一、百合烧什么菜好吃？
用料
西芹适量
虾仁适量
熟火腿片适量
白果仁适量
百合适量
腰果适量
色拉油适量
蒜末少许
食盐1/2小匙
鸡精1/3小匙
料酒少许
做法
1/5将熟火腿和西芹切片，把百合掰成小瓣洗净待用；
2/5锅置火上，加入清水煮沸，分别放入虾仁、熟火腿片、白果仁、百合、西芹和少许料酒焯熟；将焯熟的食材捞出，沥干水份待用。
3/5锅里倒入少许色拉油烧热，加入蒜末爆香；
4/5再将焯熟的食材放入翻炒均匀，出锅前加入少许盐和鸡精调味；
5/5把食材码放入盘中，再撒上熟腰果点缀即成。一盘嫩滑爽口的营养菜就做好了！开吃！
二、冻鲜虾仁的炒法？
用料:虾仁 黄瓜 蛋清 淀粉 盐适量
做法步骤：
1、 将虾仁解冻洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好
2、 黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下
3、 炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐
4、净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片，滑透，捞出，控油
5、原炒锅烧热，倒芝麻油六成热时，投入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁、配料、调料，炒匀，出盘即可
三、西芹腰果最正宗的做法？
材料：西芹、百合各适量 配料：腰果 做法：
1. 百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净，除去百合老衣；西芹洗净，削皮，切断(切片)；
2. 炒锅放油烧至七成热，投入腰果，略炒，起锅待用
3.倒入西芹，百合翻炒，9层熟后，再倒入腰果一起炒
4.加入盐、味精调味（其实一般的蔬菜类，我很少放味精，还是喜欢抱持自然的味道） 特点：西芹脆、百合酥、甜，粉 清凉爽口。 功效： 芹菜- 性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风之功效，含较多的膳食纤维。 百合-味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。
四、芹菜腰果做法？
材料：虾、腰果、百合、食盐、姜、蒜、料酒、水淀粉、西芹、高汤、油、鸡蛋清。
做法：先把鲜虾去头去壳，用刀在背部划开，去除虾线后冲洗干净。然后用鸡蛋清和盐抓匀后腌制片刻。期间将百合剥成片冲洗干净，西芹洗净斜切成小段，大蒜和姜切片备用。之后大火烧开煮锅中的水，放入百合汆烫1分钟，捞出放入冷水中浸泡；
再锅中倒入油烧热，放入腰果炸至金黄色后捞出，再放入虾仁轻轻滑散，至虾仁卷曲熟透后捞出。最后将锅中多余的油盛出，留少量底油，烧热后放入蒜片和姜片爆香。放入西芹、百合、翻炒一下，放入虾仁、料酒、盐、高汤烧开，淋入水淀粉勾芡。最后撒上腰果炒匀即可出锅
五、宝宝辅食芹菜腰果炒虾仁的做法？
用料
西芹两瓣 虾仁12条 腰果适量 淀粉适量 百合几粒 胡萝卜一根
做法步骤
步骤 1
首先，炒腰果。把水煮开后，下腰果，几秒以后捞出来，泡一下冷水。记得这个步骤，这样不容易炒焦。
步骤 2
冷油，下腰果，火候不要太大，满满翻炒。待两面看着焦黄就差不多。然后用一个碗，装一点盐和糖，混合。
步骤 3
差不多火候就关掉。然后把调好的盐和糖倒进去。搅拌一下。OK啦。
步骤 4
虾去壳，最好放冷冻，拿出来泡一下水容易剥壳。然后用淀粉和盐腌制一下。再热油锅，翻炒到虾仁变红，盛出备用。
步骤 5
西芹切块，胡萝卜切片，百合掰开一瓣一瓣泡盐水。然后热油，先爆炒一下西芹和胡萝卜。
步骤 6
翻炒几下，再加入百合。百合炒到炒透明就熟。因为我有宝宝爱百合，所以我炒得熟一些。
步骤 7
然后把虾仁倒入，翻炒一下马上盛出，再把腰果撒一些在上面就好。