洋葱炒四季豆是哪个菜系的(四季豆炒洋葱的做法)

淘菜谱 2023-01-13 18:20 编辑:admin 260阅读

1. 四季豆炒洋葱的做法

准备食材:四季豆一把,大蒜四瓣,洋葱适量,红辣椒一根,盐适量,剁辣椒一勺,生抽一小勺,花生油适量

制作步骤:

1、四季豆撕去两端的筋膜,然后切成斜刀片备用。切得细一点,熟的比较快,同样你也可以切成丁,这样更容易熟一些。挑选四季豆的时候记得选嫩一点的:外表看起来豆荚饱满、颜色嫩绿,表面光洁没有虫子咬过的痕迹,用手掰一下,折断没有老筋的就是比较嫩的四季豆,可以放心选购。

2、四瓣大蒜一半切成片,一半切成蒜蓉。少许洋葱切成丝儿,红辣椒切成圈备用。如果不能吃辣,改成彩椒也可以。没有洋葱可以用大葱、葱头来代替;如果什么都没有那也可以不放。

3、锅中放入适量的植物油,先放入蒜片,小火炒出香味儿,炒的大蒜微微发黄。这一步是四季豆蒜香味的来源之一,但是千万别炒糊锅了,否则会发苦。大蒜切好后汁液很容易粘锅,可以将切好的大蒜用清水冲洗干净再入锅炒,就不会粘锅而炒焦了。

4、接着将四季豆放入锅中,大火翻炒两分钟。不可直接放水煮,得将四季豆炒香,炒干水分,炒透了才行,这样才不会有豆腥味,熟得还比较快。

5、接着往锅中放入一小勺自制的剁辣椒,大火翻炒均匀。沿着锅边淋入小半碗清水,盖上锅盖,大火煮三四分钟。剁辣椒这道菜的亮点,酸酸辣辣很提味,如果不会做直接买现成的也可以,平常用来蒸鱼,炒菜,拌面都非常不错。

6、中途记得翻一下面,将四季豆炒熟炒透,打开锅盖,大火将水分收干,接着放入洋葱丝和红辣椒圈翻炒均匀。炒四季豆切记一定要熟透才能吃!!半生不熟的四季豆吃了容易引起呕吐,腹泻等中毒现象,这不是开玩笑也不是夸大其词,身边真遇到过因食用未完全熟透的四季豆而引起集体中毒的情况。

7、根据个人的口味调入适量的盐,放入一小勺生抽,将剩下的蒜蓉放入锅中。大火翻炒半分钟,炒出大蒜的香味儿即可出锅。出锅前来点蒜蓉很增香,这一步最好不要省略。8、简单又快手的一道家常菜,不放一片肉吃着比肉还香。从小到大怎么都吃不腻的一道菜,清口解腻好吃不长胖,喜欢的朋友可以试试看。

2. 四季豆炒洋葱的做法窍门

洋葱炒牛排的做法是先把羊排切段放在高压锅里,把羊排煮熟煮烂,然后之后把它捞出晾干,然后热锅烧油,把调味料都放在油锅里爆香,然后再把羊排放上去,爆炒炒的差不多的时候再放切圈的洋葱,放进去翻炒一下就可以了

3. 四季豆洋葱炒肉做法

1.准备好食材。

2.干木耳15克。

3.洋葱去皮洗干净切丝,青红椒洗净切成细丝,大蒜拨皮切成末。

4.干木耳放温水泡发开。

5.用清水冲洗干净。

6.放入开水里煮5分钟。

7.捞出用过凉白开水捞出备用。

8.把洋葱丝,辣椒丝,木耳和蒜末放到大碗里,放入适量盐,半勺白糖,3勺香醋,1勺生抽,半勺鸡粉,半勺香油,搅拌均匀即可。

9.一道家常凉拌菜做好了。

4. 四季豆能不能与洋葱炒

主料2:洋葱300克、猪肉200克

辅料:食盐2克、生抽2克、花生油15克、 调味鲜2克。

炒元葱的家常做法:

