1. 芹菜洋葱包子馅的做法视频
步骤1
准备好毛豆和芹菜
步骤2
芹菜切段
步骤3
入锅焯一下
步骤4
捞出沥干
步骤5
热锅冷油,将芹菜入锅煸炒
步骤6
然后将毛豆倒入锅中一起煸炒
步骤7
放入适量水
步骤8
放入适量盐
步骤9
焖一会儿即可
2. 芹菜大葱包子馅的做法
主料:鲤鱼1条,芹菜100克
辅料:食盐1勺,生抽10克,植物油100克,料酒30克,味精2克,青葱50克,姜20克,辣椒2个,水适量
做法:
1、首先将买来的鱼清洗干净。
2、并在鱼身上划几刀,可以使鱼更加容易入味。
3、将需要的材料准备好,姜切丝,辣椒切碎,还有葱芹菜切段
4、锅放油加辣椒并放入清洗过的鱼肠翻炒。
5、将鱼肠装盘,然后继续往锅里放油,并将鱼放进去煎
6、将鱼煎至两面金黄
7、然后放入姜和辣椒进去
8、然后将葱和芹菜放到锅里一起煮,小火煮三分钟就可以了。
9、最后装盘即可。
3. 芹菜洋葱包子馅的做法视频教程
主料4人份
面粉500克
猪肉馅适量
辅料
植物油半碗 蔬菜一勺 香油一勺 鸡蛋一个 葱花适量
1.新鲜芹菜需要洗干净,洗菜的时候最好是用刷子刷洗芹菜的梗子。洗好控出水分,直接切碎包饺子。这样做的饺子馅清脆可口
2.芹菜切碎最好吃,有用机器打碎的赶紧味道不如用刀剁的菜口感好
3.猪肉馅加食谱中的所有的佐料拌均,最后加打散的鸡蛋和香油调好馅料,加入芹菜拌馅料
4.面粉加水和成面团,面不要和的太软了。揉好面团需要保湿,松弛半个小时或者以上的时间,这过程中需要揉几次面
5.把面胚搓成长条状,分成大小一致的面剂子,开始擀饺子皮。加入适量的馅料在包子皮中
6,上锅蒸30分钟就可以了
4. 芹菜洋葱包子馅的做法视频教学
【配料】:芹菜一把洋葱一个,猪肉适量,葱适量,生姜一小块,大蒜适量,辣椒适量,食用油一勺,老抽少许,香醋少许。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好需要用到的全部食材,将芹菜的叶子去掉,然后清洗干净,洋葱去掉外层的皮,清洗干净备用。
2、清洗干净的芹菜切成小段备用。
3、然后将洋葱也切成细条。
4、准备一块猪肉切成细丝,然后放入少许盐和生抽料酒,再加入一点点淀粉,抓拌均匀腌制10分钟,这样炒出来的肉比较鲜嫩,姜切丝,葱切小段,大蒜切片。
5、锅中添加适量食用油,烧热之后将腌制好的丝放入锅中快速翻炒,直到肉丝变色。
6、然后加入葱姜蒜和干辣椒快速翻炒均匀。
7、再放入芹菜钟翻炒一分钟。
8、放入洋葱丝继续翻炒均匀。
9、加入少许香醋,少许盐,翻炒均匀之后就可以关火出锅了
5. 包菜洋葱包子馅的做法
做法大全没有,但做法还是有几种的,做法如下
1:准备一个包菜洗干净,对半切开, 先切成丝再切末,然后剁碎,剁碎后用盐腌杀出水来, 猪肉剁细,切姜末,连同肉一起剁出香味,剁好的肉调上调料,主料中有。 顺时针搅拌,调成肉馅腌10分钟, 这时候的包菜也杀出水了,用双手攥干, 包菜和肉馅混合放进大碗里,加油拌匀,再稍微加点盐,包菜馅调好了,可以做包子了,也可以放冷冻保存。(调馅调料:盐适量,味精1克,鸡精1克,十三香1克,白胡椒粉1克,老抽5克,味极鲜6克,姜1块)
2:包菜(圆白菜)半个、金针菇一把、小葱5-6棵、五花肉末500克、料酒、饺子馅调料、盐、香油、少许生抽和老抽、面粉。
