1. 洋葱青椒西红柿炒鸡蛋的做法
鸡蛋3个
青椒2个
洋葱1个
料酒1勺
油适量
盐1勺
方法
1/5
将洋葱切成薄片,青椒切丝,尽量切细一点,鸡蛋打在一个碗里,倒入适量的料酒和盐,搅拌均匀;
2/5
锅内放入适量的油,将打好的鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋成型之后用筷子将其划散,然后剩出来备用;
3/5
锅内从新放入适量的油,将洋葱倒进去翻炒,待到洋葱炒出香味以后,加入切好青椒丝,一起翻炒;
4/5
翻炒好后加入适量的盐进行调味;
5/5
在倒入之前炒好的鸡蛋,倒进去之后翻炒均匀,关火出锅即可;
2. 洋葱青椒西红柿炒鸡蛋的做法窍门
1番茄用热水烫一下,去皮
2烫好的番茄切成块,洋葱,香芹,胡萝卜切成碎
3铸铁锅加橄榄油,烧热,加入切好的蒜末煸炒到金黄
4加入切好的洋葱,炒出香味
5加入胡萝卜和香芹,炒到蔬菜颜色变黄
6小米辣洗干净,去掉里面的辣椒籽,加入炒到发黄的蔬菜里
7烹入80ml白葡萄酒,炒出酒的香味,把洗干净的墨斗鱼放进去
8加入切好的番茄,大火烧开到番茄出汤,加入一片月桂叶
9这时候有浓浓的蔬菜的味道飘出来,加入鸡汤,没过所有的材料为好,小火炖煮20-30分钟
10把煮好的墨鱼捞出来,然后大火收汁,,
11捞出的墨鱼切开,浇上收好的汁,装饰罗勒就好了
3. 尖椒洋葱西红柿炒鸡蛋的做法
起锅烧油放入尖椒爆香,加盐生抽醋,翻匀,放入西红柿块炒出汁,然后放入菠菜炒入味
4. 洋葱青椒番茄炒鸡蛋
蕃茄西兰花的做法
第一步:西兰花掰小朵,用淡盐水浸泡十分钟,清水洗净。
第二步:葱蒜洗净,葱切节,蒜切末,西红柿去皮
第三步:西红柿切小粒
第四步:锅烧热后热油,放入葱蒜炒香
第五步:放入西红柿末,翻炒一分钟
第六步:待西红柿炒出水后,放入西兰花
第七步:放入盐,翻炒两分钟(给孩子吃,所以炒软一点),放入蠔油,生抽
第八步:炒熟后,放入十三香,炒匀出锅。
5. 洋葱青椒西红柿炒鸡蛋的做法大全
主料:
柿子椒1个
洋葱1个
鸡蛋2个
辅料:
油1汤匙 盐6克 蚝油1汤匙
青椒洋葱炒鸡蛋的做法:
步骤1 准备主辅料: 青椒、洋葱、鸡蛋
步骤2 把鸡蛋打成蛋液
步骤3 青椒去蒂洗净切块
步骤4 洋葱洗净切块
步骤5 热油,放入蛋液煎成蛋饼,盛出备用
步骤6 锅留底油,放入青椒煸炒
步骤7 加盐调味
步骤8 放入洋葱炒匀
步骤9 加少许蚝油
步骤10 放入备用的鸡蛋
步骤11 翻炒均匀,即可关火
步骤12 出锅装盘,即可上桌品味
6. 西红柿炒鸡蛋加洋葱做法
做法:
1.豇豆350克,择好洗净,西红柿和洋葱各一枚;
2.洋葱改刀切丝;
3.豆角改刀切段;
4.西红柿切块;
5.炒锅入油加热,首先煸香蒜瓣;
6.下入洋葱和西红柿翻炒几下;
7.倒入豆角翻炒;
8.加适量食盐、胡椒粉、生抽以及清水,翻炒四五分钟上下,直到豆角完全成熟;
9.关火前加少量味精即可。
小贴士:豆角一道要完全炒熟,不要一味贪图脆嫩的口感而食用未成熟的豆角,这样容易引起食物中毒。
