一、雪菜黄豆是怎么做的？
原料：腌雪菜、干黄豆、猪瘦肉、生抽酱油、食用油、大蒜、干红辣椒、盐；
制作过程：
1、先把干黄豆用清水泡胀，再放在开水锅里煮熟，煮熟后捞出备用；
2、腌制过的雪菜清洗干净，猪瘦肉切丝后用生抽酱油先腌制几分钟，煮熟的黄豆放在一边备用；
3、雪菜要切碎一点，腌制的雪菜比较咸，要用清水多洗几遍；
4、炒锅上火烧热，再放上适量的食用油，把拍碎的大蒜和剪成小段的干红辣椒放进去翻炒出香味；
5、再把腌制过的瘦肉丝放进去翻炒变色；
6、再把切碎的雪菜放进去翻炒均匀；
7、再把煮熟的黄豆放进去翻炒；
8、翻炒约3分钟左右，雪菜和肉丝都已熟了就可以出锅了。
二、雪里红咸菜怎么拌好吃？
雪里红咸菜和煮的熟黄豆拌着好吃。雪里红用水多泡一段时间，不然会很咸。捞出切丁攥干水分，放入盆中。
黄豆提前用压力锅煮熟，放入冰箱冷藏，可随用随取。
把雪里红和黄豆搅拌放一些白糖，淋一点香油，拌匀即可食用，早晨做早餐咸菜，省时可口。
三、雪里蕻黄豆咸菜的做法？
步骤1
方法一：雪里蕻炒黄豆
把黄豆提前用凉水泡上，泡一夜。
步骤2
把雪里蕻清洗干净，提前用凉水泡半天，因为腌制的雪里蕻非常咸，要把盐分泡出来，否则吃的时候太咸。
步骤3
把一根胡萝卜清洗干净，切成小块。
步骤4
把一小截葱清洗干净，切成葱花。
步骤5
准备一个大料，一小撮花椒，几个干辣椒。
步骤6
把泡好的雪里蕻切成小段
步骤7
起锅烧油，把花生油烧热以后，先下入花椒，大料和干辣椒爆香。炒雪里蕻放的油要比平常炒其他菜放的油稍微多一些，油大一点才好吃才香，因为雪里蕻特别吃油。
步骤8
再下入葱花炒出香味
步骤9
下入雪里蕻和黄豆，翻炒均匀，加入两大勺酱油调味。炒一分钟。
步骤10
下入胡萝卜翻炒均匀
步骤11
加入一小碗水，炖8分钟
步骤12
加入一小勺鸡精调味，淋入一小勺芝麻香油，增加香味，提亮颜色，翻炒均匀，出锅装盘即可。
步骤13
传统又地道的北方家常菜，雪里蕻炒黄豆就做好啦。
步骤14
方法二：花生雪里蕻
黄豆和花生分别淘洗干净，用水浸泡半天
步骤15
雪里蕻咸菜用水清洗干净后浸泡一下去除一些咸味
步骤16
将雪里蕻切小段
步骤17
五花肉冲洗一下切片
步骤18
炒锅烧热后倒油，因为雪里蕻喜油，所以要倒入比平时炒菜要多的油，放入八角爆香，然后放入葱姜爆香，再放入肉片炒至肉片吐油，放入少许面酱和酱油，炒至肉片红润
步骤19
放入雪里蕻翻炒几下
步骤20
倒入一杯清水，水量没过雪里蕻
步骤21
再放入黄豆和花生，转中小火炖
步骤22
一直炖到锅里的汤汁收干就可以
步骤23
花生雪里蕻即成。
四、雪菜黄豆的腌制方法？
原料：腌雪菜、干黄豆、猪瘦肉、生抽酱油、食用油、大蒜、干红辣椒、盐；
制作过程：
1、先把干黄豆用清水泡胀，再放在开水锅里煮熟，煮熟后捞出备用；
2、腌制过的雪菜清洗干净，猪瘦肉切丝后用生抽酱油先腌制几分钟，煮熟的黄豆放在一边备用；
3、雪菜要切碎一点，腌制的雪菜比较咸，要用清水多洗几遍；
4、炒锅上火烧热，再放上适量的食用油，把拍碎的大蒜和剪成小段的干红辣椒放进去翻炒出香味；
5、再把腌制过的瘦肉丝放进去翻炒变色；
6、再把切碎的雪菜放进去翻炒均匀；
7、再把煮熟的黄豆放进去翻炒；
8、翻炒约3分钟左右，雪菜和肉丝都已熟了就可以出锅了。
五、小咸菜酱拌黄豆的做法？
步骤1准备食材：黄豆50克、雪菜100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克。
步骤2黄豆提前泡发12小时，捞出。
步骤3放入锅中，加水没过黄豆，煮30分钟捞出沥干。
步骤4雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段。
步骤5干辣椒切小段，小葱切葱花。
步骤6取大碗、放入雪里蕻、黄豆、干辣椒。
步骤7热锅倒油，油温7成热，淋在干辣椒上，激出香味。
步骤8再加入葱花、香油、味精，拌匀即可。
六、雪菜黄豆的家常做法？
原料：腌雪菜、干黄豆、猪瘦肉、生抽酱油、食用油、大蒜、干红辣椒、盐；
制作过程：
1、先把干黄豆用清水泡胀，再放在开水锅里煮熟，煮熟后捞出备用；
2、腌制过的雪菜清洗干净，猪瘦肉切丝后用生抽酱油先腌制几分钟，煮熟的黄豆放在一边备用；
3、雪菜要切碎一点，腌制的雪菜比较咸，要用清水多洗几遍；
4、炒锅上火烧热，再放上适量的食用油，把拍碎的大蒜和剪成小段的干红辣椒放进去翻炒出香味；
5、再把腌制过的瘦肉丝放进去翻炒变色；
6、再把切碎的雪菜放进去翻炒均匀；
7、再把煮熟的黄豆放进去翻炒；
8、翻炒约3分钟左右，雪菜和肉丝都已熟了就可以出锅了。
七、雪菜黄豆正宗做法？
原料：腌雪菜、干黄豆、猪瘦肉、生抽酱油、食用油、大蒜、干红辣椒、盐；
制作过程：
1、先把干黄豆用清水泡胀，再放在开水锅里煮熟，煮熟后捞出备用；
2、腌制过的雪菜清洗干净，猪瘦肉切丝后用生抽酱油先腌制几分钟，煮熟的黄豆放在一边备用；
3、雪菜要切碎一点，腌制的雪菜比较咸，要用清水多洗几遍；
4、炒锅上火烧热，再放上适量的食用油，把拍碎的大蒜和剪成小段的干红辣椒放进去翻炒出香味；
5、再把腌制过的瘦肉丝放进去翻炒变色；
6、再把切碎的雪菜放进去翻炒均匀；
7、再把煮熟的黄豆放进去翻炒；
8、翻炒约3分钟左右，雪菜和肉丝都已熟了就可以出锅了。
八、雪里蕻黄豆咸菜的做法？
用料：
雪里蕻170克，小米辣1个，黄豆半斤，老抽1勺，白糖适量，料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺
雪里蕻黄豆咸菜的做法步骤：
步骤 1
准备一袋雪里蕻。
步骤 2
自己泡的黄豆下锅，放葱花和小米辣煸炒黄豆。
步骤 3
倒入白糖，生抽，老抽，耗油，料酒翻炒。
步骤 4
翻炒均匀出锅，装盘。