1. 葱油拌米粉
食材:米粉适量
胡萝卜适量红椒适量洋葱适量
盐适量糖适量生抽适量
具体步骤:1. 洋葱切片。
2. 锅中足量油,倒入洋葱煸炒至洋葱金黄,捞出洋葱便得葱油。(此时的洋葱就是油葱酥,拌饭拌面很好吃)
3. 米粉煮熟后过凉水。
4. 胡萝卜切丝。
5. 红椒切丝。
6. 将胡萝卜,红椒焯熟,加入到米粉中。
7. 加入一勺葱油,两勺生抽,少量的盐,半勺的糖翻拌均匀。
2. 葱油拌面粉怎么做
不一样风味的大拌菜
用料
甘蓝
5片平菇 100克老豆腐 半块胡萝卜 半根香菜 2根干辣椒 3个花椒 8粒盐 适量蒜蓉辣椒酱 1勺白糖 1勺白醋 1勺生抽 2勺香油 1勺大蒜 2瓣
葱油大拌菜的做法步骤
步骤 1
准备好需要的食材,甘蓝切丝,豆腐切大厚片,平菇撕小朵,胡萝卜切宽条
步骤 2
锅中加入食用油,豆腐下锅炸至金黄捞出备用
步骤 3
另起锅加入开水,先下蘑菇煮一分钟再下甘蓝胡萝卜煮开捞出来冲凉控水备用
步骤 4
炸豆腐切条备用,大蒜切末
步骤 5
准备一个大盆,加入蒜末,蒜蓉辣椒酱,生抽,白糖 ,白醋,盐,搅拌均匀
步骤 6
把食材放入盆中,加入香菜段,撒干辣椒,花椒,锅中烧热油淋在上面
步骤 7
翻拌均匀
步骤 8
即可装盘食用
3. 葱油拌米粉图片
1.碗中盛入一些葱油,然后倒入适量香油,搅拌均匀放置备用。
2.小白菜清洗干净,锅中放入清水和小白菜,煮开后捞出过遍凉水,挤出水分,把小白菜切碎,再挤一挤水分。
3.肉馅中放入肉馅中放入十三香,姜粉,蚝油,味精,酱油,料油(料油做法见前文),搅拌均匀,调好肉馅。
4.把小白菜放入肉馅中,调匀馅料,加一点点盐,拌匀。
5.最后放入提前用香油泡好的葱油,一起倒入馅里,调匀。小白菜馅就做好了。
4. 葱油拌面食材
拌馒头好
红虫肉夹馍中的肉,自然少不了红虫,但是红虫的种类有很多,大小也有差异,所以在选择红虫的时候是有一定的技巧的。钓鱼肉夹馍有两种制作方法,一种是直接将红虫和底料混合,然后制成拉饵使用,另一种是将红虫和底料分开,分别制作成饵料状,然后使用的时候再将两者结合使用。所以在制作拉饵的时候,要使用母虫,因为母虫的身体比较柔软有韧性,不易挂钩使用,而公虫则不合适,是因为公虫由于身体略硬,适合用于挂饵使用。
5. 葱油拌粉丝
把两根黄瓜用2g小苏达水泡一会,清洗干净,用食用塑料薄膜袋把黄瓜装进袋子里,放在案板上用莱刀背拍碎,倒出,大蒜4粒拍碎,朝天小红椒2个切碎,加1g精盐,1g白糖,2g耗油,一滴香醋,5g一品鲜酱油,把这些佐料一起加入拍碎的黄瓜里,搅拌均匀,停5一10分钟,即可食用。
6. 葱油拌粉图片大全
玉米粉21.5%,草粉21.5%,豆饼21.5%,玉米粒17%,花生饼10.3%,麦麸6.9%,食盐0.7%,尿素0.3%,添加剂0.3%,混合均匀即可饲喂。另外前20天日均每只喂料350克,中20天日均喂料400克,后20天日均喂料450克,粗饲料不限量自由采食。
7. 葱油拌粉做法
杭州凉拌米粉的做法
主料 米粉 (一包) 蒜头 (半个) 香葱 (几根) 小米椒 (4只)
辅料 生姜 (半块)
厨具煮锅分类中辣 拌 半小时 普通难度锅中烧适量的水,水开后放入米饭煮4-5分钟关火盖盖焖10分钟。快速处理蒜的方法--将蒜头靠根部处切去,用刀拍一下,取出算皮,剁碎。香葱、生姜、小米椒切碎和蒜蓉一起装入容器。加入盐、鸡精、生抽、麻油搅拌均匀腌制10分钟即成拌汁。焖好的米粉用清水洗去米浆沥干。倒入锅中用凉白开浸泡。过滤干水分。米粉装入容器,浇上拌汁搅拌均匀即可食用。
8. 葱油拌米粉的做法
把大米洗洗,胡萝卜洗净切丁,香葱洗净切段
步骤3
把洗好的大米,胡萝卜倒入电饭煲中,再加入清水
步骤4
把芹菜洗净切小丁,下到开水里烫变色捞起来,稍微过一下凉水待用,做调味汁,取一小碗,加入2勺老抽和2勺生抽,再加入1勺白糖、加一勺盐拌均匀调成味汁
步骤5
油烧8成热下香葱,转小火继续先炸葱白,再炸葱叶段至颜色渐黑形状变干,关火待油温降低一点倒入调好酱汁
步骤6
开小火继续熬制1分钟即可出锅,这就是葱油了,香气浓郁把蒸好的米饭倒出来,也可以直接把葱油倒进蒸好的饭上面拌均匀,撒上焯水芹菜丁,一起吃,香气浓郁可口,粒粒分明的米饭,在搭配芹菜丁的香味
9. 家常葱油拌面
原料:面条、小葱、老抽、酱油、糖。
做法步骤:
第1步、小葱洗干净。
第2步、切一断一断的。
第3步、把老抽加油和糖放一个小碗里。
第4步、油热以后放葱花。
第5步、炸成金黄色就可以了。
第6步、水开在锅里煮面条。
第7步、煮面条的时候切些黄瓜丝,火腿肠丝。
第8步、还可炸些花生米拍碎了一会用。
第9步、面条煮好放凉水里。
第10步、面条捞出来把黄瓜丝、火腿丝、花生碎还有葱油放面条上。拌好即可
10. 葱油拌米粉的热量
葱香虾
70 大卡/100克
100克葱香虾的热量相当于
0.3碗米饭
1.8把通菜
0.7个苹果
11. 葱油拌米粉比葱油拌面好吃吗
一碗葱油拌面,热量可以达到300到400千卡。
葱油拌面主要的材料是葱、老抽、面条以及猪油,相对而言热量其实比较客观,一般如果是在外面的葱油拌面,不同地区因为原料不同,因此存在差异,建议是葱油拌面作为早餐食用,减肥是可以,另外其实葱油拌面制作过程比较简单,自己家可以做,比如用色拉油代替猪油,热量会低很多。