一、红蘑可以炖黄豆芽吗？
可以，蘑菇与黄豆芽可以一起吃，以下是蘑菇炒黄豆芽的做法。
主料：黄豆芽180g、蘑菇50g、雪菜120g
辅料：油适量盐适量
步骤一：食材洗净备用
步骤二：将已清洗好的雪菜切碎、已清洗好的蘑菇切片。
步骤三：烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽和切好的蘑菇翻炒翻炒至黄豆芽断生。
步骤四：接着，合入切碎的雪菜翻炒一下。
步骤五：然后，加适量的盐。
步骤六：调味炒匀即可出锅。
二、豆芽蒸鱼的做法？
主料:鲈鱼辅料:雪菜、豆芽、红椒、葱调料:盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉烹制方法:
1、将鲈鱼洗净后切成一厘米左右的厚片,加入盐腌制片刻后摆盘,用保鲜膜包裹住放入微波炉中,高火加热4分钟;
2、锅中加少许水放入雪菜末,加盐、胡椒粉、料酒、白糖调味,水开后勾芡,调入味精备用;
3、将蒸好的鱼取出倒出多余汤汁,将雪菜汁淋在鱼身上,摆上豆芽、红椒丝、葱丝,淋热油即可。特点:鲜嫩爽口,操作简便。 翠竹粉蒸鱼母鮰鱼……1尾 白醋……5克 熟米粉……100克 绍酒……5克 五香粉……10克 味精……1克 原汁酱油……15克 葱…5克 豆瓣酱……25克 姜……5克 甜面酱……15克 精盐……1克 胡椒粉……1克 芝麻油……30克 花椒粉……1克 辣椒油………30克 白糖……1.5克 熟猪油……40克1、取直径10厘米、长25厘米、两端竹节的翠竹筒1节,离竹筒两端约4厘米处,横锯2条、再破成宽10厘米的口,破下的竹片作筒盖。
三、北方葱油面条最正宗的做法？
用料
小葱 1把
油 较多
酱油 半小碗
细面 份
雪菜 1小包
糖 30克
豆芽 一小把
做法步骤
步骤 1
熬葱油： 小葱洗干净，控干水分，切一指长左右的小段。 小火热油锅，下小葱，全程小火，大概15-20分钟小葱变色。
步骤 2
加入酱油和白糖，煮开即可关火。
步骤 3
另起锅烧水煮豆芽，盛起。 煮面，煮好后捞起来放入碗中。
步骤 4
一勺葱油淋上，再点缀一点雪菜，适量豆芽。 搅拌搅拌，开吃！
四、雪菜炒豆芽的做法推荐？
主料
雪菜1包
黄豆芽300g
细砂糖适量
辅料
盐适量
生抽适量
调料 2种
油适量
食用油适量
步骤
1豆芽去根，清洗干净
2雪菜撕开包装，倒去水分。
3锅内放油，油温8成热时加入豆芽爆炒。炒至断生加入雪菜一起翻炒几下，加入少许生抽、水，和细砂糖。继续翻炒至熟。
4装盘即可享用
五、豆芽包子馅的做法？
1、食材清单：(包子馅：绿豆芽、鸡蛋、粉条、葱、十三香、蚝油、精盐、酱油，食用油）。
2、绿豆芽是泡发绿豆后长出来的嫩芽，它的口感清脆，可以炒着吃，可以凉拌，还可以做汤，它的热量低，不含有脂肪，还能减肥。现在就来尝试一下用绿豆芽做包子馅。
3、首先将绿豆芽洗干净，然后下入沸水锅中焯一下，焯的时候用笊篱把漂浮上来的绿豆皮捞出去，大约焯了4分钟左右，焯好后捞出来过一下冷水，然后控干水分备用。绿豆芽焯好后再来焯一把粉条，大约15分钟后把粉条捞出，再过一下冷水备用。
4、食材非常的简单，都准备好后，先将绿豆芽切碎，再把粉条切碎，然后切一些葱花，再炒3个鸡蛋碎，接着全部放入碗中，依次加入精盐，十三香，蚝油，酱油，搅拌均匀，豆芽馅就做好了。
六、咸菜炒豆芽怎么做？
主料
雪菜1包
黄豆芽300g
细砂糖适量
辅料
盐适量
生抽适量
调料 2种
油适量
食用油适量
步骤
1豆芽去根，清洗干净
2雪菜撕开包装，倒去水分。
3锅内放油，油温8成热时加入豆芽爆炒。炒至断生加入雪菜一起翻炒几下，加入少许生抽、水，和细砂糖。继续翻炒至熟。
4装盘即可享用
七、绿豆芽和什么搭配做包子馅好吃？
1、纯豆芽馅，需要的配料有绿豆芽、香菜、豆腐乳、牛肉粉等。
2、豆芽鸡蛋馅，需要的配料有豆芽、卷心菜、鸡蛋等。
3、豆芽海包子，需要的配料有黄豆芽、猪肉馅（肥三瘦七）、郫县豆瓣、葱、姜等。
4、粉条豆芽馅，需要的配料有黄豆芽、粉条、韭菜、肉沫等。
5、辣豆腐馅，需要的配料有豆芽、豆腐、辣椒面、葱等。
6、笋干豆芽馅，需要的配料有笋干、豆芽、小香葱等。
7、油渣豆芽馅，需要的配料有油渣、豆芽、韭菜、粉条等。
8、雪菜豆芽馅，需要的配料有雪菜、豆芽、猪肉等。
9、雪菜豆芽粉条馅，需要的配料有雪菜、豆芽、猪肉、粉条等。
10、萝卜豆腐豆芽馅，需要的配料有白萝卜、胡萝卜、老豆腐、豆芽等。
这都是常见的豆芽包子馅的做法，当然，各位也可以根据个人口味酌量加入自己喜欢的蔬菜和调料。
八、雪菜发芽豆，上海人家里经常吃的菜，“雪菜炒发芽豆”。有知道的朋友请提供方法？
原料：发芽豆300克，腌雪菜500克，植物油30克，香葱3根，精盐适量，白糖5克，味精少许，香油5克。
1、选用新鲜发芽蚕豆洗净。腌雪里蕻洗净，切成段。香葱去根，洗净，切末。
2、将炒锅置大火上，倒入植物油，油热，倒入发芽豆炒透，加精盐、白糖和适量水，盖上锅盖，用大火烧开后用小火烧至发芽豆熟烂时倒入腌雪菜，翻炒2-3分钟，加入味精和香葱炒匀后盛入盘中上桌供食。