1. 西芹炒白菜
原料
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虾仁 (200g)
葱姜 20g
胡萝卜 50g
西芹 50g
腰果 50g
1/锅中炒虾仁
锅中加入适量的油，油热后放入虾肉炒，虾肉炒变色后倒出控油备用。
2/放入配菜
锅中加入适量的油，油热后放入葱姜炒香，然后下入胡萝卜和西芹翻炒均匀。
3/加入调料
之后放入准备好的虾仁，加入适量的盐和适量的白糖翻炒均匀，加入适量的水淀粉。
4/放入腰果
翻炒均匀后即可出锅，最后装入盘中，放入准备好的腰果就制作完成了。
5.美味又好吃的虾仁炖白菜家常做法完成开吃了。
2. 洋白菜炒芹菜的做法
1、所需要的花生米。提前用水泡，泡过的花生米煮时容易熟。
2、所需青椒、菜花、胡萝卜。
3、所需木耳、洋白菜、芹菜、藕。
4、将泡过的花生仁入锅煮熟。
5、煮锅放水烧开，菜花掰成小花入锅焯。
6、藕切片入锅焯。
7、洋白菜切块入锅焯。
8、芹菜切粗丝入锅焯。
9、胡萝卜切片入锅焯。
10、木耳入锅焯。
11、焯好的多种时蔬。
12、炒锅放橄榄油加热，时蔬入锅，放盐、味精、芝麻油翻炒。也可以不用油锅炒，用盐、味精、芝麻油调好汁淋入时蔬中，搅拌均匀即可。我为了让盐、味精充分溶解，所以用热锅炒一下，注意用油不要多，油多影响清爽口味。
3. 西芹炒白菜木耳
西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、葱包羊肉、红烧
带鱼、红烧排骨、木樨肉(黄瓜炒肉片炒鸡蛋)、红烧茄、肉片烧茄、肉片炒黄瓜、冬瓜丸汤、
干炸黄鱼、干炸带鱼、炸丸、芫爆脊丝(香菜炒肉丝)、溜肉片、白菜氽丸、菠菜炒粉丝、猪肉
白菜炖粉条、素炒胡萝卜片
黄瓜炒猪肝、火爆腰花、麻辣豆腐、白菜豆腐汤、木耳炒白菜、肉片炒木耳、肉片炒平菇、
肉片炒青笋、素炒豆芽菜(素炒肉炒绿豆芽黄豆芽均)、鸡蛋炒菜花、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒尖
椒、鸡蛋炒口蘑、鸡蛋炒菠菜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒青笋 、黄瓜炒鸡肉片、木耳炒鸡肉片、
酱爆鸡丁(黄瓜丁炒鸡丁放甜面酱)、素炒豆角、蒜沫炒豆角、红烧肉焖豆角、肉片炒扁豆、
红烧肉炖海带
4. 白菜炒芹菜的做法窍门
原料
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白菜 (200g)
白萝卜 (1根)
芹菜 (100g)
盐 3g
洋葱 30g
非转基因食用油 30g
1/热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味
2/下入洗净后去皮的萝卜和芹菜段，在锅中翻炒，让菜品在锅中受热均匀
3/然后下入洗净后切成片的白菜，在锅中和葱油充分接触，吸收葱油的香味
4/继续用炒勺翻炒，让菜品在锅中受热均匀，炒至菜品变软后进行调味
5/加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让调味品盐在锅中均匀分布
6/继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中
7/翻炒入味后即可出锅装入盘中，上桌即可食用
