1. 宝宝洋葱做法
食材明细
猪腰 两个
洋葱 一小个
辣椒干 适量
姜丝 适量
盐
白糖
生抽
啤酒
鸡精
制作步骤
1、猪腰剖开。
2、去掉里面的白色筋膜。
3、猪腰切花。
4、再切小块,洗净后放入清水中浸泡片刻。
5、锅中开水烧好后把猪腰倒下去焯水30秒。
6、捞出沥干水分,冲洗干净。
7、准备配料。
8、锅中放适量油煸香辣椒干和姜丝。
9、下入猪腰煸炒。
10、下入一勺盐。
11、一小勺白糖。
12、一勺生抽。
13、三汤勺啤酒,继续煸炒一分钟。
14、然后下入洋葱翻炒均匀。
15、加少许鸡精即可出锅。
2. 宝宝洋葱做法教程
主料:净鸭半只、土豆一个、洋葱半个;
腌料:花椒盐、八角、小茴喷喷鼻、生姜、桂皮、大年夜大年夜蒜、大年夜大年夜葱、花椒、生抽、盐、糖、料酒、清水稠浊;
刷料:老抽、蜂蜜、生果醋稠浊。沾酱:鸭油、甜面酱、水、糖。
制作步骤:
1、起首就是将花椒盐平均的涂抹在鸭子的表里,然后是用其他的腌料稠浊,并且一路放入容器傍边,将鸭子腌制一天,半途也是要翻几次面,多么是可使得加倍平均的入味。
2、将腌制好的鸭子取出来,用叉子叉煮鸭子,将锅外面的水烧开了,并且是对峙沸腾的状况,将沸水浇在鸭子上,多反复几次,多么是可使得鸭皮缩短变紧,直到呈现了毛孔。
3、然后是趁热刷上制造好的刷料,比及外面干了以后再涂抹几次。
4、刷好的鸭子挂在室外阴凉的处所遏制通风风干,在这个期间也是可以在刷几次刷料,然后是减掉落落鸭翅尖。
5、可以用锡箔纸将鸭翅、鸭腿等骨头多,肉少的处所包住,然后是在烤盘的底层放上一些土豆、洋葱,然后是放上鸭子,将前面用过的腌制料放入烤箱底层,将鸭子放入中层,将烤箱调制170摄氏度,烤大年夜大年夜约40到45分钟。
6、在烤的期间是可以再刷1到2次料,烤完40到45分钟以后,取出腌渍汁,将烤箱温度调高至华氏400度(摄氏度),再烤15到20分钟,这个时辰将包裹鸭翅和鸭腿的锡箔纸去掉落落,烤10分钟旁边。
3. 洋葱家常做法大全
原料:洋葱、香葱、红辣椒、盐、糯米粉、鲥鱼汁、蒜末、姜末、辣椒粉各适量。
准备:香葱去根,洗净,用浓度为3%的盐水浸泡10分钟,捞出沥干。洋葱洗净切丝。红辣椒去子,洗净切丝。
盆中放入糯米粉,加少量水,调成糊状,加入鲥鱼汁、蒜末、姜末、辣椒粉,搅匀成腌料。
做法:另取一盆,放入香葱、腌料,拌匀,加入洋葱丝、红辣椒丝、搅匀后全部倒入坛中,压上重物,腌至入味。吃时取适量腌好的香葱切段,装盘,放入腌制过的洋葱丝、红辣椒丝,拌匀即可。
4. 洋葱的做法
主料
新鲜荠菜1斤
辅料
洋葱1个
配料
盐适量
薰醋适量
五香粉适量
糖适量
荠菜洋葱的做法步骤:
步骤1.
新鲜荠菜一斤,洋葱一个。
步骤2.
准备好调料味。
步骤3.
将荠菜洗干净,用水氽熟。
步骤4.
控干水份,盛入盘中,洋葱切丝。
步骤5.
放上五香粉,撒上洋葱丝,并在周围撒上盐,糖(避免高温的油直接淋在盐上)。
步骤6.
将油烧热,趁热淋在菜中间。
步骤7.
最后再调入薰醋。
步骤8.
