1. 洋葱炒木耳家常做法
食材
(主料)李锦记XO酱一勺
(主料)蚝油适量
(主料)橄榄油半勺
(主料)干虾球一勺
(主料)干虾皮半勺
(主料)洋葱大半颗
(主料)木耳一把
(主料)北京青一小颗
(主料)葱 蒜适量
步骤
1.
准备食材
2.
油爆葱蒜 一半干虾球虾皮
3.
加上主食 就是一顿full meal啦
2. 洋葱木耳怎么做好吃窍门
料3人份
洋葱500克
辅料
油1汤匙
盐6克味精2克 蚝油1汤匙
步骤1
主料：洋葱
步骤2
把洋葱洗净切丝，不要太细
步骤3
热油，放入洋葱丝
步骤4
煸炒均匀
步骤5
加适量的蚝油
步骤6
旺火翻炒，至洋葱丝塌秧
步骤7
加盐、味精调味
步骤8
翻炒均匀，即可关火
3. 洋葱炒木耳的做法大全
1.准备好食材。
2.干木耳15克。
3.洋葱去皮洗干净切丝，青红椒洗净切成细丝，大蒜拨皮切成末。
4.干木耳放温水泡发开。
5.用清水冲洗干净。
6.放入开水里煮5分钟。
7.捞出用过凉白开水捞出备用。
8.把洋葱丝，辣椒丝，木耳和蒜末放到大碗里，放入适量盐，半勺白糖，3勺香醋，1勺生抽，半勺鸡粉，半勺香油，搅拌均匀即可。
9.一道家常凉拌菜做好了。
4. 洋葱烧木耳的做法大全窍门
主料 3种
洋葱
一个
黄瓜
1根
木耳
适量
辅料 2种
盐适量
酱油适量
调料 2种
油适量
味精少许
烹饪步骤 9步
步骤1
准备水发木耳适量
步骤2
洋葱切成丝备用
步骤3
黄瓜切成片备用
步骤4
锅中放入油，并加入大料爆香
步骤5
将洋葱放入锅中翻炒
步骤6
片刻后，加入黄瓜片继续翻炒
步骤7
放入泡发的木耳
步骤8
加入适量的盐、酱油继续翻炒
步骤9
待洋葱断生后，关火，出锅前放入少量味精即可
小贴士
切洋葱时，可先把洋葱泡入水中，可以减少洋葱的对眼睛的刺激
5. 洋葱木耳的家常做法大全
用料
茄子 500克
胡萝卜 1根
木耳 50克
洋葱 1/2个
盐 一茶勺
葱花 10克
蒜 3瓣
姜末 10克
醋 3勺
东古酱油 2勺
水 五汤勺
糖 5克
豆瓣酱 1勺
淀粉 1勺
番茄酱 1勺
老抽 1/2勺
做法步骤
1、准备胡萝卜丝 木耳丝 洋葱丝。茄子切条 泡在清水中。
2、葱姜蒜切末
3、碗中放入1勺番茄酱 1勺白糖 2勺东古酱油 1/2勺老抽
4、加入3勺陈醋
5、倒入调好的淀粉水 搅拌均匀备用。
6、炒锅烧热放油 下肥肉条炒出油脂 放入控干水的茄条，翻炒使茄条受热均匀 撒少许盐 盖上锅盖焖3分钟。焖出茄条的水分 然后盛出备用。
7、锅内留底油 下葱姜蒜末爆香。放入1勺豆瓣酱炒出红油 下入配菜翻炒至断生。放入茄条。
8、茄条入锅翻炒均匀 倒入调好的碗汁。
9、大火收汁至汤汁浓稠 食材均匀挂汁
10、盛出装盘。
6. 洋葱烧木耳的做法大全家常菜
1.第一步备料：1.苦瓜切片 2.木耳泡好切丝 3.猪肉切片（肉里放盐、油、糖、酱油、鸡精、蚝油） 4.姜切丝、蒜切片、辣椒切段
2.第二步：1.苦瓜放加盐的热水里焯一下，不要焯太久，苦瓜颜色变深就行。放入凉水过凉沥干。 2.木耳也焯一下
3.第三步：热锅先把肥肉炸出油再将肉放进去炒，炒好盛到碟里
4.第四步：锅里放适量的油热后将姜丝、蒜片、辣椒放锅里爆香
5.第五步：放入苦瓜 、木耳，加盐 鸡精 翻炒（不要炒太久1min就ok）
6.第六步：将刚刚炒好的肉放进去，加适量的酱油一起翻炒几下
7.第七步：出锅！
7. 葱烧木耳的做法 家常
一、工具原料
杏鲍菇 (300g)
鲜香菇 (100g)
葱段 (100g)
盐 (2g)
胡椒粉 2g
植物油 30ml
水淀粉 5g
冰糖 20g
草菇 50g
生抽 10ml
老抽 5ml
二、方法步骤
1、将菌菇清洗干净，之后草菇一切二，鲜香菇一切四，杏鲍菇切成小片，备用
2、将菌菇放入开水中汆烫一遍
3、锅中放油，油热后放入汆烫好的菌菇，煎到金黄，捞出控油。
4、剩余的油再次加热到三成热后，放入葱白段，小火慢炸，煎炸到全部金黄后将葱捞出，炸好的葱油倒出三分之二。
5、剩下三分之一的葱油用加热，放入冰糖，炒到融化变色，倒入生抽爆香。
6、之后转大火，倒入蘑菇和清水（100ml）、盐、胡椒粉，烧大约 2 分钟时间，汤汁变浓后加入烧好的葱白和三分之一的葱油。
7、待葱香味爆出后，加入剩下的一半葱油、老抽，稍微再炒一下后，加入水淀粉，收汁后淋入剩下的葱油即可。
8. 正宗葱烧木耳的做法
主料：鲤鱼700g。 辅料：油适量，盐5g，大葱3根，姜2片，花椒粉3g，酱油6ml，醋适量，糖适量，豆瓣酱适量，大蒜2瓣，料酒适量，鸡精4g。 步骤
1.鲤鱼一条处理干净，背部划花刀，均匀抹上盐、花椒粉腌渍30分钟。
2.锅内放适量油烧热放入腌好的鱼煎至金黄。
3.放入葱姜蒜爆香。
4.加入两勺郫县豆瓣酱，倒入蚝油、酱油、少量醋、白糖，兑入适量的水烧开。
5.将鱼炖熟，撒入鸡精即可出锅。