一、怎样做芹菜胡萝卜炒鸡腿菇？
把这些食材洗干净切好然后放在一起炒加入适量调味料炒熟就可以了
二、鸡腿菇大肉和芹菜可以办饺子馅吗？
可以，但是鸡腿菇最好先焯一下，芹菜也用盐腌一下挤去水分才好。 芹菜、鸡腿菇大肉水饺的做法： 制作原料：猪肉200克、芹菜500克、鸡腿菇200克、面750克、油50克、酱油、盐。
1、和好面醒着。然后，芹菜择洗干净、去叶、切碎，放盆中撒少许盐腌一下，用纱布包着挤去水分。
2、五花猪肉洗干净，切成碎顶用面酱、酱油腌着。
3、鸡腿菇用水焯一下，捞出挤干水分、切碎。
4、将芹菜、肉、鸡腿菇倒在馅盆里搅拌，然后炒勺热油，待油热好倒入馅中，用热油烹出饺子馅的香味。
5、面醒20分钟就可，将面在面板上揉好，做成剂子。然后给饺子馅撒盐、调均，便可干皮、包饺子。
6、饺子包好烧水溜，肉馅饺子开锅后敞盖三个开锅就熟了。 鸡腿菇焯一下和芹菜挤水都是为了饺子馅不出汤，做出的饺子，芹菜清脆、蘑菇劲道、猪肉鲜美，特别好吃。
三、药芹可以炒鸡腿菇吗？
1.泡发干鸡腿菇。
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泡发木耳。
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芹菜去掉筋洗净。
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将几种食材改刀备用。
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锅里放入油爆香葱姜再下入鸡腿菇煸炒
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炒到鸡腿菇6成熟下入木耳煸炒。
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等木耳快熟了加入芹菜，加入盐炒熟。出锅前加入鸡精、香油。
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一盘鸡腿菇炒芹菜就好了。
四、芹菜胡萝卜炒鸡腿蘑的做法有哪些？
芹菜胡萝卜切丝，鸡腿蘑热水烫一下出锅，挤干水份，肉切片，用料酒、生抽、耗油、盐腌制，热锅凉油炒腌制好的肉片，放芹菜、胡萝卜翻炒，放入虾皮，再放鸡腿蘑，出锅前放少许盐、味精。