8.美味又好吃的白萝卜炒芹菜做法完成开吃了。
5. 西芹炒白菜的功效
青菜炒白菜做法：
主料：白菜、青菜、芹菜若干
辅料：植物油、葱、酱油、蚝油、鸡精、味精、盐等。
首先我们准备一颗白菜，把它切成丝状，切成丝儿的时候呢，我们尽量把它切成宽一点的丝儿，然后我们再准备青菜，一颗就可以了，然后我们再把葱切成末，锅里面放植物油，油热以后呢，我们把葱放入，油里面。然后我们再把芹菜和白菜，一起倒在里面，然后我们再放入酱油香油，蚝油，还有鸡精，味精等调料，还有盐，然后大概等到几分钟以后熟了，我们就可以盛在盘子里吃了
6. 芹菜炒小白菜
可以。
这几个菜，在国外的蔬菜汤里，经常混合。
没有什么坏处。
洋葱，胡萝卜，芹菜，这三个是经典搭配。
小白菜和冬瓜都是滋润的，冬瓜还有清火排湿利水解毒的作用。
可以搭配。
7. 西芹和白菜能一起炒吗
食料：芹菜200克，小白菜100克，腊肠150克，蒜苗三棵，生姜5克，干辣椒2个，花椒5克。
做法：腊肠切片，放开水锅中烫十多秒捞出，沥干水分。芹菜去叶洗净切段。小白菜择好洗净切段。蒜苗洗净切小段。生姜切丝。
起锅热油，放入姜丝、花椒、干辣椒爆香，倒入腊肠爆炒半分钟，加入蒜苗翻炒两三下，放入芹菜段、小白菜，加适量精盐、十三香、生抽、老抽、料酒，继续翻炒五六下关火，加入鸡精即可出锅。
8. 芹菜炒白菜帮
1.白菜叶掰下来后清洗干净，白菜的叶子因为外表粗糙，而且又薄又脆，清洗时很容易碎，要小心用水冲洗。有人说其实白菜吃时不需要清洗，因为它是从里往外长的，里面的叶子是沾不到灰尘的，只要多剥几层外皮就可以。说实话，俺娘做的时候一般都不洗，而且她还说洗过的白菜和不洗的两个味！这个就是“仁者见仁、智者见智”了，你们一般都洗不洗呢？
2.清洗干净的白菜，把帮和叶子分开，叶子稍微撕几下，白菜帮斜切成片。再准备点辅料：胡萝卜切片、蒜切蒜片、姜切姜片、大葱切葱花备用，大蒜要多放一点，蒜香味足才好吃！
3.粉条一把放到开水锅里，大火煮3分钟，然后立即捞出过凉开水，过水后再滴几滴食用油拌匀，这样炒出的粉条不会坨在一起。
4.锅中添油，油温5成热时放入葱、姜、蒜，爆香后加入一勺黄豆酱，炒出酱香味后倒入白菜帮，大火爆炒至变软后再倒入白菜叶、胡萝卜片和粉条继续煸炒，炒至白菜叶微微变软后淋入少许水淀粉，最后再调一下味：加入适量的盐、胡椒粉、味极鲜、蚝油、1勺白糖翻炒均匀后，再滴入几滴老抽调菜色，最后沿着锅边烹入适量米醋，翻炒均匀后撒入小香葱，即可关火出锅！
做醋溜白菜，什么时候放醋是关键，学会饭店的做法，上桌汁都不剩！烹入米醋时一定要从锅边淋入，而且要最后再放，这是醋溜白菜好吃的关键，因为醋遇热后易挥发，放得早了会影响菜的成色和酸度，沿着锅边放可以让锅的高温激发出醋香味，做出的菜醋味醇香、更好吃！
9. 西芹和大白菜一起炒可以吗
前言三种食材的结合，以前在家冬天时经常吃的一道菜，味道真不错材料主料：芹菜200g、白菜280g、粉条150g；
辅料：油适量、盐1勺、小葱适量、干辣椒适量、生抽适量、南德调味料适量、姜适量白菜粉条炒芹菜1芹菜摘洗干净切斜片2白菜洗净切块3准备和葱姜和干辣椒4热锅凉油，油热后下入葱姜和干辣椒炒香5下入芹菜翻炒均匀6倒入白菜翻炒均匀7调入生抽翻炒均匀8倒入少许开水，下入粉条，将粉条推至白菜和芹菜的底部9盖盖焖煮3-4分钟10粉条基本熟后调入盐和南德调味料翻炒均匀，即可11成品小贴士焖煮时要随时查看锅中的情况，适时添加开水