冰雪菜产自哪(冰花菜产地?)

淘菜谱 2023-02-26 22:48 编辑:admin 202阅读

一、冰花菜产地?

冰花菜原产于南非海边。一年生或二年生草本。茎匍匐,叶互生,扁平,肉质,卵形或长匙形,紧抱茎,有发亮颗粒。花单个腋生,几无花梗;花瓣多数,比萼片长,花白色或浅玫瑰红色,果实为蒴果。

喜阳光,耐干旱及盐碱。怕寒、高温酷暑及水涝。繁殖方法有播种。

冰花菜营养丰富,口感清脆,风味独特,且自身的泡状细胞中带微咸味,可生食或炒食,具有很高营养价值。

二、雪里蕻主要产地?

主要产地有江苏、浙江一带。

雪里蕻菜(简称雪菜)是十字花科芸苔属芥菜种草本植物,为芥菜类的一个变种(分蘖芥),雪里红是宁波鄞州区一大传统特产。

宁波鄞州区种植、腌制雪里红已有1000多年历史,而根据史科记载,年代还可追溯到更远。清人汪濒在《广群芳谱》中写道:“四川有菜,名雪里蕻,雪深诸菜冻损,此菜独青。”雪里红腌制的咸菜具有以下特色:

一是色泽黄亮,清香可口;二是清脆无硬梗;三是无论炒、煮、炖、蒸、拌、作配料、汤料皆鲜美上口,故有“邱隘咸鸡”之美称,尤其是做鱼类、油腻类菜肴时,咸菜是不可缺少的配料,如“咸菜黄鱼”、“咸菜汁炖鲫鱼”是宁波地方名菜;四是它的微酸能生津开胃,在炎热酷暑,咸菜汤则是家常汤料,宁波人极为喜爱,故有:“三天不吃咸菜汤,脚骨感觉酸汪汪”之说;五是无农残。雪里红种植期间除秧苗期防治1-2次蚜虫外一般不需用药。

三、冰菜,那里有种植的?

冰叶日中花原产南非纳米比亚沙漠等干旱地区,在澳大利亚西部,环地中海沿岸和加勒比海周边等国家均有分布,中国也有引进栽培。冰菜在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。高温期的栽培即使是密植也成一组一组,并且耐寒性强,是容易种植的品种。冰菜的特性是耐干燥,耐盐性很高,是咸性植物的一种。它如同海水一般咸,在钠的水溶液中进行水耕栽培也可以。

生长周期半年左右,栽培也容易,因此在植物的耐盐性研究上被作为生物样本收集。扩展资料:冰菜一年生或二年生草本。茎匍匐,长30-60厘米。

叶互生,叶片扁平,带肉质,卵形或长匙形,长15厘米,宽7.5厘米,基部几心形,紧抱茎,边缘波状,叶表覆有包含盐分的透明液体的隆起,下部叶有柄。

花单个腋生,雏菊状,直径约2.5厘米,几无梗;花瓣多数,线形,比萼片长,带白色或浅玫瑰红色;花柱5,丝状,柱头5。

蒴果5室,裂瓣脊有翅。

四、冰菜是哪里的特产?

冰菜----又名水晶冰菜、冰草、冰柱子,番杏科,“冰叶日中花”(Mesembryanthemumcrystallinum)。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名水晶冰菜(iceplant)。

冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味,并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高营养价值的蔬菜。

近几年中国有引进栽培,据了解山东、北京有种植。该种耐旱及盐碱,喜日光,可以在-5-30℃条件下生存,生长最适宜温度为5-25℃,低于5℃或高于30℃均会出现枯萎。初秋温度低于28℃时开始播种繁殖。

适宜在排水条件良好的环境下生长,施水过多或排水不利会对该种造成严重影响,雨水过多地区不适宜栽培。

五、冰雪菜怎样做好吃?

凉拌冰菜

(1)首先把冰菜清洗干净然后沥干水分,然后把冰菜掐成一小段一小段的备用。

(2)冰菜真备好以后,然后把蒜泥、芝麻酱、白糖、醋、酱油以及香油各适量,全部放到一个容器里面搅拌均匀,调成凉拌汁水即可。