将菜拌匀晾凉,一盘爽口的凉拌荠菜洋葱就做好了
5. 宝宝洋葱做法视频
1. 鸡腿三个去骨,将腿肉切成小丁。
2. 放入碗中,加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油,抓匀腌制十分钟。
3. 洋葱切成小块。
4. 姜切片、蒜切片、干辣椒切段。
5. 鸡腿肉入锅滑炒变色,盛出备用。
6. 锅加底油,下姜、蒜片、干辣椒小火炒香。
7. 再加入洋葱大火翻炒几下。
8. 加入鸡腿肉翻炒,调入盐和鸡精炒入味。
温馨小提示
1、鸡腿肉处理好需要加配料提前腌制十分钟,加胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用。
2、鸡腿肉和洋葱都很容易熟,入锅后不宜久炒不然会影响口感。
6. 宝宝洋葱做法大全
准备原料:
猪里脊肉片 (3片 )、洋葱 (1颗 )
辣椒 (1根)、酱油膏 1大匙
酱油 少许
具体步骤:
1
把里脊猪肉片切丝,放点油,1大匙的酱油膏抓匀备用。
2
把洋葱切丝备用。
3
在锅里放一些油,大火爆炒猪肉至9分熟,盛起备用。
4
用中偏小火炒软洋葱,太干可以呛点水,火太大洋葱易焦掉。
5
再放入猪肉丝和辣椒一起拌炒菜大约翻炒一分钟即可出锅。
7. 宝宝洋葱怎么做
洋葱炒蛋不错的一道菜。还可用来炒木耳,土豆片,它可以做很多的配菜。洋葱蘸大酱是我的最爱了,超级爽口,甜丝丝,微辣,特别是中间层口感最好了。切洋葱时就很不爽了,时长会流泪的,鼻子酸酸的,睁不开眼睛。不知道你们有没有过这种现象,洋葱是家常菜,多吃点有好处的。
8. 宝宝辅食洋葱的做法大全集
芹菜辅食的做法
用料
虾仁 200克
芹菜 30克
蛋清 30克
淀粉 10克
玉米油 / 柠檬 / 鲜菇粉 适量
做法步骤
1、·食材准备 · 虾仁200克 / 芹菜30克 蛋清30克 / 淀粉10克 辅料:玉米油 / 柠檬 / 鲜菇粉
2、先将虾仁的背腹部虾线取出来剁碎剁成细腻的虾泥。
3、在虾泥当中挤入柠檬汁,并且腌制10分钟左右。
4、把芹菜切碎。
5、在虾泥当中加入蛋清、鲜菇粉和淀粉,充分搅拌均匀。
6、在虾泥当中加入芹菜碎,并且再次搅拌均匀。
7、在锅中刷油,双手也都刷上油,取适量的虾泥整理成圆形的形状。
8、把虾球放到锅中,轻轻按扁,让其变成一个小圆饼。
9、煎到两面金黄,即可出锅。
9. 宝宝吃的洋葱怎样做
6个月宝宝肉泥辅食怎么做?10款食谱简单做法,新手妈妈一学就会
1、三文鱼泥
食材:
三文鱼肉50克、柠檬片适量
做法:
鱼肉洗净后去皮、去刺,用柠檬片腌制几分钟。
将鱼肉放入盘内,上锅蒸熟。
将鱼肉用料理机打碎或捣烂即可。
2、鳕鱼泥
食材:
鳕鱼肉50g、柠檬适量
做法:
鳕鱼肉洗净。
蒸前柠檬挤汁置于鱼肉上10分钟,去腥。
将鱼头放锅里蒸15分钟。
取出,去鱼皮、鱼骨打成泥即可。
3、猪肝泥
食材:
新鲜猪肝20克
做法:
将猪肝剔去筋膜,切成片状,用清水浸泡30分钟以上,中途换几次水。
将处理好的猪肝放入蒸锅内,大火蒸10分钟左右。
取出蒸熟的猪肝,料理机内加少许热水,搅打成猪肝泥即可。
4、鸡肉南瓜泥
食材:
鸡胸肉30克、南瓜50克
做法:
南瓜洗净去皮去籽,切小丁,蒸熟,用汤匙压碎。
鸡肉切片煮熟,用搅拌棒搅成泥状。
南瓜泥与鸡肉泥混合,搅拌均匀即可。
5、菠菜鸡肉泥
食材:
鸡胸肉20g、菠菜20g、水20g
做法:
鸡胸肉洗净切碎加柠檬腌渍去腥,冷水入锅煮熟。
菠菜洗干净,取嫩叶,焯水煮熟。
鸡肉、菠菜用料理机打成泥。
