一、雪菜保质期多长时间？
雪菜保质期一般25天左右。不过雪菜多吃了不好。值得注意的是，腌制菜肴虽然风味独特，但是基本上怎么吃都不会很健康了。腌制不仅会造成营养流失，也会产生亚硝酸盐等有害物质。
雪菜通常腌制2周之后就可以吃了，三四周的时候味道很合适，再腌久一点也同样能吃，毕竟腌制这个处理方法最初就是为了长期保存事物。
二、雪菜炒肉丝就这么放着会坏吗？
雪菜肉丝是保存不了太久的。
还是尽早吃掉吧。三、雪菜烧肉能放几天？
一雪菜烧肉一般来说，我们可以放1到2天的时间，如果我们烧的量比较多而又暂时吃不完的话，可以放在冰箱的冷藏室里进行冷藏保存，我们要吃的时候再次经过高温加热之后就可以继续吃了，但是时间不能太长，太长的话就算是放在冰箱的冷藏室里也是会滋生细菌的
四、咸菜炒肉可以放多少天？
咸菜炒肉如果放在保鲜室内，保存20天是没问题的，因为咸菜本身盐分比较高，不易腐败，所以咸菜炒肉可以放置较长的时间。
如果不喜欢吃，放置时太久的食物，那么每次用咸菜炒肉就可以少做一点，吃没了就再做一次，这样的话，吃起来比较新鲜，也不用担心咸菜炒肉会变质了。
五、雪菜肉丝炒过怎么保存？
1、冬季。在室内放置一个晚上是没有问题的。
2、夏季。夏季饭菜容易坏，最好放进冰箱保鲜层，否则容易变质。
3、春秋季节。放置在通风的地方即可
放在冰箱里剩下的荤菜，只要在吃之前彻底加热，可以保存1-2天，虽然损失一些B族维生素，但蛋白质可以完全保留，也不至于产生有害物质;另一方面，荤菜再次加热时味道仍然不错，而蔬菜在热之后几乎失去其美食价值。因此，我们千万不要以为剩菜只要热热就行了，最好还是吃多少做多少以免浪费。
六、雪菜炒肉丝可以放多久？
雪菜炒肉丝放在冰箱里，一般可以保存2到3天的时间也就是说，血菜炒肉丝一次不能吃的太多的话，留在冰箱里最多只能放2到3天时间，但如果不放冰箱里的话，在常温下，它可能只能放几个小时就要变质因此，我们吵多了，吃不掉的话，一定要把它放在冰箱里保存