1. 洋葱与圆葱的区别与功效
红葱、洋葱和圆葱的区别如下：
洋葱、圆葱是同一样东西。洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科葱属二年生草本植物。呈圆球形状。
红葱，是鸢尾科红葱属草本植物。叶多为宽披针形或宽条形，伞形花序状的聚伞花序生于花茎的顶端。
2. 圆葱和葱的功效有什么区别
形状圆的和扁的没有实质区别，但颜色就不同。白洋葱和紫洋葱的区别: 一、营养方面：白色的洋葱在营养方面比紫色的洋葱要好一些，特别是一种长形的白色洋葱，号称“保健洋葱”。紫色洋葱泡红酒是对男性前列腺病有极大的保护和治疗效果。 二、口感方面：白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣，吃起来要更稍甜一些，肉头也要厚一些 三、保存方面：由于白色的洋葱相比紫色的洋葱肉头厚所以相对要难保存一些， 四、用途方面：当然都是吃进肚里，但白色的洋葱更适合做凉拌菜，吃起来不辣且有甜味，紫色洋葱适合炒吃，特别是与牛肉、柿子椒一起炒，再有在做烧烤时放入一些紫洋葱也很好吃。
3. 圆葱的功效与作用洋葱的功效与作用
1.祛风散寒功效:葱须开水有利于促进身体新陈代谢，从而促进风寒在体内的排出。可用于治疗外感风寒引起的感冒、发热、头痛、流鼻涕等症状。2.健胃消食作用:葱具有促进胃液和消化液分泌的作用，可用于缓解消化不良、厌食、食物堆积、腹胀等症状。饭前用葱烧开水，也能增进食欲。
4. 圆葱和洋葱有什么区别
红葱、洋葱和圆葱的区别如下：
洋葱、圆葱是同一样东西。洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科葱属二年生草本植物。呈圆球形状。
红葱，是鸢尾科红葱属草本植物。叶多为宽披针形或宽条形，伞形花序状的聚伞花序生于花茎的顶端。
红葱和洋葱的对比
红葱头原产巴勒斯坦，在十字军东征时传入欧洲。它与洋葱虽然都是“葱”，但外形大不同。洋葱就不必说了，圆圆胖胖的外型深入人心，而红葱头则类似大蒜，每一瓣都有红至深紫的外衣包裹。
另外，虽然颜色相近，红葱头也与紫皮洋葱不一样，紫皮洋葱与白皮洋葱则非常近似。
此外，红葱头的香味更加浓郁，兼具去腥、提香的功效，但辣味较淡，特别适合做味碟。而洋葱则偏重于甜辣味，中餐常用作为辅料，但用于调料则较为少见。
泰国菜中常常用过红葱头，中餐的粤莱、客家菜、台菜里也不乏红葱头的身影，如将红葱头剁碎后用油爆香，即是卤肉饭里常用到的红葱头酥。
常见的红葱头莱式有红葱头蒸鸡、红葱头焗排骨等，香味非常悠长、持久，用来爆炒肉类或者制作羹汤，非常诱人食欲。
红葱头在国内也有种植，但其他菜系应用得较少，很多厨友不熟悉它。
红葱头虽然个头小，从其营养价值却很高，对失眠、咽喉炎、赤痢和某些皮肤病有很好的食疗作用，还可以去头屑，提高胃肠张力，促进身体的内分泌正常，同时还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。
5. 洋葱和圆葱的区别
1、外形特征不同：灰葱是细长形的，葱白面积大，叶片呈圆柱形；洋葱是椭圆形的，外表有一层紫色外壳，内部有白色也有淡紫色的。
2、食用方法不同：灰葱的叶片、葱白都可食用；洋葱食用的是它的根茎，叶片不可吃。
3、生长周期不同：灰葱生长周期短，春夏冬都可栽种，栽后三四个月就可食用；洋葱生长周期长，且一般是秋季栽种。
6. 洋葱和圆葱营养价值有什么区别嘛
毛葱：东北黑龙江人都是这样的叫法，又名"鬼子葱"、学名叫做“分蘖葱头”（fèn niè cōng tóu ）。
毛葱和洋葱营养价值几乎没什么区别，药用及保健作用很相似，发散风寒。唯一区别就是洋葱个头大，毛葱个头小，而且比较辣。
向左转|向右转
扩展知识：
小毛葱可以治失眠、咽喉炎、赤痢、阴道滴虫病和某些皮肤病、也可去头屑、提高了胃肠涨力、增强内分泌功能。同时毛葱还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。由于无糖毛葱葡萄酒对葡萄汁进行了脱糖处理，又去掉了洋葱的异味，糖尿病患者也可以放心饮用。
洋葱味甘、微辛、性温、入肝、脾、胃、肺经;具有润肠、理气和胃、健脾进食、发散风寒、温中通阳、消食化肉、提神健体、散瘀解毒的功效；主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
7. 洋葱与圆葱的区别与功效禁忌
冰糖有润肺止咳的作用，如果肺热而引起的咳嗽的病症，可以用冰糖蒸梨的办法进行治疗，有一定的治疗作用。还有冰糖有美颜的作用，可以使人皮肤发白而变的比较干净。因其冰糖性凉，如果其体质偏凉的人，需要注意不要吃这样，会引起身体或是胃部不适的症状。
8. 圆葱与洋葱有区别吗
表现在形状、食用方法以及生长周期上，其中大葱的植株较为细长，且葱白较多，食用部位主要是葱白和叶片，可以作为调料和食物使用，生长周期只有四个月，而洋葱的球茎为椭圆形，且葱白较短，生长周期有十一个月。
大葱与洋葱有什么不同
1、形状不同
表现在形状上，其中大葱的根茎较为细长，葱白面积较大，且根须较短，叶片呈现圆柱状，而洋葱的根茎呈现椭圆形，外表有一层紫色的外壳，葱白面积较小，且根须较长，叶片呈现扁平状。
2、食用方法
也表现在食用方法上，其中大葱的叶片和葱白可以食用，其叶片和葱白都可以作为调料食用，葱白也可以蘸酱生吃，而洋葱可以食用的部位是根茎，一般可以将根茎作为蔬菜炒熟食用，也可以将其作为沙拉的配料。
3、生长周期
还表现在生长周期上，其中大葱是可以在春夏冬三季栽种的蔬菜，而且在栽种后，只需要四个月的时间，就可以生长成熟，而洋葱是在秋季进行栽种的蔬菜，且栽种后，需要在第二年的夏季，也就是十一个月之后，才能生长成熟。
4、养护方法
在栽种洋葱时，可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的腐殖土，在养护的过程中，可以为洋葱提供矿物质丰富的河水，保持土壤的湿润，还可以为其提供富含氮磷钾元素的混合肥，提高植株的生长速度。
9. 洋葱与圆葱的区别与功效与作用
洋葱是日常生活中常见的蔬菜，具有一定的利尿、祛痰、散结、润肠、解毒、杀虫的作用。能有效增强人体免疫力，加快内分泌速度，消除代谢问题引起的水肿，有助于增强人体免疫力，降低血压，提神醒脑。然而，应该注意的是洋葱含有某些辣椒素，吃得太多会刺激胃肠道，导致胃痛、胃酸和腹胀。