宝宝米粉用温水泡开,加入鸡肉菠菜泥,搅拌均匀即可。
6、番茄鱼肉泥
食材:
鲈鱼肉60克,番茄50克、核桃油3克
做法:
鲈鱼肉洗净,蒸熟,去除鱼刺和鱼皮,碾压成鱼泥。
西红柿洗净、去皮,搅打成泥。
汤锅中加入适量高汤,倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁,煮开后加入番茄泥,煮开至番茄成酱状。
调入核桃油,搅拌均匀即可。
7、莲藕土豆猪肉泥
食材:
土豆15g、莲藕15g、瘦肉50g、柠檬适量
做法:
瘦肉切片加柠檬浸泡去腥,冷水加肉煮开去除浮末。
莲藕、土豆洗净去皮切小块。
水煮沸加入藕跟土豆煮熟后捞出。
将猪肉跟藕、土豆全部加入料理机加一点开水,搅打成泥。
宝宝米粉用温水泡开,加入莲藕土豆猪肉泥,搅拌均匀即可。
8、猪肉土豆泥米糊
食材:
土豆25克、猪肉25克、米粉25克、柠檬适量
做法:
猪肉切成小薄片,加入柠檬片,加入适量冷水,腌制15分钟,去腥。
土豆洗净切片,放入盘中。
锅内加入冷水,放入土豆,大火蒸15分钟后,取出备用。
锅内重新加入冷水,放入猪肉,煮沸,去浮沫。
大火继续煮15分钟后,捞出猪肉。
猪肉和土豆一起放入搅拌机,加入温开水15ml,打成泥。
将泥倒出,与冲泡好的米粉混合,并搅拌均匀即可。
9、虾仁胡萝卜泥
食材:
虾仁50g、胡萝卜25g、姜适量
做法:
虾仁去虾线,用姜数片腌渍虾仁。
胡萝卜去皮洗净切片。
锅中水烧开,分别放入虾仁、胡萝卜煮熟捞出。
料理机内加虾仁、胡萝卜、适量开水,打成细腻的泥糊即可。
10、牛肉红薯泥
食材:
红薯1块、奶粉1勺、牛肉适量
做法:
将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
牛肉洗净,去筋膜,再入水焯熟,打成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯泥、牛肉泥,搅拌均匀即可。
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10. 婴儿洋葱的做法大全集
【洋葱炒肉丝】
所需食材:洋葱、里脊肉、小米椒、盐、淀粉、生抽、料酒
操作步骤
步骤一
首先把里脊肉洗净切成条状放入碗中,加入适量的淀粉、生抽、料酒,抓匀之后腌制一段时间。洋葱剥皮清洗干净后切成丝,小米椒切成丁。
步骤二
锅中放油,将腌好的里脊肉放入锅中煸炒,里脊肉变白之后再将洋葱倒进锅中开始翻炒,翻炒片刻之后把小米椒和生抽倒进去炒匀。最后加入适量的盐调味,再翻炒几下就能出锅。
【洋葱圈】
所需食材:白洋葱、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、胡椒粉
操作步骤
步骤一
首先要将洋葱去皮洗净,切成片放入碗中,然后撒入一定的盐、胡椒粉。
步骤二
准备适量的淀粉,将洋葱圈放进去滚上一圈,使其均匀的裹上淀粉。然后碗中打入鸡蛋,打散后将洋葱圈再放进鸡蛋中裹上蛋液。最后放入面包糠中裹上一圈面包糠。
步骤三
在锅内倒多一点的食用油,然后油温升高之后将洋葱圈放入锅中开始炸,炸至变成金黄色之后就可以捞出控油。
【洋葱炒鸡蛋】
所需食材:洋葱、鸡蛋、盐、生抽、食用油
操作步骤
步骤一
洋葱去掉外皮洗净切成条,鸡蛋倒入碗中加适量的盐搅打均匀备用。
步骤二
锅内倒油,把鸡蛋倒进锅中开始炒制,炒熟之后盛出放在碗中备用。再将洋葱放进锅中开始煸炒,炒至洋葱发软且散发出香味之后把炒好的鸡蛋倒入锅中,撒上适量的生抽,翻炒均匀即可出锅。