1. 平菇可以炒洋葱吗?
平菇炒洋葱的做法
准备需要的食材:一个紫洋葱,平菇300克左右,香菜少许,食盐少许,鸡精少许,辣椒油少许,食用油少许等等。
步骤一:先将洋葱去掉外皮,将洋葱切成细丝,将香菜洗净后切成段备用,将大蒜头切成细末,准备好洋葱和香菜。
步骤二:把平菇用清水洗净,将平菇撕成一小片,将平菇用清水洗净,挤掉平菇的水分,准备好配料和平菇,开始烹饪着盘洋葱炒平菇。
步骤三:将锅洗干净,锅中加上少许食用油,加上一些大蒜煸炒,加上一些平菇煸炒一会儿,将平菇炒至变软即可。
步骤四:加上一些洋葱丝,加上辣椒油,食盐,鸡精少许,撒上香菜段,均匀煸炒片刻,关火装盘,这道鲜爽可口的洋葱炒平菇做好了。
这样一道素菜就制作好啦,炒出来看着是素菜,吃着却非常的香。没有肉却比肉还好吃呢,喜欢吃平菇或者洋葱,那就一起炒制着吃吧,营养好吃又美味呢。
2. 平菇炒洋葱可不可以
炒平菇的方法/步骤
工具/原料
平菇 (300g) 大葱 (15g) 大蒜 (15g)
生姜 (15g) 辣酱 15g 蚝油 15g
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平菇焯水备用
清洗干净的蘑菇撕成一朵一朵的,锅中水烧开下入蘑菇焯水,焯水三分钟后捞出过冷水。
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碗中加入调料
然后把蘑菇里的水分挤出来,准备个小碗调个料汁,先放一勺辣酱,适量蚝油,适量的盐。
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配菜切好备用
适量白糖,适量水搅拌均匀,大葱切丝,生姜切丝,大蒜切片,锅烧热倒油。
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锅中炒平菇
油热下入葱姜蒜翻炒,炒出香味后下入蘑菇翻炒,蘑菇炒香后把调好的料汁放进去,翻炒均匀就可以出锅了。
3. 平菇炒洋葱的做法窍门
材料:羊肠,尖椒,洋葱头,花椒 ,姜 ,蒜,盐,糖,剁椒酱,胡椒
步骤:1.把羊肠子切段,尖椒葱头切小块,姜蒜切末。
2.油热后放入尖椒葱头过油捞出备用。
3.锅中留底油,放入花椒爆香捞出,接着放入一大勺剁椒酱,炒出红油,放入羊肠,放入料酒,少许盐,少许白糖,胡椒,生抽翻炒,最后放入尖椒葱头,蒜末,放入味精出锅。
4. 平菇可以炒洋葱吗
很好吃的一道菜。
圆菇200克,去蒂对半切开洗干净控水备用。
洋葱200克,去老皮切月牙丝备用。
五花肉300克,洗干净切四公分左右的大薄片备用。
起锅烧油,油温3成下五花肉煸炒出油,将圆菇与洋葱一同下锅,加耗油10克,味极鲜酱油20克,盐5克,老抽5克,鸡精3克,大火快速翻炒三至四分钟,待汤浓郁后即可出锅。
这道菜用大火快炒,不可炒过火了。
5. 平菇可以炒洋葱吗怎么做
主料
茶树菇
300克
洋葱
150克
辅料
五花肉
适量
青椒
适量
红椒
适量
蚝油
适量
步骤
1.洋葱切丝,五花肉切片。
2.茶树菇去根洗净。
3.锅中放适量油,入五花肉煸香煸出油。
4.加入茶树菇煸炒。
5.当茶树菇变软时,放入洋葱。
6.加入蚝油炒匀。
7.加入红绿尖椒段炒匀出锅。
