一、大叶十香菜做法？
将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净；黄豆芽去尾巴尖，胡萝卜削皮，小菠菜去黄叶保留整棵形状，芹菜去梗去叶，豌豆苗去老梗
步骤 2
用温水将木耳、香菇泡发；同时将香干、豆皮洗净备用
步骤 3
将泡发好的木耳、干香菇以及香干、豆皮，胡萝卜切丝，芹菜切同等长度的段（我的雪菜是切好了腌的，如果你是买的成棵的雪菜，要切粒）
步骤 4
炒锅热油，将木耳丝倒入，快速翻炒后，加入适量盐，炒熟后倒入事先准备好的大盆中。炒锅热油，将香菇丝倒入，快速翻炒后，加入适量盐，炒熟后倒装木耳的大盆中
步骤 5
依次，将香干、豆皮、黄豆芽、胡萝卜、芹菜、小菠菜、豌豆苗、雪里蕻分别炒熟，倒入大盆，在炒芹菜时要加一些糖，炒雪里蕻时，盐不要加了，加一些糖即可
步骤 6
在大盆中加入鸡精与香油，将全有的材料与调味料混合均匀即可
二、含硼高的果蔬？
蔬菜中的胡萝卜缨及胡萝人，花椰菜，雪里蕻，油菜，海带，豌豆，香椿，黄豆，菠菜，叶状蔬菜等的含硼量都很丰富。
其他含硼比较丰富的食物还有核桃，橘子，枣，苹果，葡萄汁，雪梨，鳄梨，榛子，豆类及豆制品，蜂蜜，花生，牛奶，鸡蛋，杏仁啤酒，香草冰淇淋等。
三、雪菜豌豆的做法有哪些？
1、锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味；
2、放入豌豆翻炒2分钟；
3、倒入雪菜，翻炒均匀；
4、加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻；
5、最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可。
四、蔬菜中没带菜字的是什么菜？
1~10. 费菜、菠菜、青菜、包菜、大白菜、花菜、荠菜、苋菜、韭菜、菜薹11~20. 生菜、儿菜、诸葛菜、大头菜、芹菜、蕨菜、苦菜、油麦菜、刺儿菜、堇菜21~30. 灰菜、猪毛菜、紫菜、黄曲菜、苣荬菜、富贵菜、歪头菜、委陵菜、树头菜、交儿菜31~40. 木耳菜、益母菜、绿茸菜、珍珠菜、五行菜、观音菜（又称紫背天葵）、薇菜、 龙爪菜、鸭脚菜、人参菜41~50. 千宝菜、玉丝菜、竹叶菜、菊花菜、甜菜、香菜、莼菜、景菜、香椿菜、金针菜 一定要带“菜”吗？其实不带菜的也有很多的，费了点时间，真怀疑我脑子秀逗了。