌好的鱿鱼放下去，卷了就马上捞起来用冷水冲一下。
3.锅内热油，放洋葱下去炒出香味（变色即可），加入青椒，放点盐一起炒几下到青椒变色了装回盘里。
4.把锅洗干净，小火热油，放一勺黄豆酱下去炒几下出香味，把烫过的鱿鱼放下炒，看到鱿鱼沾匀了黄豆酱了，开大点火，加入洋葱和青椒、蒜头翻炒，（每次炒鱿鱼都发现鱿鱼有一层浆会粘锅，所以我加了一点水一起炒），再加点耗油炒均匀，OK了。
5.装盘开吃。
3. 洋葱铁板鱿鱼的做法大全家常
铁板鱿鱼爪 做法简单易学 味道香辣下饭 是一道在家可以吃到餐厅味道的菜肴
很值得一学哦 下面就跟着我们学校的学生来一起看看具体步骤吧
原料：
鱿鱼爪（约400克），锡纸1张、洋葱末15克、沙拉酱20克、海鲜酱15克、黑胡椒粉15克、味精3克、卤水1000克、色拉油10克,、葱末10克、鱼。
做法：
1、将鱿鱼爪整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。
2、取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
3、取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼爪筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
希望我的回答对你有帮助
4. 洋葱炒鱿鱼的家常做法
原料：蒜苔、洋葱、鱿鱼须、玉米油、姜、麻辣火锅料、麻椒、干红辣椒、盐、生抽、蒜。
做法步骤：
第1步、鱿鱼须适量。
第2步、切成三指段，清水洗净。
第3步、锅内适量水烧开，鱿鱼须段放入焯一下捞出。
第4步、凉水洗一下，炒时筋道好吃。
第5步、切好的洋葱，蒜苔，小米椒，姜丝。
第6步、锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒，干红辣椒炒香。
第7步、适量麻辣火锅底料炒出红油。
第8步、鱿鱼须倒入翻炒几下。
第9步、洋葱，蒜苔，小米椒放入翻炒至断生。
第10步、适量盐，生抽调味儿，翻炒均关火盛盘。
5. 干鱿鱼炒洋葱的做法
洋葱切丝，锅烧热后放入洋葱大火翻炒。
步骤2
洋葱炒软了，放盐,酱油翻炒出香味，然后放自制花生酱翻炒几下，火力可看情况调至中大火或中火， 爆炒才香，放花生酱容易糊。
步骤3
完成装盘。看似简单，味道很好 夏天不想吃肉,这个正好配粥。洋葱本身很甜，喜欢的话配点青椒丰富颜色就更好了
6. 铁板鱿鱼放洋葱
铁板鱿鱼的另外名称 ：板上钉鱼
7. 铁板鱿鱼洋葱怎么切
做铁板鱿鱼时鱿鱼粘铁板，可能是一开始放的油不多，可以在鱿鱼上面多倒一点油，让油充分的融入到鱿鱼里面，快速的用铁板把鱿鱼给铲起来，然后鱿鱼翻个面，在上面再倒点油，使鱿鱼的两面都有充足的油，这样鱿鱼就不再容易粘在铁板上面了。
8. 铁板鱿鱼炒洋葱的做法大全
客家人招待客人经典菜式之一。
用料
鱿鱼 2只
芹菜 若干
蒜苗 若干
鱿鱼爆炒芹菜蒜苗的做法步骤
步骤 1
将芹菜蒜苗斜刀切好，把茎和叶分别放好。以上是叶
步骤 2
茎
步骤 3
鱿鱼轻轻用小刀划开，然后切成小片。加入蒜末、少许糖和酒、酱油、豆粉腌制一会。
步骤 4
先加茎炒一会再加叶混合炒，起盘。然后爆炒鱿鱼，最后把前面炒好的芹菜蒜苗加入一起炒。
9. 炒铁板鱿鱼的做法大全
鱿鱼酱料配方做法大全只有一种正宗的，其它的都不正宗，做法如下：
用料：熟花生 麻酱 花生酱 虾酱（自制虾油） 糖 生抽 蚝油 香油 葱 姜 蒜 腐乳 韭菜花 花椒 大料 香叶 香菜 熟芝麻
1、芝麻酱、花生酱、虾酱以4:1:1的比例备好；加入腐乳和韭菜花，生抽、少许白糖、蚝油。用水调至可以轻松的搅拌就可以。（韭菜花和虾酱都很咸，基本不用加盐了。）
2、香菜茎部、香叶、葱、姜、蒜瓣、大料、（干辣椒根据自己喜好选用）花椒一起用色拉油和少许香油爆香，然后小火慢慢的煸出香味儿
3、炒好的五香油沥出香料，倒入麻酱再次搅拌均匀
扩展资料
如果没有虾酱或者怕虾酱太咸的话，可以自制虾油。只需要在熬五香油的步骤里加入虾壳一起炸就可以了，炸过虾壳的油不但味道鲜美颜色也会很好看。
10. 鱿鱼干炒洋葱的做法
大家好，我是乡起炊烟。一个在星级酒店工作二十多年的大厨，有希望和我一起学习，一起进步的朋友请关注我的头条号。
鱿鱼炒西芹是一道清新爽脆，营养丰富的家常小炒。鱿鱼富含蛋白质，钙，磷，铁，钾等营养物质，以及硒，碘，锰，铜等微量元素。其具有防治贫血，抗病毒，等功效。
西芹含有丰富的蛋白质，碳水化合物，矿物质，以及多种维生素等营养物质。其具有降血压，健胃，利尿等功效。
西芹炒鱿鱼是一道很好吃的菜肴。下面我就来和大家分享一下我的做法，希望你们能喜欢。
用到的食材：
鱿鱼，西芹，蒜肉，胡萝卜。
具体的做法：
1：取新鲜的鱿鱼500g，去除其外皮和内脏，用清水洗干净。平铺在菜墩上，用刀在其内表面打十字花刀。然后再切成块备用。
2：取新鲜的西芹300g，用清水冲洗干净，然后用去皮刀削去其外皮老筋，切成菱形段备用。
3：蒜肉少许切成蒜片备用。
4：取新鲜的胡萝卜少许，切成料头花备用。
5：起火烧水，待水开后放入鱿鱼烫一下，等其自然卷起鱿鱼花后，马上捞出来，用清水冲一下备用。
6：再次起火烧水，待水开后加入少许的油和盐。放入切好的西芹烫至其八成熟时倒出来，用清水冲洗几下备用。
7：起火烧油，蒜片入锅爆香，放入烫好的西芹和鱿鱼花。大火翻炒几下，加入盐5g. 味素1g. 胡椒粉1g，白糖2g. 继续大火翻炒，等調料完全融化勾，勾薄芡，淋明油既可出锅装盘。
鲜香爽脆，香嫩可口的西芹炒鱿鱼做好了。喜欢的朋友请关注我的头条号，每天都有几道菜和你分享，总有一款适合你。谢你们的观看，再见