一、雪菜大王炒什么好吃？
做法步骤
步骤 1
猪肝切片，加盐与料酒，用手抓匀，放冰箱腌半小时
步骤 2
起油锅，油烧八成热，放雪菜炒香，加入腌好的猪肝，快速翻炒至猪肝变色，盛盘
步骤 3
二、咸菜炒猪肝，怎么做咸菜炒猪肝好吃？
1.猪肝切片用生粉浆好，咸菜切碎备用
2.锅里放油
3.炒一下猪肝
4.放糖和酱油
5.放点水，等猪肝上色了放咸菜
6.把猪肝和咸菜炒匀了就行了
三、咸菜炒猪肝咸菜炒猪肝怎么做？
咸菜炒猪肝家常做法
食材
主料
猪肝
300克
辅料
咸菜
100克
糖
10克
绍酒
50毫升
生粉
15克
步骤
1.将猪肝切成片，先放料酒和适量的盐还有生粉拌一下
2.将咸菜洗净后切细
3.先把咸菜炒一下，起锅
4.然后再炒猪肝
5.最后将两者混合、适量的加点糖再烧三分钟即可
小贴士
炒猪肝动作要快啊
要不然容易炒老
四、雪菜猪肝汤的家常做法？
做法
1/9新鲜雪菜
2/9猪肝
3/9猪肝切好加盐和淀粉拌匀
4/9将菜摘好洗净
5/9油热倒入腌好的猪肝炒到变色，装入碟备用
6/9继续炒雪菜，放一点盐，翻炒
7/9将猪肝倒进锅继续翻炒。加水和鸡精
8/9起锅装盘
9/9晚餐
五、雪菜猪肝面的做法？
用料：
猪肝 500克、雪菜 适量、料酒 适量、花椒 一把、盐 少许、淀粉 2小勺
做法步骤：
1、猪肝切薄片，冷水浸泡一小时，其间可以多换水。
2、到最后水很干净了。
3、沥干水
4、倒入料酒，盐和淀粉
5、抓匀，腌制二十分钟左右。
6、腌好后还是有血水，为了安全起见我又焯水了。
7、水烧开后倒入猪肝，猪肝变色后捞起，冷水洗净。
8、沥干水。
9、起油锅，下雪来翻炒一分钟左右。
10、倒入沥干水的猪肝，翻炒一到二分钟即可，可以淋少许料酒，炒干起锅。
六、雪菜炒猪肝做法？
雪菜炒猪肝首先把猪肝切片用水泡一下把猪肝里血水泡出来然后在秒
七、血菜炒猪肝最正宗的做法？
材料
主料：猪肝半斤；
辅料：油适量、盐适量、血皮菜半斤
血菜炒猪肝
1
猪肝洗净切薄片放盘加入薯粉，盐。搅拌，
2
再加入胡椒粉，和辣椒酱，酱油搅拌均匀备用。
3
先放菜籽油烧开，加入适量的猪油，这样才会更香。
4
油烧滚放姜蒜爆香后，倒入猪肝炒几下。不能太久，
5
倒入洗净的血菜加点辣椒丝，放少许盐炒几下即可
6
出炉啦！
小贴士
炒猪肝要油多，薯粉适量，不能炒太久，不然吃着不嫩。
八、雪菜炒猪肝家常做法？
1
猪肝洗干净切片,用料酒抓一下去腥,洗掉,再撒上淀粉和料酒
2.
雪菜切碎,热锅凉油,油热后姜片入锅,再加入猪肝,快速翻炒下,加入菜。
3.
倒入一勺料酒,一勺老抽,一勺糖,快速翻炒即可,出锅前加点鸡精