6. 平菇炒洋葱怎么做
主料 平菇 200克 莲藕 200克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤
1.食材准备好
2.莲藕切片,过水泡一下备用
3.姜切丝,蒜切末备用
4.平菇洗干净过水焯一下
5.焯好的蘑菇
6.锅里放油,放入姜、蒜炝锅
7.倒入蘑菇和藕片翻炒
8.倒入生抽调味
9.加盐调味,炒熟出锅即可
10.平菇炒藕片就好了
7. 平菇可以炒洋葱吗怎么炒
1. 首先我们将买回来的平菇根部用刀切掉。然后再将平菇分成按分枝分成小朵,然后放在一旁备用。准备一个大一点的盆子,往盆子里装满干净的清水,然后将分好的平菇放入盆中一边清洗一边用手将平菇撕成小块儿。洗净之后捞出控水,然后放到一旁备用。
2. 紧接着,咱们开始准备辅料,剥几颗大蒜,然后改刀将大蒜切成小片状,再拿出点生姜,同样改刀切成小片状。最后再洗点葱只要葱白部分,然后将其切成葱花状。再洗点红椒,不用太多,所以少洗点以免浪费,然后将红椒改刀切成丝状即可,最后将这些辅料放入盘中备用。
3. 然后我们再开始调料汁,准备一个小碗儿,先向碗中加入一些豆瓣酱,不喜欢豆瓣酱的朋友们也可以将其换成其他佐料或者少放一点,然后再加入少许食盐,为了增鲜提味,我们还可以向里面加入一点白糖,然后再加入一点耗油,最后我们加入半碗清水用筷子将料汁搅拌均匀放在一旁备用。
4. 取出一个炒锅,先预热,锅热之后再加入清油,油只需要没过锅底即可。等到油温五成热之后就可以将撕好的平菇倒入锅中开始翻炒,来回翻炒片刻之后再加入去腥神器葱、姜、蒜,紧接着持续的翻炒,炒出香味,直到平菇断生即可。
5. 然后我们开始给平菇增味儿,加入准备好的红椒,翻炒几下,直到爆炒出香味后,再将调好的料汁加到锅中,用勺子来回不断的翻炒,使料汁充分浸入平菇之中,以达到预期的最佳效果。片刻之后,炒出了红油后就可以准备出锅了。
6. 将炒好的平菇倒入盘中,倒的时候小心一点,别洒到了外面。然后再用之前没用到的葱花洒到上面点缀一下。这样做出来的平菇,最后不仅色彩斑斓,并且味道也十分的棒,由于平菇炒出来本身就很鲜美,所以这道菜十分的下饭。
8. 洋葱炒鲜菇可以吗
鲍菇切一片片,放进锅里抄,在放辣椒,人间美味
9. 洋葱炒平菇可以吃吗?
平菇的吃法很多平菇的吃法很多,可以炒干辣椒,可以炒红椒,可以炒青椒,可以炒甜椒
10. 平菇可以跟洋葱一起炒吗
可以的
用料鸡肉 半斤平菇(鲜蘑) 半斤洋葱 3两五香粉或十三香 少许盐 适量白糖 少许鸡精 适量酱油 一汤勺色拉油 30克左右葱末 少许姜末 少许
做法:
前一天晚上先把面和好,我用的是自发粉,大概一斤左右,尽量软一些,和好后直接放到冰箱冷藏室里发酵一晚,第二天早上拿出来看一下,如果发成两倍大的蜂窝状就好了,再揉面团,排出空气,搓成粗条,揪成鸭蛋大小的剂子,擀成3毫米薄厚待用。
2.鸡胸肉洗干净半,剁碎,不用剁成外面买的猪肉馅那样,比那个粗一些就行,然后加入葱末、姜末、花椒粉、盐、糖、酱油、鸡精顺着一个方向搅拌均匀,然后加入色拉油。
3.蘑菇洗干净攥干,和洋葱剁碎备用,洋葱丁忘拍照了。
4.把切好的蘑菇和洋葱丁拌入鸡肉馅中,顺着一个方向搅拌。
5.先包成包子状。水开上锅蒸20分钟就熟了