一、芹菜拌茶树的做法？
芹菜茶树菇焯水过凉，加入调料拌匀即可。
二、茶树菇怎么吃？
材料：鸭胸脯肉500g、茶树菇300g
配料和调味料：盐、鸡精、料酒、姜、干辣椒适量
做法：
1、茶树菇用温水泡发，洗净后，去头切小段。
2、鸭胸脯肉洗净，切小块，用料酒腌十分钟；姜切丝；干辣椒剪成小段。
3、起油锅，爆香姜丝和干辣椒段，倒入鸭肉，转大火将其煸炒至出油。
4、下老抽，炒匀上色；然后下茶树菇炒匀。
5、倒入温水没过鸭肉，大火煮开，改中火焖煮25分钟。
6、大火收汁，入盐调味即可。
三、茶树菇拌芹菜的家常做法？
1.芹菜、茶树菇、香干、美人椒洗净，芹菜叶摘出备用，芹菜茎切段，茶树菇切两段，香干切成与芹菜一样粗，美人椒切成丝;姜切成丝、葱切成葱花;
2.锅内放入冷水，煮开，放入少许植物油、盐，将茶树菇、芹菜茎分别焯水，捞出，过凉水;
3.锅热，放入少许植物油，将姜丝爆香，放入香干翻炒，放入焯过水的茶树菇、芹菜翻炒，最后放入美人椒，翻炒几下;
4.放入一调羹醋、一调羹生抽，再放入芹菜叶，翻炒至叶蔫了，撒上少许盐、葱花，即可出锅享用
四、干锅茶树菇做法王刚？
材料
鲜茶树菇，五花肉，干辣椒，花椒，葱，姜
做法
1.将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用。
2.把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。
3.锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。
4.锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。
五、茶树菇拌山芹的做法？
山芹拌茶树菇怎么做 食材：茶树菇、芹菜、香干、美人椒、姜、葱、植物油、生抽、醋、盐 做法：
1、芹菜、茶树菇、香干、美人椒洗净，芹菜叶摘出备用，芹菜茎切段，茶树菇切两段，香干切成与芹菜一样粗，美人椒切成丝;姜切成丝、葱切成葱花;
2、锅内放入冷水，煮开，放入少许植物油、盐，将茶树菇、芹菜茎分别焯水，捞出，过凉水;
3、锅热，放入少许植物油，将姜丝爆香，放入香干翻炒，放入焯过水的茶树菇、芹菜翻炒，最后放入美人椒，翻炒几下;
4、放入一调羹醋、一调羹生抽，再放入芹菜叶，翻炒至叶蔫了，撒上少许盐、葱花，即可出锅享用。
六、茶树菇拌山芹怎么做？
1首先将买回来的山芹和茶树菇处理一下洗干净了，把芹菜的根和叶子都去掉，山芹切成三厘米的小节。
2把茶树菇和山芹节都放在水里浸泡一下，泡上半个小时就可可以了。
3在锅里加入适当的清水烧开了，茶树菇放在锅里焯一下，这样比较好炒。
4在锅里放入油烧热后，把山芹节放在锅里翻炒一下，炒上一分钟的样子。
5将茶树菇从水里捞出来也放在锅里进行翻炒，再炒一分钟，加入味精。
6差不多熟的时候放入盐，搅拌均匀以后就可以出锅了。
7把美味的茶树菇拌山芹放在盘子里，看起来很有食欲的样子。
营养密语
山芹的营养价值是很高的，里面含有丰富的铁、钙、钾和各种不同的维生素，特别适合三高的人群使用，老人在食用的时候可以将芹菜焯软了再吃。
七、素炒干锅茶树菇的家常做法？
茶树菇长得不好看，但内含18种人体所需的氨基酸，营养非常丰富！简单科普一下，接下来我们开始做菜。
这道菜唯一算不上难点的难点，就是茶树菇需要提前泡一夜，第二天才能做菜。
1.首先把提前泡软的茶树菇泡剪去根部，用清水多淘洗几遍去除上面的灰尘和杂质。
洗干净以后捞出来攥干水分备用。
接着准备辅料
红椒两个斜刀切成片、小香芹一根切成段配色用、洋葱半个切成丝、一小块五花肉切成薄片、小葱切成段、大蒜拍扁、生姜切成片放在一起备用。
2.食材准备好以后开始烹饪
锅内烧油，油烧热倒入洋葱丝，把洋葱丝炒香后盛放在干锅中垫底。
锅内再烧油，五成热时倒入茶树菇开中火炸2分钟左右，把水分炸出来茶树菇炸至干香，倒出来控油。
锅内留底油炒辅料，放入五花肉片煸炒出香味，加入干锅酱、葱姜蒜继续翻炒出酱料的红油，再倒入芹菜和红椒片，中火把配菜炒断生。
然后沿锅边淋入一些料酒去腥，放入茶树菇颠锅翻炒均匀，然后开始调味，加入胡椒粉、味精、生抽、辣鲜露，快速翻炒至入味后即可出锅装入干锅中。
最后在干锅底部烧上固态酒精就可以边喝边吃了。
鲜香有嚼劲，成菜比肉香，而且茶树菇不贵，成本不高，是一道很好的家常菜