一、雪菜蛋花汤？
主料：雪菜50g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
雪菜蛋汤
1
雪菜洗干净后切碎
鸡蛋调成蛋液
2
先把雪菜放入油锅翻炒，炒出香气
3
然后放水，煮开
4
煮开后倒入蛋液
5
加点盐和鸡精就可以出锅了
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二、咸菜蛋汤怎么做好吃？
主料：咸菜50g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
咸菜蛋汤
1
咸菜洗干净后切碎
鸡蛋调成蛋液
2
先把咸菜放入油锅翻炒，炒出香气
3
然后放水，煮开
4
煮开后倒入蛋液
5
加点盐和鸡精就可以出锅了
三、雪里蕻豆瓣汤怎么做？
一：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。
二：锅中少许底油，油热倒入肉丝丝滑炒一下，然后加盐，酱油，料酒翻炒几分钟。
三：然后倒入洗过的雪菜混炒一下出锅。
四：锅中留适当的油，倒入米饭，把米饭炒散。米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散。
五：加入鸡蛋花和雪菜肉丝，加点盐翻炒几下。
六：然后撒点葱花就可以了。
七：非常简单的一道炒饭，由于加入了雪菜，非常开胃，其中的肉丝嫩滑无比。
四、土豆雪菜蛋花汤怎么做？
食材：土豆一个，鸡蛋1只，雪菜适量，调和油适量，食盐2克，鸡精1小勺。
做法：1土豆削皮洗干净，切成条状。2鸡蛋打成液。3雪菜适量洗干净切碎。4锅内放油，热后倒入土豆煸炒，加2克食盐炒至土豆变色。5加一汤碗水，大火烧至土豆熟。6土豆熟了，加少许雪菜，倒入蛋液，加鸡精出锅。
五、怎么制作雪菜汤？
主要食材：豆腐，雪里红。调料：盐，绍酒.姜片.葱段.食用油。
做法：豆腐切成细丝状，放入清水中，雪里红切成细未状，葱姜切成未，虾仁挑去虾线洗净切好控干水分。
生锅点火，倒入油至4成熟后，放葱姜蒜末爆炒一下，再放入雪里红炒一会，加适量高汤.汤开后放入豆腐丝，煮熟后勾少许芡，再放入虾仁煮熟，将鸡蛋打散淋入锅中即可。
六、奉化咸菜鲜牛肉年糕汤做法？
用料牛肉300克 咸菜半颗年糕2条 新鲜香菇2个胡萝卜半颗 苗香，料酒，生姜
牛肉咸菜年糕汤（牛肉咸菜粉丝汤）的做法步骤
步骤 1
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牛肉洗净切片放入苗香，生姜，料酒，水，放入高压锅煮熟。
步骤 2
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年糕切片，雪菜切小段，香菇切片，胡萝卜切丝
步骤 3
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锅烧热放入油，倒入香菇，胡萝卜，咸菜炒一下，放入煮熟的带汤汁的牛肉，煮开后放入年糕，等年糕熟后放入葱花，美味的雪菜年糕汤就完成了。
七、雪里蕻汤的做法？
1.雪里红腌菜泡洗干净、切碎，
2.小青椒切碎，
3.热锅入油、放入切好的青椒，
4.紧接着加切碎的雪里红腌菜翻炒十秒，
5.加入适量的清水煮沸后依次加入盐、味精、酱油出锅。