步骤1、洋葱切丝,切点辣椒。

步骤2、肉切丝或切丁。

步骤3、先将辣椒炒香。

步骤4、放进肉丁。

步骤5、大火炒匀。

步骤6、放点盐让肉先入。

步骤7、倒进洋葱和辣椒。

步骤8、炒匀。

步骤9、放点盐。

步骤10、炒熟。

步骤11、淋上生抽。

步骤12、撒上调味鲜就可出锅了。

步骤13、好香的炒洋葱。

5. 香葱炒四季豆

1.准备香葱3棵,鸡蛋8个

2.鸡蛋打在一个盆里

3.香葱切碎

4.把香葱放装鸡蛋的盆里

5.放点十三香

6.再加少许盐,滴几滴米醋

7.把鸡蛋充分搅匀

8.锅上火烧热放适量油,油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里

9.把蛋液轻轻搅动

10.小火慢慢晃动锅,看蛋液凝固

11.大翻勺再煎另一面,也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来

12.看鸡蛋已熟即可装盘

6. 四季豆炒洋葱的做法大全

洋葱粒怎么炒的做法

1.将牛里脊肉切成2厘米左右的方块,用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌;洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块,红椒去籽去筋切成方块;

2.平底锅烧热,倒入少量油,放入牛肉粒,转中火煎1分钟左右;

3.肉粒翻面再煎1分钟,放入洋葱块和红椒块翻炒;

4.放入1匙蚝油、1大匙芝麻,一起翻炒均匀,用盐调味即可。

7. 洋葱可以和四季豆炒吗

炒洋葱炒肉可以放酒。通常肉丝码味的时候加少许油,炒的时候不容易粘锅。在油八成热倒入肉丝后,马上离开火源,这样肉不会老哦。待油不跳后,在放在火源上,以大火炒之。

鸡精和盐在最后起锅的时候,根据自己的口味来看,其实豆瓣酱已经有盐了,将配料炒断生的时候也放了的,当然也可以不用放了。

8. 洋葱可以炒四季豆

主料 3种

四季豆的做法大全

四季豆

250g

香干的做法大全

香干

150g

洋葱的做法大全

洋葱

半只

辅料 1种

盐 适量

调料 2种

油 适量白糖 半汤匙

烹饪步骤 9步

步骤1

香干炒四季豆_的做法步骤:1

四季豆去掉豆筋,切段

步骤2

香干炒四季豆_的做法步骤:2

洋葱、香干分别切好

步骤3

香干炒四季豆_的做法步骤:3

炒锅把水烧开,把四季豆倒入焯熟,然后捞起冲冷水

步骤4

香干炒四季豆_的做法步骤:4

炒锅放油,烧热后,把洋葱炒香

步骤5

香干炒四季豆_的做法步骤:5

倒入香干继续翻炒至香

步骤6

香干炒四季豆_的做法步骤:6

倒入四季豆大火炒2-3分钟

步骤7

香干炒四季豆_的做法步骤:7

加入白糖炒匀

步骤8

香干炒四季豆_的做法步骤:8

加盐调味即可

9. 四季豆炒洋葱的做法视频

一、用料

1、主料:烙饼2张、卤牛肉100克、洋葱1个、生菜叶适量

2、辅料:色拉油适量、料酒1勺、薄盐生抽2勺、盐少许

二、制作过程

1、洋葱去皮切丝

2、卤牛肉切丝,你也可以换成猪肉丝

3、生菜切丝,最好用包菜切丝

4、现成的烙饼切成丝

5、起油锅爆香洋葱丝

6、再放入卤牛肉炒匀

7、加点料酒和盐炒匀

8、再放入饼丝炒匀

9、加点生抽调味

10、最后把生菜丝拌匀

11、淋上几滴香油即可出锅

10. 洋葱能炒四季豆吗

可以加洋葱,先把洋葱放油锅里煸出香味再加鸭蛋黄豆

11. 四季豆炒洋葱怎么做好吃

洋葱和菠菜是能一起吃的,菠菜洋葱汤就是美味粥汤:

菠菜洋葱汤的制作材料:

主料:菠菜250 克,洋葱50 克,猪骨100 克,土豆100 克,黄酒,胡椒粉,细盐,味精各适量。

菠菜洋葱汤的特色:

特点:汤浓味香,新鲜适口。

功效:养血活血。

教您菠菜洋葱汤怎么做,如何做菠菜洋葱汤才好吃

1.将菠菜洗净,切碎;将洋葱洗净,剥去老皮,切丝,土豆洗净切块;

猪骨敲碎。

2.将洋葱丝、土豆块、猪骨、胡椒粉放入锅内,加清水适量,用旺火煮

沸,去浮沫后加黄酒微火煮2 小时,投入菠菜略沸,加细盐、味精调味即成。