一、雪里红炒黄豆做法？
主料：黄豆200g、雪菜100g
调料：食盐10g、葱半段、姜半片、生抽少许、香油少许、植物油适量、水适量
雪菜黄豆的做法：
1.黄豆泡一夜，沥干水份备用。
2.雪菜切碎，葱姜末少许。
3.锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀。
4.加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜本身就比较咸）。
5.盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀。一次可以多做一些，放保鲜盒冷藏保存，随吃随取！
二、炒雪菜的家常做法？
食材
腌雪菜 （100g）姜末 （5g）虾皮 （10g ）
干辣椒 （3个）食用油 （30ml）
熟黄豆 （40g）五花肉丁 （60g）
步骤1: 腌雪菜用清水冲洗，除去多余的盐分，控干备用。
步骤2: 将雪菜切成雪菜末。锅中放油，待油温达到5成热，小火先放入虾皮爆香，之后放入五花肉丁，煸炒变色后，放入姜末和干辣椒煸炒。
步骤3: 煸炒几下后加入熟黄豆、雪菜末，煸炒到足够干，之后盛出装瓶即可。
三、雪菜黄豆的做法？
原料：腌雪菜、干黄豆、猪瘦肉、生抽酱油、食用油、大蒜、干红辣椒、盐；
制作过程：
1、先把干黄豆用清水泡胀，再放在开水锅里煮熟，煮熟后捞出备用；
2、腌制过的雪菜清洗干净，猪瘦肉切丝后用生抽酱油先腌制几分钟，煮熟的黄豆放在一边备用；
3、雪菜要切碎一点，腌制的雪菜比较咸，要用清水多洗几遍；
4、炒锅上火烧热，再放上适量的食用油，把拍碎的大蒜和剪成小段的干红辣椒放进去翻炒出香味；
5、再把腌制过的瘦肉丝放进去翻炒变色；
6、再把切碎的雪菜放进去翻炒均匀；
7、再把煮熟的黄豆放进去翻炒；
8、翻炒约3分钟左右，雪菜和肉丝都已熟了就可以出锅了。
四、雪菜黄豆的家常做法？
主料：黄豆200g、雪菜100g
调料：食盐10g、葱半段、姜半片、生抽少许、香油少许、植物油适量、水适量
雪菜黄豆的做法：
1.黄豆泡一夜，沥干水份备用。
2.雪菜切碎，葱姜末少许。
3.锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀。
4.加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜本身就比较咸）。
5.盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀。一次可以多做一些，放保鲜盒冷藏保存，随吃随取！
五、雪里蕻咸菜怎么炒？
最长见的做法就是炒黄豆。
把雪里蕻提前泡好，多换几遍水，去掉咸味。
黄豆一定要提前泡好，至少要泡四个小时才行，处理好了食材，加入调料就可以炒了。
六、雪菜咸菜怎么炒好吃？
主料：黄豆200g、雪菜100g
调料：食盐少于、葱半段、姜半片、八角4块、生抽少许、植物油适量、水适量、三块冰糖步骤：
1．黄豆泡一夜，沥干水份备用。（泡的鼓鼓的）
2．雪菜切碎，葱姜末少许。
3．锅内烧热油，炒香葱姜末八角，下干辣椒翻炒一分钟，炒出香味后加入雪菜煸炒，最后加入黄豆炒匀。
4．加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐和三四块小冰糖 。
5．盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，让黄豆入味，一次可以多做一些，晾凉放保鲜盒冷藏保存，随吃随取！
七、怎样炒雪菜好吃？
用料
雪菜
100克
肉丝
50克
笋丝
50克
糖
适量
姜丝
适量
辣椒丝
少许
做法
1/5 雪菜一把，冲一下，挤干水分，切小段
2/5 姜切丝备用辣椒切丝备用笋切丝，放热水里焯一下。
3/5 炒肉丝：肉丝切好，加一点蛋清，一点黄酒，一点盐，一点酱油拌匀；拌匀后加稍许的淀粉拌匀；加入2大勺油，拌匀。锅内油多一点，烧热后下锅，马上用筷子划散，肉变白马上撩起。
4/5 另起一锅，热锅冷油，稍比平时多一点点。加入姜丝煸香，再下辣椒丝，稍炒一下，放入笋丝和雪菜，放几粒糖，炒出香味后加一点点热水，放入肉丝，翻炒几下出锅
5/5 吃粥也好，下面做浇头也好吃，
八、雪里蕻黄豆咸菜的做法？
步骤1
方法一：雪里蕻炒黄豆
把黄豆提前用凉水泡上，泡一夜。
步骤2
把雪里蕻清洗干净，提前用凉水泡半天，因为腌制的雪里蕻非常咸，要把盐分泡出来，否则吃的时候太咸。
步骤3
把一根胡萝卜清洗干净，切成小块。
步骤4
把一小截葱清洗干净，切成葱花。
步骤5
准备一个大料，一小撮花椒，几个干辣椒。
步骤6
把泡好的雪里蕻切成小段
步骤7
起锅烧油，把花生油烧热以后，先下入花椒，大料和干辣椒爆香。炒雪里蕻放的油要比平常炒其他菜放的油稍微多一些，油大一点才好吃才香，因为雪里蕻特别吃油。
步骤8
再下入葱花炒出香味
步骤9
下入雪里蕻和黄豆，翻炒均匀，加入两大勺酱油调味。炒一分钟。
步骤10
下入胡萝卜翻炒均匀
步骤11
加入一小碗水，炖8分钟
步骤12
加入一小勺鸡精调味，淋入一小勺芝麻香油，增加香味，提亮颜色，翻炒均匀，出锅装盘即可。
步骤13
传统又地道的北方家常菜，雪里蕻炒黄豆就做好啦。
步骤14
方法二：花生雪里蕻
黄豆和花生分别淘洗干净，用水浸泡半天
步骤15
雪里蕻咸菜用水清洗干净后浸泡一下去除一些咸味
步骤16
将雪里蕻切小段
步骤17
五花肉冲洗一下切片
步骤18
炒锅烧热后倒油，因为雪里蕻喜油，所以要倒入比平时炒菜要多的油，放入八角爆香，然后放入葱姜爆香，再放入肉片炒至肉片吐油，放入少许面酱和酱油，炒至肉片红润
步骤19
放入雪里蕻翻炒几下
步骤20
倒入一杯清水，水量没过雪里蕻
步骤21
再放入黄豆和花生，转中小火炖
步骤22
一直炖到锅里的汤汁收干就可以
步骤23
花生雪里蕻即成。