1. 洋葱肉酱意面
肉酱意面是一道制作简单的西式面食,深受儿童喜爱,以番茄、牛肉碎、意面为主要食材,美味可口,制作时间短。
2. 番茄洋葱肉酱意面
1、意面300g,牛肉130g,洋葱半个,番茄2个,西兰花半棵,味极鲜酱油2勺,番茄酱适量,盐适量,糖适量,食用油适量。
2、牛肉洗干净剁碎,洋葱洗干净切成小丁,番茄洗干净去皮切成小丁。炒锅烧热倒入适量的食用油,下入洋葱炒香。
3、下入牛肉翻炒至变色。
4、加入味极鲜酱油翻炒均匀。
5、下入番茄翻炒。
6、直至炒出汤汁,放盐和糖调味。
7、最后放番茄酱,翻炒至酱汁浓稠关火,盛出备用。
8、西兰花掰成小朵,用淡盐水泡10分钟左右清洗干净。
9、锅内放水烧至八成热,下入意面烧开,转中小火煮10分钟。
10、意面煮到8分钟的时候下入西兰花,和意面一起煮熟。
11、煮好的意面和西兰花一起盛在盘子里,浇上做好的肉酱。
12、拌匀就可以开吃啦。
3. 洋葱肉酱意面怎么做
别放洋葱,放洋葱保存不好的话,容易变质,香菇肉就行。
香菇泡水(水别扔,后面要用)
烧油
姜 蒜 八角 香叶 进锅煸香
肉 白糖 香菇 进锅一起炒
放黄豆酱和香菇水一直熬
感觉香味熬出来就出锅
整个过程用文火
4. 番茄酱洋葱意大利面
意大利面煮熟以后可以放番茄酱吃,也可以放沙拉酱或者海鲜酱,还可以放一些孜然吃这主要看你自己的胃口,想吃什么应该都可以放
5. 花生酱意面
味道差不多,螺旋意面和直条意面在很多的地方都是可以买得到的,特别是在超市或者市场肯定会有,然后前者的面非常的有口感,吃起来很不错,而且制作的方法也是相当的多样,后者的面比较细软,然后吃起来会很爽,而且非常的细腻,要是有兴趣都可以品尝一下。
6. 蕃茄酱意面
自制番茄酱需要凉透,然后装入罐中,然后放入保鲜柜冷藏即可,这样可以达到三个月左右的保质期!注意想要保存时间更长久一定要在番茄酱热的情况下,快速装入罐中,注意一定是玻璃罐,最好使用装罐头用的玻璃罐,然后将盖拧紧,冷却后放入保鲜柜冷藏,这样情况下可以增加保质期长达十个月以上。
7. 牛肉洋葱意面
1、意面锅里开水煮10分钟,少加一点点盐。
2、把各种菜在锅里炒一下,少放油,油热了,先放洋葱和肉类(虾仁或鸡胸肉),加点料酒、生抽(一点点)。然后加入番茄红萝卜豌豆玉米豆之类的看个人喜好,放点水把番茄熬出汁,加点盐。搞熟。
3把意大利面和菜放在一起。翻炒一下。最后乘出来还可以少洒点黑白芝麻
8. 洋葱奶油意面酱
材料
1.意面一包, 龍虾一只(洗干净,切成块状)
2. 姜片6片
3.洋葱半颗切丝
4.蒜蓉(大约6-10粒的分量)
5.玉米淀粉(一大匙)
6.料酒
7.盐巴
8.生抽
9.糖
10.咖喱一打匙(非常重要)
11.胡萝卜切片(15-20片)
12.水(半杯)
13.葱段
14.香菜
做法
1.将玉米淀粉,料酒,生抽,糖 拌入切好的龍虾,腌制20分钟
2.将意面放入沸水烫熟
3.锅中放入油,将姜片,洋葱,蒜蓉和胡萝卜一起入锅爆香
4.加入龍虾快炒至5分熟,然后加入半杯沸水和咖喱粉,拌匀,焖至龍虾9分熟,
5.加入意面,拌匀,焖至龍虾全熟,加入葱段和香菜,调味即可
9. 洋葱肉酱意面的做法
湖南肉酱面做法
原料:豌豆、胡萝卜、瘦肉、香菇、龙眼干、蚝油、酱油、盐、豆瓣酱、叶菜、刀削面、芡汁。
做法步骤:
第1步、豌豆是家常必备的,从速冻层拿出来不需要解冻,待会直接下锅翻炒一会儿就熟了。
第2步、蒜头剁碎。
第3步、切丁的,切小块的,全部准备好所有配菜。123456、加上豆瓣酱,我们一起找朋友。
第4步、龙眼干浸泡五分钟取出稍微沥干水份。
第5步、用酱油和淀粉腌一下瘦肉,十分钟够了。
第6步、市面上常见的豆瓣酱。用豆瓣酱,如果希望不那么辣,就在烹饪中途添加,快速出锅,就只有一点辣味。如果希望吃到它的辣和咸鲜味,就在起锅时和蒜头或者单纯和油煸炒,炒出辣味,这样吃起来会感到它的辣重一点。
第7步、蒜头起锅,加豆瓣酱煸炒出红油。
第8步、倒瘦肉进去炒变色。
第9步、接着倒胡萝卜丁炒软。
第10步、香菇丁和龙眼干倒进去翻炒几下,加盐。
第11步、加糖,提香。
第12步、倒酱油(生抽和老抽都要一点)。
第13步、把配菜和调料翻炒均匀,然后加芡汁焖煮两三分钟。保证香菇熟透。
第14步、开盖,转中小火,倒豌豆。
第15步、翻炒至豌豆熟,收汁。
第16步、盛盘。
第17步、手擀刀削面。
第18步、水开,加点盐,再放刀削面进去煮熟。
第19步、捞出来。我要吃拌面,娃儿要吃汤面。
第20步、这是娃儿的,放在面碗里。
第21步、来烫点叶菜配面条吃。水开再把洗干净的叶菜放进去煮熟。
第22步、早上煲的汤,舀三勺到面碗里。
第23步、再夹点叶菜。
第24步、加两勺肉酱。吃辣的可以放辣椒。娃儿不吃辣,就没放。
第25步、这是拌面的那份,先夹叶菜放上去。
第26步、再加肉酱,拌匀,加自己炒的花生米。已经迫不及待想开吃了。
10. 洋葱肉末意面
山西人喜欢吃面,这洋葱肉末炒面就是山西特产