将五花肉末,倒入盆中,加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋;包菜切碎末,金针菇切碎,小葱切碎;把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀,再加香油拌匀即成馅料;
3:包菜半个、韭菜、鸡蛋、油、盐、香菇、黑木耳、海米、大葱、姜、香油、白胡椒粉。
在一个碗中,打入3个生鸡蛋,打散备用。在炒锅中加入适量的油,油热之后将鸡蛋倒入,然后不停的搅拌。鸡蛋凝固完成之后,将火关掉,然后将鸡蛋放在锅中,直至变凉。将葱、姜、黑木耳、香菇以及海米全部切成末备用。将白菜切成末状,倒入一点盐,将多余的水分沥干,将韭菜同样切成末状。将所有末状的食材全部放入锅中,然后加入盐、香油、白胡椒粉和鸡蛋搅拌均匀。
6. 茄子洋葱馅包子的做法视频教程
1、材料:面粉200G,水110G,酵母1G,白砂糖1茶匙,盐1小撮、胡萝卜4根,白皮洋葱1个,葱1根,生抽1汤匙,盐。
2、面粉200G,水110G,酵母1G,白砂糖1茶匙,盐1小撮混合,揉成光滑均匀的面团后,盖上保鲜膜,放在温暖处进行第一次发酵。
3、面团发酵时间可以开始准备馅料了。
4、洋葱去皮切片(掰开就是条),葱切圈备用。
5、胡萝卜去皮,切成细条备用。
6、起油锅,加入葱和洋葱爆香(这里用的是素油,喜欢的话也可以用猪油)
7、放入胡萝卜,加盐翻炒。
8、中大火不停翻炒,炒至胡萝卜和洋葱都变软,加生抽炒匀后离火。
7. 洋葱肉包子馅的做法视频教程
洋葱肉粉条用生抽蚝油盐胡椒粉鸡汁色拉油香油和一起包包孑。
8. 洋葱芹菜包饺子怎么做馅
1.芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍后,挤干水分,水发香菇、豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液;炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成,包好即可。
2.饺子粉加少许的盐。和面后,醒面半小时。醒面的时候,调制馅。芹菜洗净。葱姜洗净,鸡蛋2个。葱姜切末。芹菜切末。热油锅,将鸡蛋摊散。锅内放入葱姜末。搅拌。把所以的调料混合一起,放入不锈钢盆中。放适量的盐。揪剂子,擀皮。包好的饺子放在盖蝶上。做开水。水开后放入饺子,大火煮大概10分钟即可。
3.和面:面粉加水,拌成絮状,然后揉成面团和的光滑为止。将面团放入容器中,盖上一个湿抹布,饧上半个小时以上。(一般都是早上和面下午吃)。调馅:芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末,将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,拧干水分。将葱姜末放入剁好的猪肉馅,揉匀。将油烧热,放凉,加入适量酱油,再烧热(去除生酱油味道),再次放凉,加入肉馅,让肉馅充分和油混合。倒入芹菜搅拌。加入适量盐,花椒粉,五香粉,味精,搅拌。可以尝一尝味道,包:擀皮、包!煮:下饺子。
9. 芹菜洋葱包子馅做法大全集
主料:面团:面粉300克、水150克、酵母3克
配料:陷料:猪夹肉250克、西芹250克、洋葱1个小葱1棵、胡椒粉、油、盐、生抽、蚝油、生粉适量
猪肉洋葱芹菜包子的做法:
