一、西芹炒豆香干的家常做法？
1.
所有材料。
2.
干辣椒用剪刀剪开，豆腐干和芹菜切小段，大葱切碎。
3.
热锅凉油，下干辣椒炒一下，再下入大葱炒出香味。
4.
放入豆腐干翻炒。
二、西芹炒豆干怎么做？
用料：
西芹一整颗
豆干5片
李锦记天成一味鲜酱油一勺
李锦记蚝油一勺
干辣椒三个
小葱两根
大蒜三颗
做法：
1/11准备食材。
2/11把小葱切段，大蒜切片干辣椒切段。
3/11西芹斜着切成片，豆干切成片。
4/11锅烧热倒入油，油热后放入葱段蒜片和干辣椒炒出香味。
5/11放入豆干煸炒出香味。
6/11放入西芹翻炒均匀。
7/11加入李锦记天成一味鲜酱油。
8/11加入李锦记蚝油。
9/11加入适量开水翻炒。
10/11炒一两分钟后汤汁变少就可以关火了
三、素炒芹菜豆腐干最正宗的做法？
食材：芹菜200克，蒜末3g，香干100克。
做法：1. 香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉，切段洗干净。
2. 锅中水烧开，加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
3. 锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，加点盐，酱油爆炒一下。
4. 倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2分钟这样，加点鸡精就可以起锅
四、番茄豆腐干西芹炒法？
用料:
豆腐250g 西芹150g 西红柿1个 水适量 盐适量 十三味香适量 淀粉适量 植物油适量
做法:
1、准备好所有食材，以备待用。
2、将豆腐泡于水中，以除掉豆腐水。
3、把西芹洗净，西芹杆切成小段，取部分最鲜嫩的西芹叶，放于盘中，以备待用。
4、将西红柿削皮，切成小块，放于碗中，以备待用。
5、除掉豆腐水，将豆腐切成两厘米左右的方块，放于盘中，以备待用。
6、锅中倒入适量植物油，开中火将其烧热。
7、油烧热后调小火，倒入西芹杆进行翻炒。
8、西芹炒香后，倒入西红柿进行翻炒。
9、当西红柿炒出汁时，倒入高汤，刚好盖过西红柿的位置。（无汤的食友，可以加入开水）
10、开中火煮约30秒后加入适量盐、十三味香。
11、香味煮均匀后放入豆腐，轻微调整位置，使每个豆腐都能在番茄汁中。
12、随即加入西芹叶，一同炖。
13、锅中煮开后，调微火炖约十分钟。接近收汁时，加入适量淀粉，轻轻翻动。
14、即将收汁时，关火盛入盘中，把最嫩的西芹叶放在最中央。
15、就这样，美味可口的西芹番茄炖豆腐便可以暖暖地吃上了～
五、西芹炒豆干家常做法？
备用食材：西芹1捆，香干3片，大蒜适量，五香粉适量，生抽2小勺，红椒适量；
制作过程：第一步，将西芹择去根部，清洗干净，尽量不要用叶子，直接用芹菜杆即可，处理干净的芹菜杆，切成长短适中的段用；
第二步，在锅中添上水，待水煮开后，加上些许的食盐以及植物油，放入切好西芹段，焯下水，即可捞出，控干水分用，香干2、3片，用水冲洗掉豆腥味；
第三步，将豆干切成条状，红椒洗净后，去掉根蒂，切成小段，准备好所有的食材后，即可开始炒菜，在锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入蒜末，爆炒出香味后。
第四步，放入焯过水的西芹，加上五香粉，炒出其中的香味之后，将香干放入在锅中，继续混炒，差不多1分钟的时间，即可将红椒丝放入在锅中；
第五步，加上适量的生抽和盐调味，翻炒均匀后，即可关火，炒好的香干芹菜盛出在盘子中享用。
六、芹菜炒豆腐干怎么做如何做好吃？
备用食材：芹菜1捆，香干3片，大蒜适量，五香粉适量，生抽2小勺，红椒适量；
制作过程：第一步，首先芹菜最好是选择香芹，口感更好一些，将香芹择去根部，清洗干净，尽量不要用叶子，直接用芹菜杆即可，处理干净的芹菜杆，切成长短适中的段用；
第二步，在锅中添上水，待水煮开后，加上些许的食盐以及植物油，放入切好的芹菜段，焯下水，即可捞出，控干水分用，香干2、3片，用水冲洗掉豆腥味；
第三步，将豆干切成条状，红椒洗净后，去掉根蒂，切成小段，准备好所有的食材后，即可开始炒菜，在锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入蒜末，爆炒出香味后；
第四步，放入焯过水的芹菜，加上五香粉，炒出其中的香味之后，将香干放入在锅中，继续混炒，差不多1分钟的时间，即可将红椒丝放入在锅中；
第五步，加上适量的生抽和盐调味，翻炒均匀后，即可关火，炒好的香干芹菜盛出在盘子中享用。
七、芹菜炒豆腐干王刚？
原料：芹菜150克、香干5块、葱姜蒜适量、线椒2个、油2勺、盐3克、五香粉少许、蚝油少许、酱油一勺。
做法步骤：
第1步、香干洗净备用。
第2步、芹菜处理掉筋丝，洗净打斜刀备用。
第3步、香干切条焯水去除豆腥味。
第4步、芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。
第5步、葱姜蒜红，线椒改刀备用。
第6步、锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。
第7步、放入香干翻炒均匀。
第8步、淋少许酱油炒均匀。
第9步、加蚝油和五香粉继续翻炒。
第10步、放入芹菜炒匀，出锅加盐调味即可。
第11步、家常小炒，芹菜炒香干做好了。