1. 茄子洋葱黄豆芽怎么炒？
用料：茄子一个，洋葱一个，黄豆芽50克，腊肉150克，蒜苗三棵，生姜10克，干辣椒3个，花椒5克。
做法：茄子洗净切成细条。洋葱剥皮洗净切丝。黄豆芽洗净放冷水锅中煮开，过一下凉水沥干。腊肉切成薄片。蒜苗洗净切段。生姜切片。干辣椒切段。
起锅热油，放入姜片、干辣椒、花椒粒爆香，倒入腊肉片、蒜苗煸炒半分钟，倒入茄条、洋葱、黄豆芽，加适量精盐、五香粉、老抽、料酒、鸡精，大火翻炒两分钟，倒入半勺淀粉水，翻炒两三下关火即成。
2. 炒黄豆芽炒不炒？
炒黄豆芽肯定是炒的，黄豆芽维生素C很高的
3. 黄豆芽炒猪皮？
需要的原料有：猪皮1块、黄豆芽。调料：油、酱油少许、干辣椒、盐。
做法：
1、准备一块猪皮。
2、准备黄豆芽。
3、猪皮煮熟。
4、煮熟的猪皮切成均匀的条状。
5、炒锅放油加热 放入猪皮丝翻炒 将洗净的黄豆芽放入继续翻炒 加干辣椒 加少许酱油 加少许盐继续翻炒即可出锅。
4. 腊肉炒洋葱好吃还是肉炒洋葱好吃？
腊肉炒洋葱好吃要香一点
5. 洋葱炒法？
主料2：洋葱300克、猪肉200克
辅料：食盐2克、生抽2克、花生油15克、 调味鲜2克。
炒元葱的家常做法：
步骤1、洋葱切丝，切点辣椒。
步骤2、肉切丝或切丁。
步骤3、先将辣椒炒香。
步骤4、放进肉丁。
步骤5、大火炒匀。
步骤6、放点盐让肉先入。
步骤7、倒进洋葱和辣椒。
步骤8、炒匀。
步骤9、放点盐。
步骤10、炒熟。
步骤11、淋上生抽。
步骤12、撒上调味鲜就可出锅了。
步骤13、好香的炒洋葱。
6. 洋葱炒什么？
洋葱可以炒鸡蛋，也可以当做配菜，也可以凉拌放点醋，放点芝麻油，最好吃的做法是洋葱爆炒五花肉，五花肉不要切太厚，五花肉要稍微多炒会，炒出油，快起锅时，放点青辣椒少炒，这样炒出来的菜有洋葱的香味，肉的香味，还有辣椒的辣味，不要太美味了。
7. 洋葱炒虾仁？
主料：虾仁300克，洋葱（黄皮）200克，
调料：姜10克，青葱15克，鱼露5克，料酒15克，生抽10克，老抽10克，盐5克，白砂糖2克，
烹饪步骤：
1.姜、洋葱、青葱洗净切丝备用；
2.热锅放油，将洋葱丝炒软；
3.放少许盐炒，装盘；
4.再在锅里再放一些油，下姜丝爆香，放虾仁，快速炒；
5.同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香；
6.炒的同时再给半勺料酒，接着加生抽调味；
7.也可加一点盐，再加老抽调色，放一点糖，待虾的颜色都红；
8.将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入，继续翻炒半分钟左右即可装盘。
8. 如何炒洋葱？
1.锅子烧热，倒油，放入葱丝，猪肉丝，煸炒。
2.倒入生抽。
3.放入洋葱丝。
4.加入盐。
5.加入鸡精。
6.煸炒至洋葱变软。
9. 炒洋葱做法？
准备一个盆俩个洋葱，俩个鸡蛋，然后把洋葱剥皮洗干净，盆里面接水放点盐这样洋葱不会挥发辣味呛眼睛，切洋葱的时候刀上沾点盐水，切的时候洋葱不会太呛眼睛，然后把切好丝状的洋葱放入装有盐水的盆里泡一会，这边把鸡蛋打好搅拌好，起锅烧油放入鸡蛋，鸡蛋炒好盛出来，再放入少油炝炒洋葱，放盐和十三香洋葱快熟时放入炒好的鸡蛋翻炒几下出锅。
10. 怎样炒洋葱？
炒洋葱，做起来非常简单。
一般我们家的洋葱，都是凉拌木耳吃，偶尔炒一次。把洋葱从根部到头部一刀两断，然后半截扣在板上，竖着切成长条状。看几个人吃。现在一般洋葱半斤左右一个，够一个人吃。
炒的的时候热锅凉油，油七成热的时候倒入姜丝，不用翻炒直接倒入洋葱丝，翻炒片刻，加入生抽，略加翻炒，最好是略带辣味出锅。