1、把猪肉剁碎,洋葱剁碎,加入除西芹和小葱外的其他材料搅拌均匀;
2、西芹绞碎,加点油拌匀待用;
3、搅拌盆中加入水和酵母,溶解后加入面粉和成光滑面团,醒10分钟;
4、馅料混合顺着一个方向搅到绵滑,小葱切碎撒上继续搅拌均匀;
5、把面团分成40克一个的小面团,滚圆盖保鲜膜;
6、取一个小面团像擀饺子皮一样擀开,中间厚边沿薄;
7、包入馅后收紧;
8、码进蒸锅盖上盖子,发酵20至30分钟,然后开始蒸,5分钟上汽后转小火,共蒸25分钟,熄火后焖5分钟再开盖。
10. 芹菜洋葱牛肉包子馅的做法
食材:牛肉500克,切碎,洋葱1个,切成丁,芹菜2根,切成丁,青椒1个,切成丁,意大利辣酱1罐(600克),云豆2罐(400克装),保留一罐的汁液,白云豆1罐(400克装),保留汁液,辣椒粉半汤匙,干欧芹半茶匙,盐1茶匙,九层塔粉3/4茶匙,干牛至3/4茶匙,现磨黑胡椒1/4茶匙
做法:
1.将切碎的牛肉用中火炒好,倒出多余的油脂。
2.将牛肉放入炖锅,混进剩余的所有材料。
3.上盖后低火炖8小时即可。
11. 芹菜洋葱包子馅的做法视频大全
【制作食材】豆角,洋葱,胡萝卜,木耳,五花肉,甜面酱,食用盐,胡椒粉,面粉
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是豆角肉馅包子,吃起来特别好吃,皮薄馅大,宣软可口,馅香十足。先来把做豆角肉馅包子需要用到的材料准备一下,准备一大把豆角,再准备一个洋葱,半截胡萝卜,一小把干木耳,半斤五花肉,一勺甜面酱,适量的食用盐,胡椒粉和面粉就可以了。将这些做豆角肉包子需要用到的材料都准备齐全了之后咱们就可以开始烹饪了。
2、先来处理一下豆角,将准备好的豆角放到一个大盆中,然后再放入适量的清水,给豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了,清洗完了之后沥干水分拿出来放到案板上,先给它切成小碎丁,能切成多碎的小碎丁就切成多碎的,然后将其放到一个大碗中备用,接下来再来处理一下洋葱。
3、将咱们准备好的洋葱先去掉最外面的老皮,然后再切头去尾,切完之后再将其切成4瓣,然后再切成小碎丁,如果你觉得切洋葱比较辣眼睛的话,那么就将洋葱先放到清水中浸泡10分钟再切,那样就不会辣眼睛了,洋葱小碎丁切完之后也要放到一个碗中。
4、洗净并去皮的胡萝卜取出来先切成薄片再切成碎丁,切完的碎丁放到洋葱中。然后把提前泡好的木耳切碎,切得尽量碎一点,切好之后先放到一旁备用。把准备好的五花肉清洗干净先切成长条,然后再切成小片,片要尽量小一点,切好之后先放到一旁,接下来开始烹饪。
5、煎锅中不用放油,直接把五花肉放到里面,然后用小火慢慢煎出五花肉中的油脂,将五花肉连同油脂一起倒入到豆角里面再搅拌一下,这样可以锁住豆角里面的水分,然后加入刚刚切好的配料,再加入一勺甜面酱,一勺食用盐,再来点胡椒粉,充分搅拌均匀放到一旁备用。
6、咱们准备好的面粉放到一个大碗中,用一根筷子将面粉从中间分成两半,一半倒入凉水和面,一半倒入开水和面,和好之后将它们搅拌在一起,然后下手揉成面团,面团要稍微软一点,揉好之后再拿到案板上多揉几下,揉好之后将面团做成小一点的包子皮。
7、把馅料包到包子皮中,然后放到一旁。蒸屉上铺上一层纱布,浇上烧好的热水,再把包子放上去,盖上锅盖用大火蒸40分钟,时间到了就可以吃了。