1. 西芹和什么凉拌好吃又简单
凉拌西芹花生米是一道凉菜，好看又好吃，它的做法是：用料 西芹200克，花生米200克，盐适量，香油几滴，做法1.花生米洗净放入锅中，加2000克清水，加入花椒20粒，大料3个，橘子皮一块，盐适量，开锅煮30分钟，然后再闷一个小时。
2.锅中烧水，水开后放入西芹焯烫一下，捞出控凉，切成和花生米一样大的丁。
2. 西芹凉拌好吃吗
1.将买回来的新鲜芹菜进行吧叶子摘掉，把叶子从根中撇开，然后把芹菜进行切段，也可以在芹菜中间撕开；
2.把撕好的芹菜放入菜盆中仔细进行清洗，
3.在锅内烧水进行芹菜焯水，锅内可以加少量的食盐，这样芹菜焯水之后颜色，色相好；
4.等水烧开后沸腾时，把芹菜放入到热水中，让芹菜进行煮沸5分钟左右，
5.然后把焯水后的芹菜进行捞入到碗中，这里可以根据个人喜好，焯水后的菜可以用凉水激也可以不用，例如秋冬季节就可以不用凉水激；
6.洗一把香菜，并进行切成细段。7
7.这时把芹菜和香菜一起放入小盆里进行腌制；
8.在小盆里加入食盐、佐料、香油和少量的醋，
9.把芹菜进行搅拌均匀，凉拌西芹就做好的，颜色好看又好吃，
3. 西芹怎么凉拌好吃又好看
制作步骤：
第一步：芹菜掰成一根一根的，然后用刮皮刀削去表面的茎；接着把芹菜从中间一份为二，再改刀切成小菱形块备用；一小段胡萝卜切成菱形片备用。
第二步：锅中加入清水烧开，再加入少许食用盐和食用油；然后把切好的芹菜和胡萝卜一起下入锅中焯水1分钟，焯好水后用漏勺捞出来控干水分备用。
第三步：把焯好水的西芹放入大盆里，再加入适量盐、鸡精、白糖、白醋、味极鲜酱油、芝麻香油、胡椒粉调味，充分拌匀。
第四步：把拌好的芹菜装入盘中，再撒上少许瓜子仁或者松子，美味即成。
制作关键点：
1. 西芹表面的茎最好用削皮刀去掉，这样吃起来口感更细腻脆爽。
这是一道可以登上“台面”的简单小菜，最大限度地保留了芹菜的营养，脆嫩的口感让人吃得停不下来。别看凉拌菜简单，想要做好也是要有点技术的，你也快来试试吧！
4. 西芹和什么菜凉拌
芹菜凉拌很多种做饭法其中芹菜+花生米+藕凉拌，还有芹菜拌海米……
5. 西芹适合凉拌吗
凉拌芹菜象征着平凡的人生。芹菜象征着勤奋和能干，人的一生要勤快和努力；人的一生像一道平凡却对身体非常有好处的凉拌芹菜丝，吃起来既爽口也养身。
你知道平平淡淡才是真的道理，不去理会世俗的纸醉金迷，浮华绚丽，你只要简单踏实的人生，你喜欢朴素简单的东西，既不羡慕别人富足的光彩耀人的生活，也不会自己的平凡而产生抱怨。
你的人生散发着一种清丽的美，就像凉拌芹菜丝翠绿爽口的感觉。
6. 西芹和什么凉拌好吃又简单的做法
凉拌毛芹菜的做法步骤11.主料：毛芹菜、胡萝卜、洋葱辅料：盐、麻辣油、芝麻红油、白糖凉拌毛芹菜的做法步骤22.把毛芹菜洗净，胡萝卜洗净去皮，切小丁凉拌毛芹菜的做法步骤33.开水加胡萝卜丁，烫2分钟捞起，用凉水过凉，沥干水分凉拌毛芹菜的做法步骤44.毛芹菜下开水里烫变色捞起凉拌毛芹菜的做法步骤55.用凉水过凉，挤干水分切丁，洋葱切丁凉拌毛芹菜的做法步骤66.把毛芹菜、胡萝卜、洋葱拌在一起凉拌毛芹菜的做法步骤77.加白糖、盐拌均匀凉拌毛芹菜的做法步骤88.加麻辣油凉拌毛芹菜的做法步骤99.加芝麻红油凉拌毛芹菜的做法步骤1010.拌均匀即可
7. 凉拌西芹怎么好吃
先把西芹用开水抄三分钟，然后放盐，鸡精，少量醋和虾仁凉拌。