1. 洋葱馅包子
打三枚鸡蛋搅散炒鸡蛋碎,洋葱头去皮切碎,倒入鸡蛋碎盆中,放油,盐,生抽,花椒粉搅拌均匀,这样洋葱素馅的包子馅就做好了。
2. 洋葱馅包子的做法大全窍门
【制作食材】豆角,洋葱,胡萝卜,木耳,五花肉,甜面酱,食用盐,胡椒粉,面粉
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是豆角肉馅包子,吃起来特别好吃,皮薄馅大,宣软可口,馅香十足。先来把做豆角肉馅包子需要用到的材料准备一下,准备一大把豆角,再准备一个洋葱,半截胡萝卜,一小把干木耳,半斤五花肉,一勺甜面酱,适量的食用盐,胡椒粉和面粉就可以了。将这些做豆角肉包子需要用到的材料都准备齐全了之后咱们就可以开始烹饪了。
2、先来处理一下豆角,将准备好的豆角放到一个大盆中,然后再放入适量的清水,给豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了,清洗完了之后沥干水分拿出来放到案板上,先给它切成小碎丁,能切成多碎的小碎丁就切成多碎的,然后将其放到一个大碗中备用,接下来再来处理一下洋葱。
3、将咱们准备好的洋葱先去掉最外面的老皮,然后再切头去尾,切完之后再将其切成4瓣,然后再切成小碎丁,如果你觉得切洋葱比较辣眼睛的话,那么就将洋葱先放到清水中浸泡10分钟再切,那样就不会辣眼睛了,洋葱小碎丁切完之后也要放到一个碗中。
4、洗净并去皮的胡萝卜取出来先切成薄片再切成碎丁,切完的碎丁放到洋葱中。然后把提前泡好的木耳切碎,切得尽量碎一点,切好之后先放到一旁备用。把准备好的五花肉清洗干净先切成长条,然后再切成小片,片要尽量小一点,切好之后先放到一旁,接下来开始烹饪。
5、煎锅中不用放油,直接把五花肉放到里面,然后用小火慢慢煎出五花肉中的油脂,将五花肉连同油脂一起倒入到豆角里面再搅拌一下,这样可以锁住豆角里面的水分,然后加入刚刚切好的配料,再加入一勺甜面酱,一勺食用盐,再来点胡椒粉,充分搅拌均匀放到一旁备用。
6、咱们准备好的面粉放到一个大碗中,用一根筷子将面粉从中间分成两半,一半倒入凉水和面,一半倒入开水和面,和好之后将它们搅拌在一起,然后下手揉成面团,面团要稍微软一点,揉好之后再拿到案板上多揉几下,揉好之后将面团做成小一点的包子皮。
7、把馅料包到包子皮中,然后放到一旁。蒸屉上铺上一层纱布,浇上烧好的热水,再把包子放上去,盖上锅盖用大火蒸40分钟,时间到了就可以吃了。
3. 洋葱馅包子好吃吗
洋葱和香菇,腐竹可以一起炒这样子配合。真的非常有营养。
4. 洋葱馅包子的做法大全
香菇洋葱切碎了,调好,喜欢吃肉的,放一点肉泥,用生抽老抽葱姜蒜拌匀,放点香油调好
5. 洋葱馅包子还用放葱花吗
洋葱切碎末,豆腐切薄片煎一下,双面焦脆,切末。与洋葱默混合,调味,发面包包子15分钟即可。颗粒感十足
6. 洋葱馅包子的热量
豆腐包啊!料子很简单也就是:鸡精,味精,麻辣鲜,十三香,油少许,里面最主要的就是麻辣鲜,要多放,只要不咸就好!豆腐切成小块放入水中煮沸劳起,用冷水浸一下就可以加料子了!至于料子的比例你还是自己看着办,也就是麻辣鲜要多放,其它的要适量!
7. 洋葱馅包子怎么做好吃
小白菜包子太好吃比洋葱的好吃,由其是现在秋天的小白菜,做包子特别的鲜味道也很美,我前几天包了一次玉米面包子,大人孩子们都特别爱吃,我建议大家做一次尝一下。
洋葱和牛肉在一起包也可以,可是我认为还是白菜好,洋葱需要肉都,白菜少点肉也可以。
8. 猪肉洋葱馅包子
香菇圆葱酱肉包子馅配方,首先把香菇用开水煮熟,然后切成末,在放到锅里用油炒一下,然后用油把酱也炒一下,然后把圆葱用叉床子,叉成末,最后把香茹,圆葱,酱,蚝油,味精,盐花椒面拌到一起就可以了。
9. 洋葱馅包子可以保存多久
主料1000g面粉 1个洋葱 2根胡萝卜 50g木耳 配料适量油 适量盐 适量葱 适量姜 1个鸡蛋 2大勺黄豆酱 适量生抽 适量酵母粉 适量料酒 适量淀粉 制作步骤 1 面粉加入酵母粉,揉成面团,放温暖处发面。我是头天晚上睡觉前发的面。牛肉切大丁,用生抽、料酒、淀粉腌制一晚上。 2 第二天上午准备馅料的材料,所有食材都洗净备用。 3 胡萝卜擦丝剁碎,洋葱切条切碎,木耳切碎,放盆中备用。 4 然后在馅料里放入适量的盐、一个鸡蛋、葱姜碎、五香粉、两大勺黄豆酱,搅拌均匀。 5 把事先腌制好的牛肉丁放入继续搅拌均匀。 6 面发好了,把面放案板上,排除里面的空气,整成几个小面团,继续醒发15分钟。 7 醒发好的面团,揪成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆面皮。 8 包入馅料,按逆时针捏褶。 9 包好的包子静置醒发40分钟左右,然后放码入放水的蒸锅中。盖好蒸40分钟左右,闷10分钟开盖即可。
10. 洋葱馅包子蒸多久
1、材料:面粉200G,水110G,酵母1G,白砂糖1茶匙,盐1小撮、胡萝卜4根,白皮洋葱1个,葱1根,生抽1汤匙,盐。
2、面粉200G,水110G,酵母1G,白砂糖1茶匙,盐1小撮混合,揉成光滑均匀的面团后,盖上保鲜膜,放在温暖处进行第一次发酵。
3、面团发酵时间可以开始准备馅料了。
4、洋葱去皮切片(掰开就是条),葱切圈备用。
5、胡萝卜去皮,切成细条备用。
6、起油锅,加入葱和洋葱爆香(这里用的是素油,喜欢的话也可以用猪油)
7、放入胡萝卜,加盐翻炒。
8、中大火不停翻炒,炒至胡萝卜和洋葱都变软,加生抽炒匀后离火。
11. 洋葱馅包子可以冻起来保存吗
冬瓜馅饺子不可以冷冻保存。
因为冬瓜里面水分很多,放于冷冻室中保存之后里面的水分都结成冰了,拿出来食用的时候,就算是慢慢化开,冬瓜馅饺子的营养有一定流失,同时冬瓜的营养价值和口感也会受到影响。所以说冬瓜馅饺子适合现包现吃。