一、芹菜香菇鲜肉水饺的做法有哪些？
猪肉香菇芹菜饺子的做法：
1.将面和成光滑的较软面团。饧半小时。
2.将猪肉切块剁碎，葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。
3.香菇和芹菜切碎，放入碗中，加入香油拌匀。
4.将肉馅和菜馅充分拌匀（也是要按一个方向搅拌）。
5.将饧好的面搓成条，切成大小均匀的剂子。
6.将剂子擀成中间厚两边薄的圆形饺子皮。
7.将面片中放入馅料，对折后先将边捏住封口，再挤成元宝形的饺子。
8.锅加水，水开后下入饺子慢慢推动，盖上锅盖，锅开点入凉水，再开再点水，这样连续点三次水，饺子就煮熟了。
二、香菇芹菜肉馅饺子怎么做？
1、将买来的芹菜去掉叶子，只留茎，清洗干净以后将芹菜切成一厘米左右的小段，然后放入适量的油，将芹菜拌匀，备用。
2、将买来的瘦肉切成小块，然后放到绞肉机里搅碎，备用。
3、将适量的干香菇泡发，然后放到绞肉机里搅碎，备用。
4、在锅里放入适量的油，待油热以后，将鸡蛋直接敲到锅里，然后用锅铲把蛋搅碎。待鸡蛋熟了以后熄火，让鸡蛋摊凉，放入适量的酱油，盐。
5、然后依次加入，已经搅碎了的瘦肉香菇和芹菜，充分拌匀。这个时候饺子馅儿就做好啦。
6、用买来的饺子皮将这些馅料包好，一个个胖嘟嘟的饺子就好啦。然后将饺子放到蒸锅里蒸熟，待饺子蒸熟以后就可以开吃啦。
三、猪肉香菇芹菜馅怎么调？
首先把香菇和芹菜用水慢慢冲洗干净，
然后放到温水里慢慢浸泡半个小时捞出来，
再把芹菜和香菇剁碎，将猪肉清洗干净剁碎放到芹菜香菇里，加入调料和酱汁搅拌均匀，
这样香菇芹菜猪肉馅就调好了，再把调好的馅包到擀好的饺子皮里面然后捏紧，在锅里加入清水，水开了把饺子放到锅里慢慢煮熟直接吃就可以了，非常不错。
四、猪肉芹菜香菇馅怎么调好吃？
原料：香菇、芹菜、猪肉、盐、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、玉米油、香油、葱、姜。
做法步骤：
第1步、猪肉适量，清水洗一下。
第2步、切成小块，放绞肉机里。
第3步、葱姜适量。
第4步、葱姜放绞肉机内。
第5步、绞成肉馅儿。
第6步、芹菜切小丁。
第7步、香菇切小丁。
第8步、肉馅儿里适量盐，生抽，老抽，蚝油，香油，小半勺玉米油调味。
第9步、搅上劲儿。
第10步、香菇芹菜放肉馅儿上。花椒粉刚忘放了，现在一起放入。
第11步、搅拌均匀即可。
五、香菇芹菜猪肉馅饺子做法——懒人必学包饺子技能？
准备好这些食材：猪后腿肉850克，芹菜410克，干香菇20朵，姜末200克，盐适量，麻油适量，蚝油适量。
首先在菜市场挑选好后腿肉，不想回家自己剁肉的可以让老板帮忙绞成肉末。既然是懒人包饺子，那就直接让老板帮忙吧，我就是买好肉让老板绞成肉糜的。
芹菜不用择掉叶子，直接去根洗净切成末即可。一定要用小芹菜，不要买大西芹，大西芹包饺子口感不好。
干香菇泡发后洗净切成丁，姜去皮后也切成末。
所有基本食材准备好之后可以倒在一个大一点的不锈钢盆里，加入适量盐、耗油、麻油搅拌静置10分钟。
饺子皮买的现成的，包饺子之前准备一碗水，好让饺子皮粘合。
不用擀饺子皮，买现成的饺子皮包饺子就是快，30分钟就包好两盘饺子。
包好的饺子可以水煮，也可以油煎，我这次是油煎的。煎好饺子之后在醋碟里面加入少量蒜蓉酱和香醋沾着吃，特别美味~