7. 葱花西红柿炒鸡蛋的做法
1、鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水(老人们做这道菜时蛋液中是不加水的)。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
2、把蛋液充分搅拌均匀,一定要快速搅拌,让蛋清与蛋黄混合均匀。
3、西红柿洗净后先切片,再切成小块儿,块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮,皮中番茄红素的含量很高,如果嫌弃西红柿皮的口感,可以在炒好后把皮挑选出来。
4、热锅热油,油要适当多一些,小火,油热后倒入蛋液,暂且不要动它。
5、待蛋液逐渐凝固,还未完全凝固时,用筷子把鸡蛋划散,形状很自然的鸡蛋块儿就形成了,鸡蛋炒好后盛出来待用(不要把鸡蛋炒老了)。
6、重起油锅,这次油要少,倒入西红柿,中火翻炒。
7、西红柿的汤汁全部炒出之后,把炒好的鸡蛋倒进去,快速炒匀即可关火。
8. 西红柿洋葱炒鸡蛋的家常做法
先将西红柿洗净去皮,切成小块备用。锅放底油,将鸡蛋打散炒熟,取出。
锅内在放底油,葱爆香,将西红柿掉入锅内炒熟,再放入炒熟的鸡蛋,根据自己口味,加盐,糖,适量老抽,颜色不要一太深,出锅即可。西红柿和鸡蛋比例,根据自己口味。
9. 西红柿炒洋葱鸡蛋的做法窍门
食材:豆腐皮一张、香菇4朵、青蒜苗一把、精盐适量、蚝油适量、红烧汁适量、生抽适量、食用油适量。
第1步:豆腐皮洗净切丝,泡水。
第2步:洋葱剥皮切丝、香菇洗净切片。
第3步:锅中加入适量食用油,加入洋葱和香菇炒一炒,炒出香味。
第4步:加入豆腐皮炒匀,加入适量的清水、生抽、蚝油、红烧汁炒匀,加盖烧三分钟。
第5步:加入盐拌匀,即可出锅了。
10. 洋葱青椒西红柿炒鸡蛋的做法视频
用料
青椒
5个苹果 1个西红柿 1个洋葱 半个蒜瓣 5、6瓣白糖 80克食盐 60克醋 3勺蒸鱼豉油 2勺
简单好吃的青椒酱的做法步骤
步骤 1
食材洗干净备用
步骤 2
西红柿去皮切丁,半个洋葱切碎粒,青椒去籽切碎粒,苹果去皮去核切碎粒,大蒜切成末
步骤 3
热锅,依次倒入苹果、西红柿、青椒、白糖、盐、蒸鱼豉油、醋,小火翻炒。
步骤 4
继续小火翻炒收汁,大概要十几分钟
步骤 5
加入蒜末和洋葱,继续小火翻炒
步骤 6
大概3-5分钟后就可以关火盛出。
步骤 7
开水煮容器2-3分钟
步骤 8
将容器开水煮2-3分钟后,沥干水分
步骤 9
等辣酱凉了就可以装瓶了。
11. 洋葱西红柿炒鸡蛋怎么做
第一步:打两个鸡蛋在碗里,加少许盐,少许胡椒粉后打散 第二部:将虾皮发在碗里,加水一泡后即取出,别跑的时间很长 第三部:将葱切成葱花备用 第四部:锅里放油,待油5成热时加入葱花,翻炒几下后加入虾皮,翻炒10秒后加入打好的鸡蛋液,炒至鸡蛋成熟,最后加一点味精,即可 注意:鸡蛋比较能吃油,所以可以油放多一点,虾皮因为有水,所以刚下锅时可能会有溅油的情况发生,另外如果喜欢有汤的话,可以稍微加一点水。