1. 洋葱可以炒鱿鱼丝吗
鱿鱼洗净切成丝,备用起锅烧油,放入姜片,蒜片,葱段爆炒,再加入鱿鱼丝翻炒,再加入洋葱丝翻炒加蚝油,生抽,胡椒粉,鸡精,葱花调味翻炒均匀出锅
2. 洋葱炒鱿鱼丝的家常做法
原料:带鱼、蒜子、生姜、香葱、洋葱、面粉、盐、油、酱油、米酒、生粉。
做法步骤:
第1步、备好食材。
第2步、带鱼清理干净内脏,把带鱼表面上银色的东西刮干净,并切成段。放容器里,加进适量盐和米酒腌制半小时到一小时左右。
第3步、带鱼腌制好后均匀撒上适量面粉。
第4步、热锅下适量油,把带鱼正反正粘上适量面粉,放不粘锅里小火煎。
第5步、一面煎至微黄色后反另一面煎。
第6步、洋葱切成小块,生姜切丝,大蒜切碎备用。
第7步、带鱼煎好后推一边,把洋葱加进炒香。
第8步、洋葱炒至有些软时加进大半碗水焖。
第9步、水煮至剩约三分之一左右时把拌匀的生粉芡倒进(生粉芡:生粉,酱油和清水拌匀)。
第10步、最后大火收汁便可。
小贴士:
1.带鱼煮之前要腌制半小时到一小时入味。2.煎带鱼要用小火煎,以免煎焦。
3. 洋葱炒鱿鱼丝怎么做
虾皮炒洋葱的做法 材料:洋葱、虾皮、葱花 2.将洋葱剥去外皮清洗一下。
3.放在案板上切成丝,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
5.接着,合入虾皮翻炒翻炒。
6.然后,搁入葱花,加适量的盐。
7.调味炒匀,即成。
8.出锅,装盘。
4. 干鱿鱼可以炒洋葱吗
鱿鱼热量:92大卡/100g。现代医学通过研究发现,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。 每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。
5. 干鱿鱼丝炒洋葱
韭菜炒鱿鱼的家常做法
1.韭菜洗净,切段
2.鱿鱼洗净,撕掉外面的膜
3.鱿鱼切片
4.锅内入油,放入鱿鱼翻炒,然后加入韭菜,炒3分钟左右,最后加入适量食盐即可
6. 洋葱可以炒鱿鱼丝吗怎么炒
鹅蛋可以炒洋葱。
但是可惜了鹅蛋的功效。因为鹅蛋非常的贵。煮着吃就很香了。7. 鱿鱼丝炒洋葱的做法大全家常
食材
苦瓜1个,洋葱半个,鸡蛋2个,青椒1段、红椒1段,大葱1段,姜2片,蒜3瓣,油适量,盐适量。
具体做法:
把苦瓜用厨房专用的牙刷清洗干净,用刀纵向切开,去除内部的瓤,切口朝下,斜切成薄片,放入开水中炒水1-2分钟,捞到凉水中降温之后 再捞出备用。洋葱去皮洗净切成丝备用。
苦瓜焯水可以去除草酸,同时也可以减轻一部分苦味。
青椒、红椒切成丝,大葱斜切成马蹄片,姜、蒜切成沫。
鸡蛋2个打入碗中,加入一丢丢盐,搅散至蛋白和蛋黄完全融合。
炒锅中放油烧热,倒入蛋液滑炒至膨起凝固,先盛回到碗中。
锅中放油烧热,依次放入姜、蒜沫、大葱片、青椒丝、红椒丝炒出香味。
再放入洋葱丝。
放入苦瓜片翻炒,加入适量的盐。
最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
8. 洋葱炒鱿鱼丝怎么炒
鳝鱼片500克,洋葱30克,青椒1个,红椒1个,蒜子1瓣。
调味料:
1.腌鱼料:盐1克,料酒5克,鸡蛋1只,生粉2克。
2.碗汁料:白糖6克,东古酱油3克,老抽2克,料酒5克,香醋6克,黑胡椒粉1克,生粉2克。
3.色拉油800克,猪油20克。
做法:
1.首先将鳝鱼片清洗干净备用;
2.将鳝鱼片片成夹刀片下入盆中;
3.然后分别加入1克盐、5克料酒、半个蛋清、2克生粉;
4.充分拌匀后腌制五分钟;
5.接下来将洋葱改刀切片备用;
6.然后分别将青、红椒改刀切片备用;
7.蒜头改刀切片备用;
8.将碗汁的各种调料调入碗中;
9.充分搅拌均匀后备用;
10.锅上火充分烧热;
11.然后下入适量清油;
12.油温烧至四五成热,将浆好的鳝片缓缓下入锅中划熟;
13.紧接着将洋葱和青红椒也下入锅中,一起滑油十秒;
14.然后捞出来控油备用;
15.锅留底油,下入20克猪油炒化;
16.将蒜片下入锅中爆香;
17.紧接着将鳝鱼片主辅料下入锅中;
18.然后将碗汁均匀的下入锅中;
19.大火快速翻炒几下;
20.起锅装入盘中。
9. 洋葱可以炒鱿鱼丝吗视频
可以。
驴肉味甘、酸,性平,含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E以及钙、磷、铁、镁、锌、钠、硒等营养成分;洋葱味辛、甘,性温,含有洋葱蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A、硒、钾、膳食纤维、蛋白质等营养物质,两者搭配在性味和成分上并不相克冲突,适宜一起炒来吃,能起到补虚养身、润肠通便、美容养颜、提高抵抗力等作用。
10. 洋葱可以炒鱿鱼丝吗怎么做
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效,前列腺素A具有扩张血管、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒,能降低癌症的发生率。洋葱炒蛋 鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。 1、把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。 3、把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时,注意油要热;若想火腿香一点,可与洋葱粒一起先炒。
11. 洋葱可以和鱿鱼丝一起炒吗
可以的。 冬笋切片,洋葱切丝,姜切丝葱切段,里几肉切成丝,调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上 锅中放油烧热后,将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀(防止粘锅),放入锅中滑炒,颜色一变马上关火用余温烫熟盛出备用 锅中放水烧开后,入面条煮约30秒左右(根据面条粗细而定,粗面需适当延长时间),迅速冷水过滤备用;滑炒肉丝的锅留底油烧热后放入春笋片翻炒 接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段,一起翻炒1分钟(可加少许水增加食材的湿润度),倒入适量煮沸的开水,调入适量盐,美极鲜酱油少许,鸡精,烧滚后,放入氽过水的面条大火烧开放入滑炒好的肉丝关火即可。吃时,可依个人口味放适量猪油,洒适量胡椒粉