1. 雪菜肥肠拌面图片
好吃！特别冬季的羊肉面。炸酱面，酱香牛肉面，鳝丝面（十点半之后一般吃不到）卖的太快了，价格也实惠，拌面味道更好！
推荐菜：乳腐肉,杂酱面,拌面,辣酱拌面,炸酱面,羊肉面,腐乳大排面,秘制烤麸面,炸酱拌面,辣肉面,密制烤夫面,杂酱腐乳面,大肠面十雪菜,老咸肉,素什锦,爆鱼,特色炸酱面,辣酱面
2. 雪菜拌面的做法大全
其实就是片儿川的干烧方法。
材料
雪菜100克，瘦肉100克，冬笋100克，精盐、料酒、味精、花生油。
做法
1、烧水先将面条煮到七分熟捞出过凉开水沥干水分备用。
2、猪瘦肉洗净切片，雪菜稍微用水冲洗一下挤干备用。
3、冬笋去壳清洗一下切片，放入开水中加盐浸一下捞出沥干水分。
4、炒锅置火上，加花生油烧热，放入肉片，冬笋片及雪菜炒熟后加入面条，放入佐料拌一下即可。
3. 雪菜拌面高清图片
主料 面条（生）适量、猪肉1小块 辅料 春笋2根、洋葱半个、雪菜半包 调料 色拉油适量、食盐少许、鸡精2克、姜5克、蚝油1匙、美极鲜少许、猪油 适量、小葱1根 2雪菜春笋肉丝面的做法 1、春笋切片，洋葱切丝，姜切丝葱切段，里几肉切成丝，调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上 2、锅中放油烧热后，将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀（防止粘锅），放入锅中滑炒，颜色一变马上关火用余温烫熟盛出备用 3、锅中放水烧开后，入面条煮约30秒左右（根据面条粗细而定，粗面需适当延长时间），迅速冷水过滤备用；滑炒肉丝的锅留底油烧热后 放入春笋片翻炒 4、接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段，一起翻炒1分钟（可加少许水增加食材的湿润度），倒入适量煮沸的开水，调入适量盐，美极鲜酱油 少许，鸡精，烧滚后，放入氽过水的面条大火烧开放入滑炒好的肉丝关火即可。
吃时，可依个人口味放适量猪油，洒适量胡椒粉
4. 雪菜肥肠拌面图片真实
商务宴请十人菜单，卤水拚盘，养生肉丸汤，清蒸桂鱼，腊味合蒸，豆豉辣椒蒸肉，双味大明虾，糯香蒸排骨，小炒牛肉，干锅肥肠，青交炒香干，雪里红肉末，红菜台。
5. 雪菜肥肠拌面图片高清
浇头面以无锡的最为正宗，有各种浇头，下面例举几样
1、素三鲜：
2、爆鱼面：
3、鳝丝面：
4、素鸡面：
5、大肠面：
6、雪菜肉丝面：
7、虾仁面和蟹黄拌面：
8、大排面和焖肉面：
10、酱排骨：
11、 辣菜面：
6. 雪菜大肠面图片
主料：猪大肠500克、雪菜150克、干蚕豆粒150克
调料;料酒15克、醋15克、白糖10克、盐、葱、姜、水淀粉、味精各适量
烹饪方法：
1、首先把猪大肠内外洗干净，加盐搓揉1分钟后洗净，再加醋搓揉1分钟后洗净，然后控干水分备用。
2、把干蚕豆粒用水淘洗后再用开水泡发，剥去外皮，再放入锅中蒸透，压碎成蚕豆泥。
3、再将雪菜淘洗干净切末；姜洗净去皮，一半切片，一半切末；葱洗净，一半切寸段，一半切末。
4、然后再把葱末、姜末、蚕豆泥和雪菜末一起放在大碗中，加盐、白糖（一半）和少许料酒，充分拌匀备用。
5、用干净的细线扎住肥肠一端，把拌好的食材从另一端灌入，一定要塞的紧一些，灌满后再用线扎住另一端肠口。
6、锅中放一碗水，把灌好的肥肠放入锅中，大火煮开，撇去浮沫，再加入盐、料酒、葱段和姜片，盖上锅盖用中火煮，煮到大肠六、七成熟（不要煮太烂），锅中还剩下半碗汤时
把肥肠捞出来再切成两厘米左右的段，装盘。
7、锅内汤汁中再加入白糖、醋烧开后加水淀粉勾芡，烧开后关火，加入味精，搅匀浇在盘中大肠段上，即可食用。
7. 雪菜大肠面的做法大全
雪菜、蘑菇洗净，分别切成小段和片；
2、肉丝用料酒、盐腌渍入味半小时左右，同时准备少量姜片备用；
3、起油锅，放入姜片，将肉丝放入炒熟；
4、另起油锅，放入蘑菇片，炒熟；
5、为了使雪菜更香，建议大家不要怕麻烦，再起油锅，煸炒；
6、接着加入炒好的蘑菇和肉丝炒匀即可；
7、把锅洗净，加水，待水开后，放入面条、毛豆，大家可以根据自己的喜好决定煮面的时间；
8、取碗，舀入排骨汤，捞出面条和毛豆，盖上浇头，撒上葱花
8. 雪菜烧肥肠图片
用料
洋葱1个，雪菜适量，猪大肠1斤半，姜片少许，茴香桂皮香叶各1个，油少许，盐3小勺，料酒少许，耗油少许，六月鲜酱油少许
做法
1.猪大肠买来就清洗干净啦，然后过下水洗净
2.将猪大肠放入高压锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片，茴香桂皮香叶
3.加入适量的水，高压锅煮半小时
4.猪大肠煮好取出斜切块，洋葱剥外皮切
5.锅里放入少许油，放入洋葱和雪菜
6.洋葱炒至变软，放入猪大肠
7.加入耗油和酱油，翻炒均匀
8.加入刚才煮猪大肠的汤汁，大火收汁
9.撒点葱花，搅拌均匀