1. 怎样做胡萝卜木耳炒洋葱？
材料
主料：木耳40g、胡萝卜80g 、洋葱 100g ；
辅料：橄榄油适量、盐适量、味精适量
胡萝卜木耳炒洋葱
1
胡萝卜洗干净，切成片。
2
木耳泡发好，入水焯后撕成小朵。
3
洋葱洗干净，切成块。
4
起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
5
再起油锅，洋葱入锅炒。
6
洋葱炒出香味，木耳入锅炒。
7
胡萝卜入锅炒。
8
加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
木耳属于菌类食材，要先焯水，再入菜。
此菜很清淡，不宜添加色重、味重的调味品。
2. 洋葱木耳胡萝卜炒鸭蛋的做法？
1、先提前把木耳洗净泡发，择去杂质，切成小块，把胡萝卜洗净削皮，切成片；
2、烧热炒锅，倒入适量油，温热后，把鸡蛋打入小碗里，放少许盐，搅打均匀成蛋液，倒进锅里；
3、大小块随自己喜好，炒熟鸡蛋后，盛出碗中备用；
4、锅里留适量底油，放入切片的洋葱、姜片、葱片，炒出香味来，把胡萝卜片放进锅里翻炒至断生；
5、把木耳放进锅里翻炒，放入生抽、老抽，盐、糖，翻炒均匀入味，如果喜欢比较软嫩口感的，可以稍微放些水焖煮一会；
6、炒匀入味后，就可以盛盘出锅啦！
3. 洋葱土豆木耳胡萝卜青椒肉做法？
这道菜的做法最先要把木耳用温水泡发木耳的泡发时间在两个小时左右。不能泡太长时间后把土豆和胡萝卜去皮再把洋葱去皮，然后把洋葱土豆，胡萝卜和青椒改刀形状大小要差不多，然后把果切片之后炒锅倒油，然后把肉放里炒变色，之后把剩下的词食材放入锅中少放一点蚝油，翻炒几下之后放入精盐，最后放入味精
4. 香菇/洋葱/胡萝卜/黑木耳，怎样才算煮熟了？
洋葱——最好分辨，熟了以后会变软，不发白就是百分百熟了。
胡萝卜——可以用铲子在锅里切一下，一切到底局势熟了，中间硬 就是欠火候。
香菇——完全变软，菇伞下，已经变软，稍微变黄就是熟，如果你炒得经验少，最简单就是嘴尝了。
黑木耳——是最容易熟的，炒上3分钟保你熟，要口感好不能让它变软，如果是鲜黑木耳，以其背面茸毛状“消失”（被菜汁浇透）就算熟了，干的发起来的，基本5成熟就算可以吃了 。
5. 洋葱木耳香菇虾米胡萝卜怎么调饺子馅？
木耳，香菇，虾米提前泡发，胡萝卜削薄片
把洋葱，木耳，香菇，胡萝卜切成丁备用。
然后把它们倒入一个大碗中，加适量的料酒，生抽，蚝油，十三香，一小勺食用油，适量的盐，往同一方向搅拌成馅即可
6. 洋葱木耳洋葱的切法？
可以切丝也可以切成小块，味道是一样的。
7. 牛肉胡萝卜木耳洋葱可以一块做馅吗？
牛肉胡萝卜木耳洋葱可以一块做馅，不相克。
1、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。2、中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
8. 洋葱胡萝卜土豆木耳可以放一起炒吗？
洋葱、胡萝卜、土豆、木耳、茭白能一起炒着吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，一起食用各种维生素利用率更好，清热解毒、补血补气、健脾养胃、降低胆固醇的功效更佳。
9. 凉拌洋葱木耳的做法如何做洋葱拌木耳？
木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后清洗干净。洋葱去外皮
泡好的木耳焯水，过冷水，去掉根蒂，挤干水份
洋葱切薄片，凉水泡几分钟沥干。香菜切碎
洋葱木耳放入容器中，加香菜、花椒油、辣椒油、花生粉、凉拌酱油、醋、盐匙、糖、香油拌匀即可
10. 洋葱木耳鸡爪做法？
1、鸡爪泡水半小时，泡出血水；
2、洗净后冷水下锅，加入料酒，姜片；大火煮开后打捞干净血沫子，再接着煮约10分钟，筷子能轻松插透的时候关火；在流动的水下冲洗干净，投入事前准备的冰水中，浸泡30分钟左右；
3、配菜清洗干净，柠檬切片去籽，小米椒香菜香葱切碎末；
4、柠檬籽有苦味，所以要清除干净；
5、放入深碗中，加入生抽，苹果醋，精盐，白糖，凉开水；
6、兑成酸辣汁，静置10分钟；
7、鸡爪投入酱汁中，拌均匀，然后覆上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制4小时以上，随吃随取！～