一、家常冰菜怎样做？
工具/原料
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冰菜 (适量)
蒜 适量
小米椒 适量
盐 半勺
鸡精 半勺
生抽 半勺
香油 半勺
醋 半勺
白糖 一勺
方法/步骤
1/5分步阅读
将冰菜洗净，放入水中浸泡。
2/5
将冰菜切段备用，将蒜头切成蒜末，将小米椒切成小段。
3/5
将小米椒、蒜末放入调料碗中，在碗里倒入盐半勺、鸡精半勺、白糖一勺。
4/5
放入生抽半勺、香油半勺、醋半勺，将调料搅拌均匀。
5/5
将调好的酱汁倒在处理好的冰菜上，美味的凉拌冰菜就做好了。
二、冰雪菜做法？
食材：冰菜300克 蒜3瓣 小米椒3个
步骤：
1.冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。蒜3瓣切末，小米椒3个切末
凉拌冰菜的做法 凉拌冰菜怎么做好吃
2.碗中放入蒜末、小米椒末、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌匀
凉拌冰菜的做法 凉拌冰菜怎么做好吃
3.将调好的酱汁淋在冰菜上即可
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小贴士
冰菜表面覆有一层形似“冰晶”的泡状细胞，其中富含天然植物盐，对高血压、糖尿病、高血脂患者有好处；因其富含多种氨基酸，脑力劳动者及青少年多食用可以减缓脑细胞的老化速度，强化脑细胞功能。
三、冰菜的做法？
1/3冰菜洗一下。个人习惯用盐水泡一下冲洗两遍
2/3沙拉酱中加上点番茄酱
3/3盘底铺点冰块或在冰箱里冷藏一下，凉凉的比较好吃！
四、冰菜的做法？
冰菜的食材2人份
冰草300克
圣女果100克
格琳诺儿亚麻籽油10毫升 花生酱2勺
冰菜的做法
1
准备所有材料：冰菜、小番茄、亚麻籽油和花生酱
2
小番茄洗净去蒂，切小块
3
冰菜用盐水浸泡，目的是要清洗干净，用冷开水多次冲洗，再沥干水分
4
把冰菜和小番茄放在盘子里，浇上亚麻籽油，拌匀
5
花生酱放入适量冷开水拌匀，再浇在冰菜和小番茄上面，为了拍照好看，酱汁品尝时再浇在冰菜上面
冰菜的烹饪技巧
亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类，亚麻籽( flaxseed 或linseed) 又称胡麻籽, 是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子 。亚麻籽油保留了亚麻籽中几乎所有的营养成分，口感清爽不油腻，多不饱和脂肪酸含量丰富。
冰菜不要用力挤压，冰菜很容易压烂的。
五、冰晶菜做法？
主料：冰晶菜300克
圣女果100克
辅料：格琳诺儿亚麻籽油10毫升 花生酱2勺
做法：1.准备好所有食材，先将小番茄洗净去蒂，切小块
2.冰晶菜用盐水浸泡，目的是要清洗干净，用冷开水多次冲洗，再沥干水分
3.把冰晶菜和小番茄放在盘子里，浇上亚麻籽油，拌匀
4.花生酱放入适量冷开水拌匀，再浇在冰晶菜和小番茄上面，为了拍照好看，酱汁品尝时再浇在冰晶菜上面即可。
六、南极冰菜的做法？
主料
冰菜(300克)，香醋(2大匙)，盐(适量)，香油(少许)
辅料
生抽(2大匙)，白糖(1大匙)，蒜(5瓣)，辣椒油(少许)
步骤
1、冰菜洗净，沥干水分。
2、掐成小段。
3、大蒜切成蒜末备用。
4、把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。
5、吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。
七、江雪冰菜怎么做好吃？
1、将冰菜摘洗干净，沥干水分后掐成小段，大蒜放蒜臼中捣成蒜蓉。
2、冰菜下入沸水中稍汆，立刻捞出，过凉水。
3、把蒜蓉放入小碗，调入其他调料搅拌均匀即成料汁。
4、将料汁均匀地浇在冰菜上，搅拌均与即可。
八、冰雪菜怎样做好吃？
1、工具/原料：冰菜，调味品。
2、凉拌冰菜。冰菜洗净控干水分，掐成小段装盘。加入适量酱油，醋，白糖，香油，蒜泥，芝麻酱等拌均即可。
3、冰菜沙拉。将冰菜洗净控干水分，切成小块，圣女果洗净切半，也可以加些甜玉米，也可以添加的蔬菜，一起装盘，加入沙拉酱，拌均即可食用。
4、涮锅。吃火锅可以用冰菜涮锅吃，和一般蔬菜没有什么特别料理的地方，开水下锅，熟了就可以吃。可以搭配肉类吃。
5、冰菜炒鸡蛋。鸡蛋是炒菜的白搭选手，冰菜炒鸡蛋，将鸡蛋打散，热油下鸡蛋液，炒熟后加入冰菜翻炒一会儿即可，少放盐，冰菜自带咸味。也可以搭配肉类，虾仁等炒菜。
6、清炒冰菜。大蒜切碎末，热油下锅炒香，加入洗好的冰菜，快速翻炒几下即可。
7、蔬菜汤。光生吃也会腻，做个蔬菜汤，热锅加入适量植物油，放入排骨或者虾，炖煮熟后再放入冰菜，加入适当蚝油，胡椒粉，少量食盐，也可以添加鸡蛋花。
九、冬寒菜怎么做好吃又简单？
主料：冬寒菜400克、大蒜头适量、水淀粉少许
辅料：油、盐、鸡精适量
做法步骤：
1.准备好食材
2.冬寒菜和大蒜头都切成末
3.起锅烧油
4.油七成热时，下冬寒菜翻炒断生
5.分次加入少许水，煮软，加盐和鸡精调味，最后加入水淀粉翻炒均匀出锅
6.起锅装盘