一、野生蘑菇炒冬笋行吗?
蘑菇和竹笋可以一起吃,下面介绍蘑菇冬笋炒雪菜的做法。主料:冬笋250g、白蘑菇250g、雪菜200g 辅料:油适量、盐适量、黄酒适量、蘑菇精适量步骤:
1.食材洗净准备好。
2.蘑菇和冬笋切片,雪菜切碎。
3.油热后先下冬笋煸炒,喷入黄酒。
4.下入雪菜,炒匀。
5.下入蘑菇,放少量的盐,炒匀。
6.放入少量凉水,盖盖焖两分钟,焖透后加蘑菇精适量收汁就可出锅。
二、蘑菇冬笋炒雪菜的做法,蘑菇冬笋炒雪菜怎么做?
1.食材洗净准备好2.蘑菇和冬笋切片,雪菜切碎3.油热后先下冬笋煸炒,喷入黄酒4.下入雪菜,炒匀5.下入蘑菇,放少量的盐,炒匀6.放入少量凉水,盖盖焖两分钟,焖透后加蘑菇精适量收汁就可出锅
三、怎样做雪菜蘑菇肉片?
1
肉洗干净切薄片,放入碗中加上3克料酒,捏匀.再加一勺(5克)干淀粉拌匀,放置一边
2
冬笋切片
3
将蘑菇洗干净切片备用
4
开大火将锅烧热,锅中倒油,油温5成热时候,将肉片滑炒至变色下冬笋片翻炒
5
倒入雪菜炒个半分钟,再加入蘑菇片炒个半分钟即可
四、雪白菜怎么炒好吃?
、食材:冬笋250g、白蘑菇250g、雪菜200g、油适量、盐适量、黄酒适量、蘑菇精适量。
2、食材洗净准备好,蘑菇和冬笋切片,雪菜切碎,油热后先下冬笋煸炒,喷入黄酒,下入雪菜,炒匀。
3、下入蘑菇,放少量的盐,炒匀,放入少量凉水,盖盖焖两分钟,焖透后加蘑菇精适量收汁就可出锅。
五、怎样炒雪菜好吃?
用料
雪菜
100克
肉丝
50克
笋丝
50克
糖
适量
姜丝
适量
辣椒丝
少许
做法
1/5 雪菜一把,冲一下,挤干水分,切小段
2/5 姜切丝备用辣椒切丝备用笋切丝,放热水里焯一下。
3/5 炒肉丝:肉丝切好,加一点蛋清,一点黄酒,一点盐,一点酱油拌匀;拌匀后加稍许的淀粉拌匀;加入2大勺油,拌匀。锅内油多一点,烧热后下锅,马上用筷子划散,肉变白马上撩起。
4/5 另起一锅,热锅冷油,稍比平时多一点点。加入姜丝煸香,再下辣椒丝,稍炒一下,放入笋丝和雪菜,放几粒糖,炒出香味后加一点点热水,放入肉丝,翻炒几下出锅
5/5 吃粥也好,下面做浇头也好吃,