蘑菇鸡肉洋葱(蘑菇鸡肉洋葱怎么炒)

淘菜谱 2023-01-11 05:02 编辑:admin 199阅读

1. 蘑菇鸡肉洋葱怎么炒

主料;鸡脯肉;300g;洋葱;1个;辅料;食用油;适量;盐;适量;生抽;20g;姜;1块;土豆淀粉;5g;十三香;2g;花椒粒;少许;步骤;

1.备好所用材料;

2.鸡脯肉切成片;

3.放入淀粉,十三香,10克生抽;

4.拌匀腌制10分钟以上;

5.洋葱剥去老皮切成丝;

6.热锅凉油;

7.将腌制好的鸡肉放入锅内,快速滑散;

8.致使完全变白;

9.然后盛出来备用;

10.炒锅洗过重新至于炉灶,热锅凉油放入花椒粒爆香,放入姜丝;

11.将洋葱丝放入快速翻炒后放入煸炒过的鸡肉翻炒入味;

12.放入10克的生抽酱油翻炒入味;

13.后放入煸炒过的鸡肉翻炒入味;

14.适量的盐翻炒;

15.最后放入5克的食醋翻炒入味;

16.即可出锅

2. 洋葱蘑菇炒鸡肉的做法

豆角蘑菇焯水,热油爆香鸡放皮鲜酱炒出红油下盐胡椒粉鸡精味极鲜老轴上色下豆角炒至熟磨菇两翻出锅

3. 蘑菇鸡肉洋葱怎么炒好吃

鸡胸肉 1份","有机洋葱 1个","培根 60g","蛋 1个","面包粉 3大匙","洋香菜 1大匙","综合生菜叶 1碟","有机玉米笋 3~4根","黑胡椒 适量","巴萨米克酒醋 1大匙","橄榄油 1大匙","盐 1/2茶匙","黑胡椒 适量","橄榄油 1茶匙"

做法

1: 主材料备齐。

2: 洋葱切丝与培根丁放入加了少许油的锅中炒香后盛起放稍凉备用。

3: 鸡胸肉切成2份后隔着保鲜膜敲薄并将醃渍料均匀抹上。

4: 取适量的步骤2放在醃渍好的鸡胸肉片上并卷起。卷好后收口朝下备用。

5: 将鸡肉卷沾上蛋液后再均匀裹上面包粉和洋香菜混合的粉料。

6: 鸡肉卷收口朝下下油锅炸到表面金黄香酥,起锅前转中大火逼油即可。

7: 将玉米笋放入加了少许盐的滚水中川烫后捞起并切成小段,再将生菜、玉米笋、及调味料拌匀即可。

8: 拌好的醋渍沙拉铺底,鸡肉卷切小段后摆上,再随意挤上一些番茄酱即可享用。

4. 鸡肉炒洋葱香菇

香菇,8朵,鸡肉500克,姜4片,葱,红辣椒,小米辣,适量,鸡精,酱油各1勺,选香菇8朵放清水里提前泡4小时,鸡肉剁成小块,沥干血水,辣椒切成小圈,大蒜切碎,生姜切丝,葱切段备用,将泡好的香菇切成小块,锅内放多点油,开中火,将鸡肉炸5分钟至黄金色捞出,开大火,将辣椒,蒜,姜倒进去翻炒至香味,将香菇也倒进去翻炒1分钟,再将鸡肉倒进去放盐,翻炒均匀,倒入适量的清水盖上盖,中小火焖煮,等锅内水分差不多了,放适量的酱油和盐鸡精,调味,加葱花翻炒均匀即可出锅

5. 鸡腿菇炒洋葱

倒入橄榄油 加热后加入冰糖炒化 然后倒入切好的鸡腿肉 2.炒热 3.加一点水 然后加入鸡腿菇 适量加入绍兴料酒 还有陈醋 酱油 4.完成

6. 洋葱鸡蛋炒蘑菇

用料

主料

平菇300g

调料

食盐

适量

适量

适量

适量

调和油

适量

洋葱

1个

洋葱炒蘑菇的做法

1.平菇洗净撕成小朵。

2.洋葱剥去外皮,切去两头洗净。

3.再切成小块。

4.姜切丝、葱切丁。

5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花炸香。

6.然后放入平菇翻炒均匀。

7.当平菇略软榻时加入醋翻匀。

8.平菇8成熟时加入洋葱和盐翻炒至熟即可。

7. 葱炒蘑菇怎么做好吃

蘑菇切成,热锅冷油,下入蘑菇炒香加点蚝油,这样炒的蘑菇鲜的不得了。

8. 蘑菇炒洋葱怎么炒好吃

这个并不难,但是只炒洋葱蒜苗太单调了吧,可以加个鸡蛋,先把鸡蛋炒好,盛出来备用,放油炒洋葱,把洋葱炒软放鸡蛋,再放蒜苗,继续翻炒几下,出锅,也可以放一点儿调料,比如鸡精,味精香油等,不喜欢放的就不放,保持原汁原味也挺好的,健康无添加。

9. 鸡腿菇洋葱炒肉的做法

将蚌肉去杂洗净切片,入沸水锅内焯透,捞出沥水待用。

洋葱去杂洗净切丝,入沸水锅焯一下捞出。

油锅烧热,入生姜丝,蒜茸煸香,放入蚌肉,黄酒,精盐炒至入味,投入洋葱丝炒至入味出锅即成。

10. 蘑菇鸡肉洋葱怎么炒才好吃

好吃,主料:蘑菇(鲜蘑)300克,洋葱(白皮)100克

蘑菇炒洋葱

调料:香菜5克,盐3克,色拉油30克

蘑菇炒洋葱的特色:

外韧里嫩,香味浓郁。

制作方法

1.将蘑菇洗净,切片,投入沸水锅中略焯一下,捞出沥净水,切成块,用精盐拌匀;洋葱去皮,洗净后切成薄片。

2.锅架火上,放油烧热,投入蘑菇片煎至外皮微脆时,加入洋葱片炒熟,出锅装盘,撒上香菜末即成。