1. 白果炒西芹
食材明细
芹菜250克，白果80克，红椒半个，盐1小勺，味精适量，白糖半小时，蒜姜末适量
清炒芹菜的家常做法
1.芹菜洗净切成段，红椒切片
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出，焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽，立即捞入凉水中降温
3.起锅烧油，油热爆蒜姜末
4.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可
2. 白果腰果炒西芹
高压锅可以炒白果，但是一般来说炒起来不好吃，同时也不容易操作，如非特殊情况，都不用高压锅炒，因为炒白果需要经过锅焯熟之后，然后在炒锅再炒一次。具体的做法如下：食材用料白果100克西芹50克胡萝卜50克食用油适量鸡精适量盐适量香油适量1、白果去壳，开水烫熟。去掉果仁表皮的薄膜和果仁中的绿芯，这样可以祛除苦味。
2、再将西芹和胡萝卜切片备用。锅里加水煮沸，放入食材焯熟。
3、捞出焯熟的食材，沥干水分备用。
4、油锅倒入油烧热，下入白果仁、西芹片、胡萝卜片翻炒均匀。
5、炒2-3分钟，加入盐、鸡精调味，出锅时倒入少许香油。
6、这时完成了
3. 白果百合炒西芹怎么做好吃
食材明细
芹菜250克，白果80克，红椒半个，盐1小勺，味精适量，白糖半小时，蒜姜末适量
清炒芹菜的家常做法
1.芹菜洗净切成段，红椒切片
2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出，焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽，立即捞入凉水中降温
3.起锅烧油，油热爆蒜姜末
4.放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟
5.最后加入红椒和味精炒匀即可
4. 白果炒芹菜
原料：白果80克、芹菜250克、红椒半个、盐、味精、白糖、蒜姜末适量。
做法：
1、西芹洗净切成段，红椒切片。
2、白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出(焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽)。立即捞入凉水中降温。
3、起油锅，爆蒜姜末。
4、放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟。
5、最后加入红椒和味精炒匀即可。
佛教素菜菜谱二：盐焗花尤
主料：杏鲍菇、荷兰豆、姜末、香芹末、红椒末。
调料：盐、磨菇粉、胡椒粉、芝麻油。
做法：
1、先将杏鲍菇切成两半煮熟、改花刀用纱布挤干水份、加入少许盐、蘑菇粉、胡椒粉、腌一下，用牙签串出花纹定形、拍上淀粉放入油锅稍炸一会捞出拨去牙签待用。
2、将荷兰豆摘去两头、洗净飞水待用。
3、将拔去牙签的杏鲍菇在放入油炸复炸至金黄色捞出。
4、另起锅、锅中放入少许油放入姜末、香芹末、红椒末、煸香加入少许水、再加入少许盐、磨菇粉、胡椒粉、芝麻油、再加入飞过水的荷兰豆和炸好的杏鲍菇、快火翻炒均匀出锅装入盘中即可。
5. 西芹炒白果的做法
腰果马蹄西芹小炒
富含烟酸低盐低胆固醇
本菜是低胆固醇保护心血管
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
64.9%
蛋白质
10.8%
3星
炒
咸鲜味
新手尝试
主料
南瓜300g
红腰豆100g
荸荠100g
胡萝卜100g
西芹100g
腰果100g
茶树菇100g
辅料
调和油适量食盐适量鸡汁适量蒜适量淀粉适量
步骤1
小金瓜切成花瓣状，上锅蒸熟后，在盘子边缘摆放成圆形，备用
步骤2
锅里烧水，水开后放少许盐和油，将胡萝卜、茶树菇、西芹、马蹄焯水后捞起备用
步骤3
锅里放油，小火将腰果煎黄后盛起备用
步骤4
炒锅放油烧热，将蒜末爆香
步骤5
下入红腰豆、将胡萝卜、马蹄、西芹、茶树菇放入一起翻炒
步骤6
最后放入腰果，放盐调味后装在摆好金瓜花瓣的盘中间
步骤7
用淀粉，水，鸡汁调芡汁，淋在菜上即可
6. 白果炒西芹怎么做好吃
原料：白果80克、芹菜250克、红椒半个、盐、味精、白糖、蒜姜末适量。
做法：
1、西芹洗净切成段，红椒切片。
2、白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出(焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽)。立即捞入凉水中降温。
3、起油锅，爆蒜姜末。
4、放入西芹与白果，加盐、白糖，快速大火翻炒1分钟。
5、最后加入红椒和味精炒匀即可。