1. 洋葱热油怎么炒香
热锅热油,但锅和油都不要过于热。 这样炒出来的才香。
步骤一：大蒜去掉外皮，用刀拍扁，切成蒜末，然后把蒜末分成两部分。
步骤二：一部分蒜末放入清水中清洗一遍，捞出控干水分备用。
步骤三：另一半蒜末放在小碗中，撒入适量食盐、白糖、鸡精搅拌均匀备用。
步骤四：起锅热油，油熟后倒入控干水分的蒜末，小火煸炒，直到蒜末呈现金黄色，盛出备用。
步骤五：另起锅热油，油熟后倒入剩余一部分的蒜末，小火煸炒，直到蒜末炒出香味，并且呈现金黄色，盛出备用。
步骤六：等到两份炒好的蒜蓉彻底放凉以后，把它们倒在一起搅拌均匀，就变成又香又好吃的蒜蓉了。
2. 油菜炒洋葱的做法
油菜炒皮蛋，把油菜炝锅，炒好以后，然后把皮蛋加进去，加入生抽，老抽，这样就做好了。
3. 洋葱炒油条的家常做法
蒜苔青椒姜丝热油锅内爆炒，放盐调味料油条岀锅。
4. 油麦菜炒洋葱
很多人炒油麦菜时都是直接下锅炒，其实这个不对的，油麦菜属于菊科植物、本身携带有苦味，而焯水是很简单、有效的去除苦味的方法，这类我们要把油麦菜焯一下水，焯水的时候淋一些植物油锁住营养、保持翠绿的色泽，水开后放入油麦菜，快速烫30秒钟，油麦菜断生返青以后倒出来控水。
5. 洋葱菜怎么炒
洋葱炒蛋 洋葱炒青椒 洋葱炒猪肉 洋葱炒火腿 洋葱炒牛肉 洋葱炒羊肉 洋葱炒香肠 洋葱炒腊肉 洋葱炒土豆 洋葱炒胡萝卜 洋葱炒蘑菇 洋葱炒杏鲍菇 洋葱炒鸡肉 洋葱炒鸡翅 洋葱炒木耳 洋葱炒黄瓜 洋葱炒虾仁 洋葱炒猪肝 洋葱炒西葫芦 洋葱炒番茄 洋葱炒卷心菜
6. 油菜和洋葱怎么做好吃
很喜欢绿豆芽的脆嫩，制作也很方便，加上冬季多吃一些芽菜对身体很有好处，所以，经常做来吃。比之凉拌，稍微炒制感觉口感很棒哦 食材 主料 绿豆芽 400g 上海青 50g 辅料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 鸡精 适量 大蒜 适量 步骤
1.上海青掰开清洗干净，豆芽用水冲洗一下
2.绿豆芽用开水汆烫一下，快速过一下冷水，捞出备用，上海青切细丝儿，香葱切段儿，大蒜切末备用
3.热锅冷油，倒入大蒜末儿煸香，放入青菜煸炒
4.放入绿豆芽
5.火候关小，快速翻搅均匀，加入调味料调味，出锅前滴入几滴醋
6.装盘，撒上香葱即可 小贴士 注意火候把握哦
7. 油菜炒洋葱胡萝卜
洋葱、萝卜、猪肝切片，锅热下油，加入洋葱、萝卜、猪肝大火翻炒一分钟。
8. 油条炒洋葱
准备一个盆俩个洋葱，俩个鸡蛋，然后把洋葱剥皮洗干净，盆里面接水放点盐这样洋葱不会挥发辣味呛眼睛，切洋葱的时候刀上沾点盐水，切的时候洋葱不会太呛眼睛，然后把切好丝状的洋葱放入装有盐水的盆里泡一会，这边把鸡蛋打好搅拌好，起锅烧油放入鸡蛋，鸡蛋炒好盛出来，再放入少油炝炒洋葱，放盐和十三香洋葱快熟时放入炒好的鸡蛋翻炒几下出锅。
9. 洋葱 炒菜
一开始放。洋葱的辣味比较浓，炒制之前放即可，这样可以减少洋葱辛辣的口感。洋葱是常见的蔬菜，品种比较多，包括紫皮洋葱、黄皮洋葱等，原产亚洲西部，在中国主要种植于山东、甘肃、云南、四川等地。洋葱的吃法以及烹饪方式多样，可以凉拌吃、炒着吃、制作沙拉等。
10. 油菜炒洋葱有什么作用
洋葱有驱蚊作用 1.首先是因为洋葱能产生刺激性气体。 2.其次是因为洋葱能杀菌，如下： 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。